Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volná diskuze

Gastrokoutek. Téma jídlo a vše kolem něj

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj holky, rozhodla jsem se založit takové obsáhlejší téma o jídle a vůbec o všem kolem jídla. Všimla jsem si, že tu je úzce specializovaná diskuze „Vaříte zdravě?“ a pak několik zapadlých vláken, na kterých se řešilo jen vaření a recepty. Já bych ale uvítala diskuzi, kam se vleze všechno, co se jídla týká – recepty, vaše názory na stravování, vaše fígle a rady při vaření, tipy a názory na restaurace, tipy na časopisy a foodblogy, diskuze o televizních pořadech a mnoho jiného. Tak jsem se rozhodla ji založit ;-) Já jídlo miluju, ráda zkouším nové recepty a nové suroviny. Pravým nadšencem jsem zatím jen asi čtyři roky, tak je pořád co objevovat, zároveň si myslím, že vaření začínám pomalinku rozumět a nejedu už jen slepě podle receptů. Patřím k lidem, kteří milují nakupování čerstvých surovin, čtou foodblogy, užívají si návštěvu dobré restaurace (a trpí v té špatné ]-( ) a vždy když je nějaká akce, tak musí přinést něco dobrého a prázdný talíř a dožadování se přidání / receptu je pro ně doslova rajskou hudbou x-) Mám pocit, že dobré jídlo dokáže ocenit stále více Čechů, o čemž svědčí mnohé – média sledují, kdo dostane Michelina, v tisku se množí sloupky „foodkritiků“, lidé kupují stále více bio produktů (až se na této vlně bohužel mnozí jen vezou a lidé stádně kupují i "biooblečení" 8-( ) apod. Doufám, že podobně postižených se nás najde víc, a budeme si mít, o čem pokecat. Co třeba říkáte na Babicu na Nově? A co na nový pořad „Ano, šéfe“ na Primě? (ten mě vlastně nastartoval, abych založila tuhle diskuzi) Čtete foodblogy? Co chystáte uvařit nebo upéct na víkend? Co vás napadne ;-)
Odpovědět
1
…
5
6
7 8
Profilova fotka
to vis sleva v asde :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
řízečky? ;-) se přiznám, jaký čuňátko jsem dneska byla já... kachna se zelím :-D , vařila tchýně ;-)
Odpovědět
jo aha, myslela som si, Tesco Value a podobne :-D :-D :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
ty jo tak kachnu bych si dala x-) ten sefkuchar co jsem tu o nem psala ted uvaril zelvu na polivku :-(
Odpovědět
mne mamka poslala jeden link na odporne video, ako japoncici maju sutaz v pripravovani zivej ryby :-o bolo to nieco odporne, pripravena ryba sa musela hybat, musela byt viditelne ziva, aby sutaziaci uspel. V zivote som nevidela tak tyrat rybu, neviem ako to mozu povolit - najskor rybu zbavili supin, potom (ZA ZIVA!!!) vybrali vnutornosti, naflakali na nu akesi korenia, obarili vo vriacej vode, mrskli na tanier a nakydali na nu akusi cervenu hmotu (asi omacku z tych vnutornosti, ble). Rybka na tanieri umierala, rigor mortis uplne, no nechutne, hrozne ma to rozculilo.... :-S :-S :-S :-S :-S :-S su to fakt prasata, a porota tie ryby normalne odkrajovala este zive a jedla 8-( 8-( 8-( :-x :-x :-x fuj
Odpovědět
to bol anti-gastro prispevok :-)
Odpovědět
Profilova fotka
no tak za to bych ty lidi zavirala 8-( 8-( 8-( 8-( 8-( ja videla jak jedli zivou chobotnicku a jeste vykladali jak je to nebezpecny protoze se muze prisat v krku, jak ja jim prala aby se zadavili 8-( 8-( 8-(
Odpovědět
Profilova fotka
cutty :-o :-o :-x :-x ještě, že právě nejím. Ta ryba přežila i ten var??
Odpovědět
oni ju len obarili - nie hlavu, ale za hlavu ju drzali, a telo z obidvoch stran ponorili do vriacej vody 8-( 8-( no nieco nepredstavitelne ]-( ]-( ]-( ]-( ]-(
Odpovědět
ten mail som okamzite zmazala a mamke vynadala ze je zvratena :-N
Odpovědět
Profilova fotka
Tady jsou ty chobotnicky: http://www.youtube.com/watch?v=kXYHnS... ja vim ze my bastime kravy, prasata a savce vubec, coz je asi z hlediska pozirani zviratek horsi - ale tahle zviratka jsou ziva! ]-( 8-(
Odpovědět
Profilova fotka
tak ted davaji to jak ji ten hmyz a pochutnavali si, ze prej super :-N
Odpovědět
Článek se načítá
mia aj ten hmyz je zivy? Zeby sveholil v zaludku? :-D =-)
Odpovědět
cutty, tak to je nechutnýýýýýýýýýýý :-S :-S :-S :-S já sice maso jím, nejsem vegetarián, ale takovýhle zacházení se zvířatama je hnus ]-( jsem si vzpomněla na jednu "historku", kterou mi vykládala kámoška (naštěstí se s tou tvojí nemůže rovnat, ale i tak mě dostala)... ona je agronomka, říkala mi, že jednou byla svědkem toho, že na nějaké biofarmě krmili krávy biokukuřicí, aby dávaly biomlíko a biomaso... jenže ta kukuřice byla něčím napadená a některé ty krávy z toho onemocněly - ale aby byly bio, tak jim nedali žádné léky a nechali je trpět :-( :-| takže od té doby mám trošku jiný pohled na biopotraviny :-N
Odpovědět
Profilova fotka
ten hmyz je smazenej :-D
Odpovědět
ja celkovo na biopotraviny moc neverim, verim na to, co si sama vypestujem (popripade babicka, maminka.....)
Odpovědět
to ma jaky vyznam aby bola krava bio tak jej nedam ziadny liek :-o :-o boze ludia si ini magori ]-( ]-( ]-( ]-(
Odpovědět
Profilova fotka
ted tu ten anglickej kuchar zkouma absint a ma z toho druhy vanoce :-D
Odpovědět
jako nech mi nikto nevravi, ze bio=zarucene bio! Ze sa s tym nekseftuje, s tymi certifikatmi na bio veci =-) =-) =-) =-) sak oplati sa dat niecomu nalepku bio, potom sa to za drahsie preda, a nemusi to byt az tak stopro bio, ked sa trochu posnazim a podplatim tamtoho alebo ako to funguje s kseftovanim :-p alebo sa s niekym vyspim aby mi dal certifikat :-D :-D :-D :-D :-D
Odpovědět
absinth s hmyzom, no mnamka brutalna :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
a to z toho absintu delal zele :-D
Odpovědět
si predstavim zele a v tom zaliatu kudlanku naboznu :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
ne ne bylo to obrovsky svitici trepajici se zeleny zeleeeeeeeee :-D
Odpovědět
sak jasne, od coho si myslis ze to malo tu zelenu farbu? :-D
Odpovědět
Profilova fotka
no to je jasny ale kudlanka tam nebyla :-D
Odpovědět
K těm bylinkám - skvělé kupuju od paní Krulichové. Má i zásilkový internetový obchod. Mají obrovský výběr, takové ty specialitky jako pomerančový tymián, jablečnou meduňku apod... A dostanete perfektně zakořeněnou rostlinu v květináči 9*9cm, takže docela velkou. Mám od nich většinu bylinek. V Praze se bylinky dají i vyzvedávat osobně, krulichovi mají po Praze několik květinářství, takže když se s nimi domluvíte, dopraví vám tam i vaše bylinky a ušetříte za poštovné. Na netu je najdete - zahradnictvikrulichovi
Odpovědět
Profilova fotka
kamilo, to je super.....odpoledne na to mrknu. Koreni kupuju u Antonina pres e-shop :-)
Odpovědět
Koření taky u Antonína:) - lepší jsem zatím v Čechách nenašla. Jnak si koření dost vozím - hlavně z Francie. A ještě máma vozí občas z Brna koření od Sindibáda - taky moc pěkné. podobné jako Antonín.
Odpovědět
U Sindibáda taky nakupuju, hlavně teda dřív jsem to měla po cestě do práce, takže jsem tam byla pečená vařená. Poslední rok už je to bída. Ale v Brně se dají půlku roku koupit čerstvé bylinky na Zelném trhu.
Odpovědět
Profilova fotka
ten Sindibat to je na Pekande? ja uz se tesim do Brna, kamaradka mi psala ze je nova restaurace kde jsem jeste nebyla tak si pujdem nacpat pupky :-D
Odpovědět
1
…
5
6
7 8
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?

Podobné diskuse

Práce a vše kolem :)
09. 01. 2008 26