Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Na svatební hostině

Svatební předkrm. Poradíte mi jaký zvolit?

Zobraz úvodní příspěvek

miluska.baxova miluska.baxova

Autor diskuze

15.05.2006

Děvčata, potřebuju akutně nějakou inspiraci na předkrmy na svatební hostinu. Miláček odmítá šunkové rolky. Budeme mít knedlíčkovou polévku a jako hlavni jídlo bude nakládaná kančí kýta se švestkovou omáčkou. A napadají mne samy kraviny.

Odpovědět

1 2

nikar nikar

11.03.2010

ahoj wester, ono je to takové slavnostnější a kdy jindy si dáš předkrm než na svatbě? takže mi budeme mít zvěřinou paštiku s brusinkami a pomerančem...je to moc dobré a krásně to i vypadá ;-)

Odpovědět

maty2006 maty2006

15.03.2010

Byla jsem na dvou svatbách, kde mě zaujaly předkrmy: 1. krevetový koktejl v rozkrojené brozkvi ozdobený nějakým lístečkem, možná mátou a k tomu rozpečený toustíky a ten 2. do kolečka vysklátaný plátek rajčete, plátek mozzarely, střídá se mozarela, rajče, mozarela, rajče a k tomu banketku, bylo to taky moc dobrý a lehký.

Odpovědět

v.i.p v.i.p

15.03.2010

Maty:Ta druha kombinace zni uzasne,rajce bylo v nalevu nebo ciste nakrajene?Ja vim ze kamaradka je pokapava olivovim olejem a pridava jen sul pepr a ted si za boha nevzpomenu co to jeste bylo a to co jsi tu psala me inpirovalo i kdyz nechceme delat nejak extra hostinu jen posezeni z kamarady tohle tam dodam,dekuju za napad ;-)

Odpovědět

andras andras

15.03.2010

Na rajčata s mozarelou a bazalkou se dává kromě olivovýho oleje,ocet balzamico. Taky to miluju :-)

Odpovědět

maty2006 maty2006

15.03.2010

ahoj. Rajčata ani mozzarela nebyly ničím polité, jen nakrájená rajčata na kulaté plátky a mozzarella taky. Olivový olej bych na to moc nedávala, mohlo by to zkazit jemnou chuť a olivový olej má specifickou chuť, kterou spousta lidí nemusí. Taky se to může dát jako špíz, s těma mini rajčátkama a na kostky nakrájenou mozzarelu na špejli a dát ho třeba na zelný list, to taky nemusí vypadat špatně nebo nechat volně a kolem vyzdobit nějakými lístečky a vypadá to luxusně.

Odpovědět

v.i.p v.i.p

15.03.2010

Andres:Ta kombinace zni dobre. ;-) Maty:Tak olivoveho oleje se nebojim tady ho spanele davaji do vseho takze asi by jim to chutnalo ale mas skvele napady jak to nazdobyt,njn budu si s tim muset pohrat a neco vykoumam :-)

Odpovědět

kattynkaa kattynkaa

15.03.2010

maty2006: olivový olej vyloženě na caprese patří.-)

Odpovědět

debie debie

16.03.2010

To já nevím, jestli tam byl olivový olej, jen vím, že mi to hrozně moc chutnalo :-)

Odpovědět

debie debie

16.03.2010

já jsem tohle měla na oslavě zlatý svatby mojí pratety. A možná jo, možná tam byl i oliv.olej, bylo to mňam. A jak píše Maty, dá se to ozdobit různě, trocha fantazie a je to fantazie ;-)

Odpovědět

amalka111 amalka111

16.03.2010

Ahoj holky, já taky hodně pátrala po předkrmech, tak tady pár nápadů co jsem našla: roastbeefová rolka s chřestem, šunková rolka s pěnou z modrého sýra a vlašským ořechem, glazovaná šunková rolka s krabí pochoutkou, tatarské biftečky ze svíčkové na česnekovém toastu, kremrolka plněná čabajskou pěnou s feferonkou, mini větrník plněný šunkovou pěnou, šunkový kornoutek se sýrovým krémem a ovocem, řezy se šunkou a sýrem zdobené mandlí, sýrová roládka s nivou a ořechem, šunkový hřbet s tvarohem a ovocem, vejce plněná šunkovou pěnou...

Odpovědět

marcicek84 marcicek84

16.03.2010

Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.

verunka_berunka verunka_berunka

19.03.2010

My máme tomat plněný kuřecím masem, ale je to spíš takový kuřecí "salát" a je to bmba!!! :-D

Odpovědět

Článek se načítá

•

Diskuse pokračuje po 6 měsících

•

domika007 domika007

03.10.2010

minimaxinka • Dnes ve 12:15 Holky poraďte mi jaký předkrm si nechat udělat, máme domluvené rolky ale já bych raději něco jiného originálnějšího a chutnějšího díky moc

Odpovědět

anka6 anka6

03.10.2010

my máme plněné mušle se šlehačkou a šunkou,je to z odpalovaného těsta,foto mám v albu ;-) ;-)

Odpovědět

adazbrna adazbrna

03.10.2010

Výborný je grilovaný kozí sýr (kolečko za takového toho válečku) a k tomu trocha brusinek. Předkrm by měl být hlavně ve velikosti miniporce, jinak hostům dojde hlad u polívky. Jednou jsem na svatbě snědla celou půlku broskve s kuřecím salátem a myslela jsem, že se rovnou někam odkutálím si zdřímnout :-)

Odpovědět

lena.k lena.k

04.10.2010

My jsme měli terinku s grilovanou hruškou. Všem moc chutnala.

Odpovědět

misanydrl misanydrl

04.10.2010

My meli broskev s kurecim salatem.Moc dobry..

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 1 roce

•

poorbird poorbird

12.06.2012

Ahoj všem, brácha měl broskev plněnou nivovou pěnou a toust - překvapivě výborná chuť. Taky sem si řikala co je to za kombinaci, ale bylo to opravdu dobré a každá restaurace to zvládne připravit - já mam svatbu za měsíc a přemýšlím o té samé kombinaci ale vyměním ovoce za hrušku a přidám vlašské ořechy....ale buď to, nebo nic. Bude tam toho taky dost grilovačka selátka, další obložené mísy, všechno na těch 6-8 hodin....ve hře je i vynechání předkrmu....uvidíme :)

Odpovědět

leneee leneee

12.06.2012

my jsme předkrm také zrušili - měli jsme polévku, hl. jídlo a dezert - a večer spoustu dalšího jídla, tak proč zbytečně platit za něco, co tě jen zacpe a lidi to ani neocení - místo předkrmu stačil aperitiv :o) ale jestli to berete jako součást tradice, tak šunko-rolka je tradiční, ale dají se vymyslet i úplně jiné záležitosti, záleží na vaší chuti a na jaké jídlo by vás to mělo připravit :o)

Odpovědět

lenda26 lenda26

13.06.2012

Šunková rolka s křenovým mascarpone na salátovém lůžku Broskev plněná salátem Waldorf Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou a toasty Anglický rostbíf s dvěmi druhy omáček Plátky parmské šunky s mozzarelou Sýrový kornoutek s bylinkami a vinnými hrozny Králičí paštička v pepřovém kabátku s brusinkami Taky nevím, co vybrat. :-(

Odpovědět

ayenkas ayenkas

13.06.2012

@lenda26 Ani se nedivím, vše zní oc dobře:-) Můj názor: Rolka - klasika, ale dobrá a plus za to, že není se šlehačkou, ale s mascarpone. Plněná broskev - dobré, ale strašně syté, sestřenice to měla na svatbě a po broskvi a polívce byli většinou všeci už úplně plní. Losos - výborný, ale spousta lidí nejí ryby. Rostbíf - to bych doporučila, maso je výborné, ale nesmí toho být moc. Parmská šunka s mozzarelou - příjde mi, že se tyto dvě suroviny k sobě moc nehodí. Tu šunku bych viděla spíš klasicky se žlutým melounem a když mozzarelu, tak klasicky caprese(s rajčetem). Sýrový kornoutek - zní to dobře, záleží, co to bude za sýry, ale zas aby to lidi moc nezapláclo. Králičí paštička - tu bych si vybrala já, není to okoukané a paštika s brusinkama se k sobě skvěle hodí:-) Ale v podstatě si myslím, že je to celkem jedno, co vybereš, kdo bude chtít mamrat, tak si to neodpustí, ani kdyby vařil Jamie Oliver:-) Vidělas někdy Prostřeno?:-D

Odpovědět

barbora_b barbora_b

13.06.2012

@lenda26 my máme toho lososa s hořčičnou omáčkou jako jeden z předkrmů, ale asi bych dala paštiku, pokud máte jako hlavní chod svíčkovou, hodí se mi to k sobě nejvíc :-)

Odpovědět

modralentilka modralentilka

13.06.2012

My měli parmskou šunku s medovým melounem. Dobré a osvěžující ;-)

Odpovědět

lenda26 lenda26

13.06.2012

@ayenkas Viděla. A navíc ségra je vyučená kuchařka. Takže čekám připomínky i od ní. :-)

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 2 měsících

•

buldok buldok

21.08.2012

Já uvažovala o čerstvém, ještě teplém chlebu a sádle s česnekem, nebo se škvarkama. Nakonec si předkrmem ale menu kazit nebudeme a tohle možná dám na raut....ono sádlo k pívu jaksi jde, že ????

Odpovědět

alfred1 alfred1

14.09.2012

Me strasne chutna grilovana kachni foie gras, ale kazdy to nema rad a nekdo by to nejradeji zakazal :-(

Odpovědět

pupickova pupickova

14.09.2012

A my jsme měli jednu nožičku párku, s hořčicí, křenem a chlebem :-D A jak to lidi papali! .-D

Odpovědět

hannnahs hannnahs

14.09.2012

My jsme zvolili bruschettu s rajčátky, byla toho teda porce, takže každý většinou nechával, tudíž bych dneska asi volila něco malinko menšího, ale zase to bylo výborné a jako předkrm před polévkou myslím fajn :-)

Odpovědět

chris_n chris_n

14.09.2012

@hannnahs koukala jsem na vaši bruschettu a byla jsem překvapená, já mám zafixovanou pořád tu, co nám dávali v Italii, kde ty rajčata byly rovnou na opečeným chlebu. Ale jinak Váš předkrm byl nádherný. Já koukala na jednu restauraci, kde dělají variaci rolád (kuřecí, vepřová a sýrova) se zeleninou a banketovým pečivem... hmmm zamilovala jsem se :-D Jinak podle chuti já bych ráda nějakou paštiku, ale ne každý paštiku jí ;)

Odpovědět

hannnahs hannnahs

14.09.2012

@chris_n děkujeme :-) no já se přiznám, že v Itálii jsem si jí tenkrát nedala, ale tady v Čechách, co jsem měla tu čest, tak ta ochucená rajčátka byla vždycky takhle mimo. Asi je to trošku praktičtější přeci jenom :-)