Otázky, které byste se měla zeptat své cukrářky při výběru svatebního dortu
Výběr svatebního dortu není maličkost, jak by se na první pohled mohlo zdát. Kromě vizuální stránky je třeba dbát i na chuť, ingredience či logistiku ve svatební den. Víte, na co byste se měla zeptat své cukrářky, a co všechno byste si s ní měla dohodnout, aby se do puntíku naplnily vaše představy?
V první řadě je důležité přijít za cukrářkou s ujasněnou představou o vašem svatebním dortu. To znamená, že byste měla umět odpovědět na tyto otázky:
– Jaký je váš rozpočet na dort? – Kolik budete mít hostů? – Jaká je téma vaší svatby? V jaké barvě bude laděná? – Jaký tvar dortu si představujete? – Jakou příchuť byste si zvolili nejraději? – Jakou barvu dortu si představujete? – Jak by dort měl vypadat? Jak by měl být vyzdoben?
Pokud máte jasnou představu o svém svatebním dortu a dohodli jste si schůzku s cukrářkou, kterou jste si vyhlédli, nezapomeňte se jí zeptat na tyto otázky.
Ohledně data svatby
– Máte mé datum svatby volné? – Kolik objednávek přijímáte na jeden den? – Kolik dní před svatbou budete dělat můj dort?
O cukrářce
– Jak dlouho se věnujete pečení svatebních dortů? – Kolik svatebních dortů máte za sebou? – Umíte se přizpůsobit představám zákazníka? / Dělala jste i nějaké speciální dorty? – Kdo bude dělat můj dort? (Aby konzultace proběhla přímo s osobou, která bude na dortu pracovat.)
O designu dortu
– Můžete mi ukázat portfolio vašich dortů? (Pokud nemá zveřejněné na internetu.) – Děláte dorty přizpůsobené představám nevěsty, nebo si mohu vybrat pouze z určitých designů? – Umíte mi udělat dort podle obrázku? Platí se extra příplatek za speciální design dortu? – Specializujete se na nějaký druh? – Nemám jasnou představu o svém dortu. Můžete mi poradit, jaký dort by se mohl hodit k tématu mé svatby? – Mám jasnou představu o svém svatebním dortu. Vejdu se do rozpočtu? – Mohu na dort dát živé květiny? Zajistím je já nebo vy?
Ohledně chuti svatebního dortu
– Jaké ingredience používáte? – Z jakých příchutí si mohu vybrat? (Čerstvé ovoce, čokoláda, ořechy, krém, atd.) – Děláte ochutnávku dortů, které nabízíte? – Jaké náplně do dortu mi umíte nabídnout? – Používáte máslo, margarín nebo mascarpone? – Zajistíte si všechny ingredience sami, nebo mám některé ingredience dodat já? – Nabízíte i speciální bezlepkové nebo veganské dorty?
O objednávce a ceně dortu
– Jak určujete cenu dortu? – Kolik bude stát dort podle mých představ? – Máte nějakou minimální cenu dortu? – Účtujete kromě ingrediencí a práce i nějaké další poplatky? (Doprava, dortové ubrousky, pronájem stojanů či krájecích nožů.) – Do kdy si musím dort závazně objednat? – Platí se i depozit? Kolik? – Kdy se platí zbytek dortu? (Případně celý dort, i když obvykle se část za ingredience platí předem.) – Platí se nějaký poplatek, pokud bych chtěla zrušit objednávku dortu? – Co když nebudu spokojená s finální verzí dortu?
O přepravě svatebního dortu
– Zabezpečujete přepravu dortu vy, nebo si mám přepravu zajistit sama? – Platí se za přepravu zajištěnou vámi? – Pokud přepravu zajišťujete vy a dort se poškodí, co potom? – Kdy mi dort doručíte? / Kdy si mohu dort vyzvednout? – Kam bude potřeba dort doručit? – Zabezpečujete i výzdobu stolku, na kterém bude dort položený?
S tímto seznamem otázek bychom měli setkání s cukrářkou hravě zvládnout. Výsledkem setkání by měl být svatební dort, který dobře chutná, skvěle vypadá a s jeho dodáním nejsou žádné zbytečné starosti. 🙂
Přidej příspěvek