25 dkg sušeného mléka
25 dkg moučkového cukru - prosít, aby nebyly hrudky
4 dkg 100% tuku - rozpustit, aby byl vlažný
trochu sladké mandlové tresti
přísady smícháme a vytvoříme vláčné, ne moc husté těsto (možné ředit vlažnou vodou, pokud jí dáme moc, že je těsto řídké, zahustíme suš mlékem a cukrem)
těsto zabalíme do mikroten sáčku a vždycky si odloupneme jen kousek, se kterým pracujeme, protože těsto na vzduchu rychle usychá
těsto válíme nejlépe mezi 2 sáčky (protože jinak by se podsypávalo moučk cukrem a ten zase způsobuje rychlé usychání)
tak ať se daří a nezapomeňte se výrobky pochlubit!!!
ladido: to je bílek třený s moučkovým cukrem, poměr nevím prostě tak aby to bylo husté. Já to dělám raději bílou čokoládou. Buď můžeš u čokolády na zdobení ustřihnout rožek a zdobíš a nebo si ji rozehřeješ v misce a špejlí zdobíš. Je to ale děsná piplačka. Nakonec to třeba skončí u postříkání cikcak jak kolikrát u mě ;-)
Ladido, tak tohle ti povím - je to bílek s moučkovým cukrem a troška citrónu. Neboj se to udělat hodně husté, jinak se ti to rozteče. Zkoušej to a zahušťuj cukrem, dokud to nebude nerozteklé držet tenké jak tenoučký provázek. Na zdobení stačí mikrotenový pytlík s ustřiženým rohem (jenom trošičku) a pak už jen hodně trpělivosti a zkoušení, napoprvé to jde málokomu.
diky zenusko, ja opravdu dneska pujdu a vsechno nakoupim, valecek, formicky, vsechno, a ja ty pernicky o vikendu udelam a pak budu na sebe hrda! :-) :-D
ahoj holky,
tak jsem včera chtěla udělat ten Glög, koupila jsem dokonce i kardamom (měli poslední sáček, takže ve VM už to nezkoušejte), ale nemohla jsem si vzpomenout v obchodě, co tam všechno patří, takže jsem nekoupila rozinky a mandle, tak jsem se na to vykašlala a dneska jdu nakupovat znova... Takže napíšu zítra, jaký jsem s tím měla úspěch.
-přidávám další zajímavý, a hlavně rychlý receptík no a prý výbonrný, recept je od kolegyně
Kuřecí prsa plněná brokolicí
4 stroužky česneku
sůl
máslo 30 g
brambory 800 g
mléko 0,2 l
brokolice 200 g
pepř mletý
omáčka sójová 10 ml
cibulka lahůdková 1 ks
prsa kuřecí 4 plátky
Kuřecí prsa rozklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme česnek nakrájený na plátky, přidáme brokolici, cibulku, sojovou omáčku a osolíme a opepříme. Necháme vychladnout. Tuto směs poklademe na plátky, srolujeme a pečlivě spojíme špejlí. Opečeme na pánvi a dopečeme v troubě.
Já včera dělala kuře na rozmarýnu. Prostě jsem jenom upekla kuře, osolila ho a dala na něj odrhnuté dvě větvičky rozmarýnu, co mám za oknem. K tomu takové ty čínské nudličky, zalít šťávou z pečení - levné, rychlé, absolutně nenáročné a děsně dobré :-)
Ani náhodou :-D Máme oba teplé obědy, takže vařím spíš jen když je nálada, něco levného, jednoduchého... Nebo navařím třeba na dva dny (například to kuře). O víkendu se ale poctivě snažím, zastávám názor, že je potřeba aspoň jedno teplé jídlo denně ;-)
len: tak to jsi mě uklidnila, podobný názor zastávám i já, když je teplý oběd, věčeře nemusí být vždy teplná. Samozřejmě až budou děti, tak je to něco jiného.
Manžel je zvyklý, že maminka dělala vždycky teplou večeři, ale naštěstí snadno pochopil, že já nehodlám strávit celý život u plotny. Každý den samozřejmě večeři dostane (a pomáhá), ale rozhodně ne vždy je teplá.
jo jo, po mě ani není požadováno, abych vařila teplé večeře. Ale většinou je stejně dělám, protože manžel na oběd nechodí a tak aby aspoň to jedno teplé jídlo bylo, ale když není, tak černý puntík nedostanu. Až budu na mateřské, tak to bude něco jiného, ale než to bude...
Len, jak děláš ty nudličky???
Janko, normálně je zaleju horkou vodou, nechám odstát a scedím... Je jich několik druhů, od těch, co se dávají do yum-yum polívek přes takové ty téměř skleněné, až po takové silnější, co chutnají úplně jinak. Je to vděčná příloha, hned hotová a levná.
ptám se takhle blbě proto, že jsem to jednou opéct zkoušela a vyšla mi z toho taková divná hmota, ale už si nepamatuju, jak jsem připravila ty nudle předtím, jestli jsem to jen zalila, nebo s tím páchala i něco dalšího ;-)
Koření dle chuti... aspoň tak teda vaří tatínek :-D A vždycky dobře! Já je většinou jenom solím, protože si to chuť natáhne z hlavního jídla, ale určitě bych zkusila třeba kari nebo sojovou omáčku. Nebo třeba nějakou směs do číny nebo na těstoviny... Já jsem experimentátor po tatínkovi :-D
Ene, já je dala ke kuřeti. Nebo osmahni na pánvičce zeleninu s kousky masa, takovou čínu po česku. Taky dělám sojové maso s párkem a mrkví, drobně pokrájet a na pánvi osmahnout s kari a sojovkou. Vlastně se dají jíst skoro ke všemu...
Janko, já přiznávám, že jsem je nikdy smažit nezkoušela, mně to moc nechutná. Ale táta je prostě vezme a vyklopí na pánev...
experimentů se nebojím, mám pro strach uděláno (a hlavně manžel je ochoten zkonzumovat ledacos, o tom by se dalo číst i tady :-D ) takže asi u nás brzo budou nudle... ;-)
Ono se toho o něm bohužel moc neví. Vyskytly se teorie, že by mohlo jít i o alergen nebo karcinogen, testy nic neprokázaly, ale stejně se moc nedoporučuje používat (hlavně pro děti). Neví se toho o něm tolik, kolik by si látka, kterou denně konzumujeme skoro ve všem a v ohromných množstvích, zasloužila :-(