Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební menu

Jaké máte svatební menu? Prosím o inspiraci

Zobraz úvodní příspěvek

eva1234 eva1234

Autor diskuze

23.03.2006

Ahoj, prosím jaké máte menu na hostinu, prosím o inspiraci, já si vůbec nevím rady.... díky

Odpovědět

1 2 3 4

6 7

…

13 14

…

katka2000 katka2000

19.08.2008

my budeme davat sekt i ridicum....muzou si jen cucnout a ridit budou az po obede, takze ta 1 dl z nich mezitim vyprcha :-)

Odpovědět

moudivlacek moudivlacek

19.08.2008

Jelikož jsme měli oběd až kolem půl čtvrté, byl na poledne připraven rautík, nádhera, minipidi jednohubky ovocné košíčky, ovoce, zákusky, krása, oběd předkrm: klasice šunková rolka (s česnekovou pěnou ,my křen oba nesnášíme) polévka: vývarová s knedlíčky a masem a krásně vykrajovanou zeleninkou hl. chod: přírodní kuřeí kapsa s nivou a slaninou s americkými brambory a oblohou dezert: malinový pohár s vanilkovou zmrzlinou pak ovocný dort na doražení a večer grilování a raut (pstruh, kuřeí prsa, zel. saláty) skoro nicc jsem nejedla, jak jsem měla stažený žaludek a teď bych si dala :-D

Odpovědět

lenajsek lenajsek

20.08.2008

Naše menu: Na oběd přípitek pro chlapy - Martini Dry, pro ženský - Cinzano Bianco hovězí vývar s jártovými knedlíčky a domácími nudlemi svíčková na smetaně s houskouvým knedlíkem a brusinkama svatební dort cukroví koláčky Na podvečerní raut: hovězí guláš s bramboráčky kuřecí smažené řízky kuřecí roláda zeleninové saláty a mísy ovocný salát ovoce sýrové mísy masové mísy celozrnné pečivo Pití: víno od Templářů, bílé i červené Becherovka, vodka Božkov, Myslivec, domácí meruňkovice no bylo toho opravdu hodně, ani se vše nesnědlo, taky jsem tomu jídlu moc nedala, ale ostatním chutnalo, tak jsme byli rádi... :-)

Odpovědět

zofinka1 zofinka1

20.08.2008

Ahoj nevěsty :-) tak my budeme mít Slepiší vývar s játrovými knedlíčky Plněnou kuřecí kapsu s opékanýma bramborama a oblohou :-) potom nějaký ten dortík, kafíčko..... k věčeru budou pečená kolena se zeleninovými saláty a jako švédský stůl budou řízečky, salámy, sýry, zeleninové saláty, ovoce, nakládané hermelíny a další dobroty na pití bude víno, slivovice, pivo, nějaké vodky, rum, becher, fernet atd :........

Odpovědět

spetra spetra

21.08.2008

my měli plněná rajčata, knedlíčkovou polevku a svíčkovou..., odpoledne dort a po celý večer teplý i studený raut a neměnila bych ;-)

Odpovědět

janess janess

21.08.2008

Jé zofinka1 20.9.08 ;-) tak máme v plánu : šunková rolka s křen. knedlíčková polévka nesmí chybět klasika svíčková s pěti :) cukrovíčko, dort a na večer budou obložené mísy, ovoce, zelenina. raději mísy, protože si každý naloží podle svého. :)

Odpovědět

cell cell

21.08.2008

my měli: předkrm: losos s créme fresh polévka: knedlíčkovka hlavní jídlo: tournedos na liškách s gratinovanými brambory dezert: svatební dort + večerní párty na grilu s mísama plných dobrůtek - sýrových, masových, zeleninových, ovocných, sladkých .... povedlo se moc, doteď se na to báječné jídlo vzpomíná :-)

Odpovědět

majina majina

22.08.2008

Tak včera jsem dala dohromady celé naše meníčko: Přípitek: cinzano Předkrm: ??? (ten ještě nevím,možná že ho vypustíme) Polévka: knedlíčková Hlavní jídlo: (dle výběru hostů, menu se bude posílat se svat. oznámením) 1. Svíčková + 5 knedlíků 2. Uzené maso + 4 brambor. knedlíky, 3 housk. knedlíky + zelí + špenát 3. Plněý kuřecí řízek (sýr, šunka, broskev nebo ananas) + hranolky nebo brambor. kaše, americké brambory nebo klasické brambory 4. Ryba-pstruh + brambor = dietní jídlo 5. Sladké knedlíky plněné ovocem nebo palačink = dětské jídlo Dezert: banán v čokoládě, 2 kopečky zmrzliny, šlahačka Večerní raut: prase, grilovaná kuřata, guláš, kuřecí a vepřové rolády, sýrové a salámové mísy, ovocné a zeleninové mísy, klobásy, jitrnice, ovar, mimiřízečky (krůtí, kuřecí, vepřové), minibramboráčky, minipalačinky, minipárečky, minizákusky, rolády, koláčky...... k tomu ještě různé pomazánky, saláty (ovocné, zeleninové, těstovinové), drezinky, kuřecí a vepřová směs. K tomu ještě bude otevřená kuchyně takže kdyby si někdo chtěl něco objednat tak nebude problém! Tak snad si každý přijde na své!

Odpovědět

puspiik puspiik

22.08.2008

my měli velice dobré a netradiční menu: Přípitek: šáňo Předkrm: Kuřecí salát s koprem v mušli, toust, limeta Polévka: Kuřecí s knedlíčky 1. chod: Filet z lososa s šafránovým krémem, bylinkové brambory, limeta 2. chod: Panenská vepřová s estragonovým dipem, bramborové placky, listový špenát dezert: gorgonzola s hroznovým vínem, ořechy a medem svatební dort byla to mňamka :-) Večer jsme měli 8 druhů grilovaných mas, saláty, grilované banány, pečivo. A pak to sladké jak to bývá. :-) http://www.beremese.cz/album/view.php...

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 6 měsících

•

anaxamon anaxamon

23.02.2009

brukev • Dnes v 09:28 Hoj ahoj. Lehce zvažujem, co budem baštit. S tím mě napadla otázka, stalo se Vám někomu, že Vám restaurace nabídla lepší cenu? Např. v jídelníčku avizují nějaké jídlo za 100,- a tím, že se jich u Vás sní 35 porcí, tak Vám ho daj za 90,- ...? Za další, máte někdo nějaké spešl menu? U nás to asi bude klasika vývar a tím, že jsme všichni přetlačení gril a opékaných mas a bude tam dost lidí 40 let a více, tak asi lupnem nějakou chutnou svíčkovou:) Tady ještě chci odchytiti provozního - původně mě napadlo, že by svíčková mohla být i levnější, než klasická minutka, ale mamina dodala, že mi určo nechají zaplatit hovězí maso. No uvidíme. Apeririv Bohemka, po obědě kdo chce kafe. K večeři raut, zvažuju zda i selátko, nebo spíš třeba grilované kuřátka. Jinak raut klasika (zelenina, ondrášky...). escabarajito • Dnes v 09:47 ahoj my budeme mít určitě klasiku - tedy šunkovou rolku, vývar, svíčkovou, přípitek bohemku nebo cinzano, kávu dort. odpoledne raut. taky jsme zvažovali selátko. všude kde ho dělají ti ho prakticky doporučí skoro až vnutí, protože je to pro ně fajn kšeft. my jsme ale vybrali restauraci kde je primovej chlap se kterým se dá mluvit a který ctí náš zákazník náš pán. na cenách se domluvíme a ohledně selátka nám sdělil, že by ho nedoporučil, protože je to hezké na efekt ale kvalitního masa je z něj málo. pak je šlachovité prorostlé a krom chlapů to jí málokterá ženská. lepší jsou prý steaky, kuřátka nebo vyuzené klobásky a tak. dáme na něj, navíc za to selátko dáš tak kolem 7000. ceny ti někde upraví někde ne. záleží od člověka, od restaurace.

Odpovědět

vladiplzen vladiplzen

23.02.2009

ahoj, my máme taky udělané meníčko: Předkrm: plněné avokádo čerstvým sýrem a datlemi Polévka: klasika s játrovými knedlíčky Hlavní chod: Krůtí steak s jemnou omáčkou s hříbky, zeleninové lasagne, opečené rosti s čedarem Dezert: vanilkový krém s čerstvými malinami jo a přípitek: bohemia rosse prestige Nechtěli jsme svíčkovou ani nic takového, zaprvé v létě v tom horku kdo by do sebe cpal knedlíky a je to celkem těžký jídlo. Pak bude rautík - smažené řízečky, vepřová panenka, stehýnka, uzené masto, zeleninové saláty, atd no a mezi osmou a devátou ještě grilovačka, nějaké stejky, špízy atd. Bude nás tam přes 60, tak to snad bude stačit. :-)

Odpovědět

mixi1 mixi1

23.02.2009

Ahoj, naše menu bude vypadat takto: Hovězí vývar s játr. knedlíčky a nudlemi Přírodní kuřecí kapsa plněná sýrem a šunkou Hranolky, obloha Tatarka/kečup Odpoledne: káva a svatební dort, cukroví a tak Večer: Raut - sýrové a salámové mísy a řízečky

Odpovědět

Článek se načítá

pindruzka pindruzka

23.02.2009

tak my budeme mit klasiku predkrm: žádný polévka: vyvar s knedlicky hlavni: svicková no a vecer bude raut: takze asi gulasek, roznena kyta + kruta, zeleninové a ovocne talire, syrove + salamove talire, rizecky, mozna pecena stehynka, neco z mleteho-plnena sekana apod

Odpovědět

ritush ritush

23.02.2009

Ahojky, jak to tak tady čtu, tak většinou se přikláníte ke klasickému menu. Jen málokdo si sestaví originální menu. Jen tak, čistě ze zvědavosti, by mě zajímalo proč? Já jsem sice svatbu ještě neměla, je v plánu a až budeme chystat a vymýšlet menu, tak klasika to určitě nebude. Přijde mi to strašně ohrané a všední a jde o takové menu, které můžeme mít každý den. Myslím si, že svatební menu by mělo být přesně naopak. Vymyslet něco, čím je překvapit nebo alespoň jiný předkrm. ;-) Např. menu od vladiplzen, puspiik, cell …. Prostě originální, nevšední, …. Polívku bych nechala knedlíčkovou nebo s nudlemi. :-) Je to jen můj názor, nikoho se dotknout nechci!!!

Odpovědět

jin9 jin9

24.02.2009

Ahoj, musím se smát, jak spousta lidí nemá ráda játrové knedlíčky, já teda taky ne :-D , nejím je, ale tu polévku miluju (jen se trochu bojím, že jestli budeme jíst děravou lžící, žádný vývar nám nezbyde :-D . My taky vynecháme předkrm, polévka hovězí knedličková a svíčková. Po vytrávení :-) kafíčko a dort a večer jen raut:řízečky, koleno, guláš, obložené mísy atd. . . každý si vybere co chce a kdy chce. ritush: mě ani nenapadlo nemít klasiku, nevím proč, mě se to tak líbí a svíčková chutná všem. Je to takové univerzální jídlo. Nedovedu si představit, že bych obíhala svatebčany a každému nechala dělat jídlo zvlášť. S klasikou každý počítá . . . ale taky se nechci nikoho dotkout :-)

Odpovědět

handm handm

24.02.2009

My jsme se odpíchli od tradice, ale svíčkovou jsme nechtěli. Máme ji rádi, ale nějak nám to prostě nesedělo, když si to jídlo můžete dát každý den v každé hospodě. Jemně netradičně jsme pojali raut, takže: Předkrm: šunková rolka s křenovou pěnou (manžel ji miluje a chtěl ji moc mít :-)) Polévka: hovězí vývar s játrovými knedlíčky (knedlíčky ucpaly děravou lžíci a polévka nevytekla :-D) Hlavní jídlo: Steak z krůtích prsou na zeleném pepři s opečenými bramborami (naprosto skvěle připravené!!!) Dezert: svatební dort a svatební cukroví Raut: mimo jiné katův šleh, řízečky v mandlovém těstíčku, caprese, spousta sýrů, uzenin, zeleniny Grilování: krocan a vepřová šunka - to bylo tak famózní, že všichni večeřeli tohle a raut zůstal skoro netknutý :-D

Odpovědět

sandi sandi

24.02.2009

Ahoj Ritush, ja taky chtela svatebni menu nevsedni, jenze... pritel je z Moravy a jeho rodina se na netradicni menu moc netvarila. Bohuzel vetsina z rodiny je v jidle silne konzervativni a nic noveho/koreneho/nevsedniho/neznámého proste jist nebudou... takze mam smulu. Bude svickova s min. 15 knedlikama pro kazdeho (jak jsem pochopila knedliky jsou zaklad!) a vsichni budou spokojeni... PS: Ja svickovou sice zrovna nemusim a knedliky nejim skoro nikdy, ale nez vyvest z miry 50 pritelovych pribuznych, to se radeji premuzu a vsechno to snim ;)

Odpovědět

handm handm

24.02.2009

Ritush: Ono jde také o to, jak píše Sandi, nepřekvapit hosty až příliš :-D Jak jsem psala, nechtěli jsme svíčkovou, tak jsme řešili, co místo ní. Vepřové se nelíbilo mně (třeba moje svědkyně ho nejí), kuřecí zase manželovi, že je to obyčejné (on říkal sprosté :-D) maso. Chvilku bylo ve hře telecí, ale nevěděli jsme, jak ho upravit. Hovězí steaky už by zase byly jiná cenová kategorie a navíc pro 50 lidí by se rozhodně nedaly připravit najednou a kvalitně. Takže nám z toho vyšla krůta jako zajímavá varianta. Jen jsme nechtěli, aby se to máchalo v nějaké nahnědlé pseudoomáčce. Takže jen přírodně, na zeleném pepři s troškou sosu. A jak už jsem psala, opravdu to bylo skvěle připravené, všichni to dostali najednou a nikdo si nestěžoval :-) Pak jsou samozřejmě ještě ryby, ale ty spousta lidí nejí a pokud nemají šanci k výběru (kterou jim ovšem třeba puspiik správně dala), přijde mi nevhodné jim to "nutit". Stejné je to i se skopovým, ale to jsem ještě neslyšela, že by to někdo na svatbě měl :-D

Odpovědět

wendulla wendulla

24.02.2009

ahoj tak mi mame: polevka: vyvar s knedlicky predkrm: ten nemame hlavni jidlo: plnena kureci kapsa s hermelinem, spenatem a orechy s gratinovanyma bramborama dezert: svatebni dort v podvecer: pecene prasatko a raut jeste presne nevim, co na raut, ale urcite nejaky salaty, minirizecky, oblozene misy, kanapky a ostatni ruzne dobrudky :-)

Odpovědět

treisi treisi

24.02.2009

naše menu: předkrm se ještě řeší polévka: vývar s knedlíčky hlavní jídlo: plněná vepřová kapsa s bramborem dezert:svatební dort ještě řešíme menu pro vegeteriány :-S

Odpovědět

kauculacek kauculacek

24.02.2009

MY jsme na tom podobně :) Předkrm - nebude Polévka - S játrovými knedlíčky Oběd - Svíčková s knedlem Zákusek - Dortíky svatební A od oběda už se bude grilovat prase, budou domácí klobásy a guláš - jestli bude mít někdo k večeru ještě prázdný bříško :) + zákusky, mísy, saláty, jdnohubky atd.. x-)

Odpovědět

schellongova schellongova

24.02.2009

Ahoj. Já myslím že by předkrm měl být normálně si ho člověk nedá tak aspoň v slavnostní den. My budeme mít předkrm šunkovou rolku křen nebo plněnou broskev s kuřecím salátem,polévka klasika s knedlíčky mám ji ráda a hlavní svíčková nebo kuřecí se sýrem a broskvi a bramborové resti. A samo svatební dort a kafe. Večer raut řizečky, kanapky,různá gril masa no prostě samí dobroty tak si snad každý vybere na co bude mít chuť

Odpovědět

miriko miriko

24.02.2009

aperitiv: portské polévka: vývar s knedlíčky hlavní chod: vepřová panenka na švestkách + švestky ve slaninové košilce, hranolky, obloha dezert: káva, drobné cukroví (dort se krájel až večer) Od 17 hodin: pečený pašík, obložené sýrové mísy, cukroví, koláčky, domácí uzené, svatební dort, domácí sekaná...

Odpovědět

zlanizna zlanizna

24.02.2009

Ahoj my máme domluveno k obědu typickou hovězí polévku, nudle, knedlíčky a kuřecí kapsu plněnou nivou, sýrem a šunkou a americké brambory. Na večeři zase katův šleh z vepřové kýty. S nějakým přdkrmem si taky hlavu nelámeme a jako dezert dort, zákusky, cukroví, rolády. To by snad mělo stačit... :-)

Odpovědět

kamikadze kamikadze

24.02.2009

ja bych potrebovala menu pro VEGANA! Poradi mi nekdo?

Odpovědět

nikita007 nikita007

24.02.2009

kamikadze:my máme dva vegany, takže:smetanová polévka (hrachová, brokoličová, houbová), obalený sýr (niva, hermelín, eidam) příloha stejná jako ostatní, raut-sýry, zelenina, ovoce, večer obalované žampiony atd. :-) ;-)

Odpovědět

selmice selmice

24.02.2009

kamikadze: no tak to už je docela težké protože to nesmí být ani sýr a vajíčka... prostě samá zelenina a ovoce....nejlíp se toho vegana přímo zeptat co má nejradši a zařídit se podle toho....

Odpovědět

kamikadze kamikadze

24.02.2009

nikito, vy nemate vegany, ale vegetariany, vegan nesmi smetanu, ani syry... no budu se ho muset zeptat, hlavne jsem zvedava, nakolik to pani kucharka v te restauraci bude umet pripravit tak, aby to bylo i chutne.