Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
Odpovědět
Prošívané řezy: těsto: 2 sklenky polohrubé mouky 1 sklenka moučkového cukru ½ prášku do pečiva 3 lžíce kakaa ½ sklenky oleje ½ sklenky vlažné vody 3 lžíce rumu 2 žloutky 4 bílky – sníh náplň: 2 tvarohy 1 vanilkový cukr moučkový cukr dle chuti 2 žloutky 1 lžíce škrobové moučky Vypracovat lité těsto, nalít na vymazaný a vysypaný plech. Smíchat náplň a na těsto ji nastříkat do mřížky. Při pečení potom těsto vyběhne a výsledkem je prošívaná buchta :-)
Odpovědět
Profilova fotka
diky uz to mam ulozene, vypada to zajimave ;-)
Odpovědět
je to dobré... já jsem mamce k svátku loni přepsala celý její receptář do počítače, tak to tu mám, ale musím se přiznat, že spoustu těch jídel a buchet jsem nikdy nejedla, natož abych je dělala. Tyhlety 2 věci mám odzkoušený a mám je ráda. Přidám ještě jednu super rychlou buchtu z jablíček.
Odpovědět
Jablková litá buchta: těsto: 45 dkg strouhaných jablek 30 dkg dětské krupičky 30 dkg cukru 4 lžíce kakaa 5 vajec 1 vanilkový cukr 1½ prášku do pečiva poleva: ½ kostky rozpuštěného másla 3 lžíce kakaa (smíchané s cukrem) 5 lžic rumu Smíchat lité těsto, vlít na vymazaný a vysypaný plech a upéct. Ještě horké polít polevou.
Odpovědět
Profilova fotka
dik :o) sestrenice takhle prepsala recepty po babicce, problem je ze jsou tam jen ingredience, nikoliv postupy :-D takze celkem na prd :o))) az neco vyzkousis, sup sem s tim ;-)
Odpovědět
holky diky jste jednicky, asi zitra neco upecu, zkusim nejdriv tu babovku, mnam, uplne se na to ted tesim :-}
Odpovědět
Profilova fotka
holky dnes jsem si udelal svuj vlastni JOGUTOVY NAPOJ :-N asi zadna velka novinka,ale treba to nekoho jeste nenapadlo bily jogurt mnozstvi dle stravniku marmelada dle mnozstvi jogurtu (ja pouzivam bez cukru a bez sladidel s celymy kousky ovoce -napriklad jahodovou) rucni slehac nebo mixer prisady dam do naboby a rozmixuju.Pokud je to moc huste,pridam malinko mlika,ale to u jogurtu co se prodavaji v Cechach zrejme nehrozi :-D Je to skvele,ani jsem neverila jaky to bude zuzo,protoze jsem si vzpomnela jak mi mati michala do bileho jogurtu marmeladu :-( a to bylo docela hnusny.Ale nebylo to rozmixovany na napoj,takze asi proto. Dela se tak i smoothie,akorat misto marmelady se dava cerstve nebo mrazene ovoce.Muzete si tam i pridat cukr pokud mate radi hodne sladke,ale ja se snazim cukr vynechavat kde tojde,takze tak.
Odpovědět
Profilova fotka
Holkýýýýýýýýýýýýý - nemáte nějaká recept na něco z jogurtu nebo tvarohu,jahůdek a tak?
Odpovědět
Jovo dort: 2 šlehačky 3 smetany ke šlehání vanilkoý cukr ztužovač šlehačky všechno promíchat, postupně lít do dortové formy, prokládat piškotama a jahodama a šoupnout na 24 hodin do lednice a pak konzumovat :-)
Odpovědět
tím promíchat jsem myslela jako vyšlehat :-N ale to jsi jistě pochopila ;-) :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Veru - díkes ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Veru - a mazej se učit :-D :-D :-D
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
Slehacka a smetana ke slehani je to same, ne? =-)
Odpovědět
Profilova fotka
Člověče Veru,teď na to taky myslím =-)
Odpovědět
Profilova fotka
myslim ze jedno z toho maji byt zakysane smetany
Odpovědět
sarinko mám super recept moc všem chutná, napíšu ti ho
Odpovědět
T V A R O Ž N Í K 125 g másla 2 měkké tvarohy 2 vejce, 1 l mléka 2 sklenky cukru / já dávám jen jednu/ ovoce balíček piškotů V ohřátém mléce rozpusťte želatinu / já to dělám podle návodu, dle želatiny, kterou koupím/.Přidejte vejce, rozehřáté máslo, cukr, tvaroh a vymíchejte dohladka. Vlijte do dortové formy nebo misek, prokládejte piškoty a ovocem podle chuti. Nechte v lednici ztuhnout. Je to moc velká mňamka :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Kal - díky x-) :-)
Odpovědět
sarinko není zač, snad bude chutnat :-)
Odpovědět
Ahoj holky, myslíte, že můžu zmrazit už namarinované maso? Neví totiž, jestli s námi zítra bude tchán obědvat, ale chci si ho už večer naložit, ať je dobré :-) Dala bych ho jen do koření a oleje, tak by se snad nic stát nemělo, že? Díky.
Odpovědět
Profilova fotka
jen k receptu ze slehacek - husta kaloricka bomba, doporucuju vymenit za nizkotucny tvaroh, staci jedna slehacka (treba rostlinna) a ztuzovac se muze vynechat (taky celkem chem.humus) ;-) herminka: jestli to budes vecer nakladat a pouzivat na obed, je zbytecne to zmrazovat, znicis si stavu. Klidne to nech v lednici a zamraz az co ti zbyde.
Odpovědět
herminka: z me vlastni zkusenosti nalozene a zamrazene maso potom neni nic moc!!Radsi bych to maso nechala v lednici a upravila pozdeji..
Odpovědět
herminka: maso nech klidně v ledničce i v marinádě. Bude o to křehčí až ho budeš dělat. Mě radil přímo řezník, že maso se má nechat v marinád uležet. ;-)
Odpovědět
nemáte někdo nějaký osvědčený rodinný tip na kachničku? manžel sehnal domácí a ted ji chce upéct znám klasiku - sádlo, kmín, sůl pepř ale takový ty domáci tipy a triky by neuškodily díkes ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
princez: je uplne skvela kdyz se k ni pridaji nakrajena jablka a cibule. To sadlo vubec neni nutne, ma vlastniho tuku az az :o)
Odpovědět
Profilova fotka
holky, ten ořechový (kokosový) koláč co je nahoře od Charleene já znám s tím kokosem, jen polít 2 šlehačkama (fakt bomba ale mňam mňam) a ještě do toho zapíchat mandličky - znám to pod názvem rafaelo. pekla jsem to do výslužek, lidi se po tom můžou utlouct, mám to i v albu, tak můžete i kouknout a navnadit své chuťové buňky ;-) je to fakt moc dobrý a na svatbu to pečeme zas :-D
Odpovědět
Profilova fotka
vyborna je kachna konfit(nevim jak se to spravne pise) jo a nevim jak se to dela :-p :-D jinak ja delam kachnu klasiku to miluju x-) nasolim ji nakminuju 24 hodin necham v lednici odlezet potom pecu cca 30 minut v zakrytym pekaci aby pekne pustila stavu no a pak na nizkej stupen co nejdyl bez zakryti x-) x-) obcas podleju a hotovo
Odpovědět
Profilova fotka
Kotlety trochu jinak (prakticky jde s jakymkoliv masem) Kotelety osolim opeprim potru lisovanym cesnekem obalim v mouce (nekdy do mouky pridam trochu palive papriky) a opecu na oleji na panvicce. Hotove kotlety potru kecupem posypu strouhanym syrem a treba porkem nebo mladou cibulkou :-) mnamka a hlavne se to da ruzne obmenovat, potrit treba horcici, posypat necim jinym (dobry to taky je s uzenym syrem ) podavat s bramborem:-)
Odpovědět
Profilova fotka
tak ja mam taky recept na kotlety :o) kotlety klepnout, osolit, opeprit, vlozit do pekacku. Koupit zeleninovou smes (leco nebo neco takoveho) na kazdou kotletu dat vrstvu na ko na platky hermelin a nahoru pocarat kecupem. Do trouby upect (je to asi za 30-40min) je to docela luxusni jidlo a neni s tim skoro zadna prace :o)
Odpovědět
my jsme kotlety normálně dusili ve sterilovaném leču nejdřív osmahnout, pak nalít tu velkou sklenici leča, lze přidat i česnek a dusit do změknutí samo že osolit, opepřit dle chuti a s bramborem taky dobrá věc
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?