Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek

leniik1 leniik1

Autor diskuze

17.07.2006

Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)

Odpovědět

1 2

…

25 26

28 29

…

42 43

…

iiice iiice

20.06.2007

No koukám, že tady máte spíš školu pečení než vaření :-( Radši vařím nějaké dobré obídky mému budoucímu muži, ale je super, že jste tuhle diskuzi založili, moc se mi líbí ;-)

Odpovědět

spaagetka spaagetka

20.06.2007

Když jsme u těch kotlet - mamka dělá úžasný a netradiční kombinaci ;-) kotlety(někdo může i řízky) naklepat, osolit, obalit jen ve strouhance, zprudka osmažit na oleji. Potom dát do pekáčku a zalít dvěma skleničkama Kunovjanky(skoro stejný jako Moravanka, akorát jsou tam větší kousky tý zeleniny) - můžete dát trochu zeleniny i pod ty kotlety a trochu navrch. V případě potřeby dolít trochou vody(aby bylo víc šťávičky) Pečeme max 30 min. Podávat s rýží. Když to dělala poprvý, tak jsem si říkala, že ty křupavý "řízečky" úplně zničí, ale kupodivu křupaly i potom ;-)

Odpovědět

hypo hypo

20.06.2007

spaagetka - znam neco podobneho, tzv. rizky naruby s moravankou (nebo Kunovjankou)

Odpovědět

radost radost

20.06.2007

holky nemáte v těchto vedrech nějaký dobrý receptík na nějaký salát?Třeby těštovinový apod.... :-p

Odpovědět

ambret ambret

20.06.2007

Radůstko já dělám těstovinový salát ze všeho co najdu. Osmahnu kuřecí maso na nudličky, zakápnu trochou sojové omáčky, nakrájím papriky a rajčata na kostičky, zaliju kysanou smetanou nebo bílým jogurtem a posypu drobně nakrájeným nebo hrubě nastrouhaným tvrdým sýrem. je to veliká pnamka

Odpovědět

princezna princezna

20.06.2007

těstoviny, krabí tyčky, rajčata, majo nebo jogurt, pepř, sůl no a nebo jen zeleninu, i zelí, kousky kuřecího, žádná majo ani jogurt, olej, sůl pepř

Odpovědět

radost radost

20.06.2007

mňam ten s těma tyčinkama zní výborně, mám je moc ráda, ten musím zkusit, díky ;-) :-) am, už si píšu, ten sýr tam necháváš roztavit nebo ho tam dáváš až na studený salát?

Odpovědět

princezna princezna

20.06.2007

a nebo jedna kalorická bomba,ale moc moc dobrá rajčata na kousky, vařená vejce na kolečka nebo půlkolečka, trochu salámu na kostičky, cibulku na jemno,majonéza, sůl a pepř nechat uležet, pustí takovou prima štávičku a dlabat a dlabat :-D

Odpovědět

chaarleene chaarleene

20.06.2007

radost: moje oblíbená zálivka na zeleninové nebo těstovinové saláty: bílý jogurt, lžička majonézy, trochu soli, pár kapek olivového oleje a pak podle chuti - kari nebo trochu worchesterské omáčky nebo česnek nebo pepř - to už je jedno, ten základ je variabilní ;-) dávám to většinou na nakrájenou zeleninu (okurka, rajče, paprika), případně přidám tvrdý sýr nebo šunku nebo třeba i slunečnicová semínka. Prostě podle chuti a podle obsahu ledničky :-)

Odpovědět

princezna princezna

20.06.2007

a nebo mne ted napadlo jen na kolečka nastrohat salátovku, k tomu přidat stejně nastrouhanou ředkvičku, osolit, také to pustí vodičku jíst chladné, s chlebem máznutým máselm je to hodně osvěžující

Odpovědět

saruska saruska

20.06.2007

já právě peču kuřecí stehýnka( jen ty paličky) s nakrájenou zeleninou ( mrkev, petržel, celer, cibule) na kolečka, předem osmaženou na másle, vše dát do zapíkací mísy s trochou másla, podlít, osolit, opepřit, bobkovej list a péct cca 45 min..je to děsně dobrý a lehký

Odpovědět

princezna princezna

20.06.2007

Sausko to je skoro jako když děláš svíčkovou ten základ pod masem :-D

Odpovědět

Článek se načítá

princezna princezna

20.06.2007

a nebo sladká verze - nastrouhat mrkev, jablka ( já mám ráda tak půl na půl), přicukrovat dle chuti, zakápnout citronem možno vylešit kompotem ananasu i se štávičkou ;-) x-) pro letní dny taky dobrá věc na svačinku

Odpovědět

saruska saruska

20.06.2007

princezno , no to je fakt, to mě nenapadlo, ono jak je to na ty kolečka, tak to tak nevypadá, a pak že bych neuměla echt svíčkovou :-D :-D

Odpovědět

princezna princezna

20.06.2007

no vidíš, pak to jen propasiruj nebo rozmixuj, zjemni smetanou a máš to paní tchýňová bude valit vočíčka jakou umíš svíčkvou. že je s kuřecím to je už vedlejší ;-)

Odpovědět

spaagetka spaagetka

21.06.2007

Tak když jsme u té smetany, zrovna včera jsem dělala kuřecí prsa na kari(manža tomu říká atomovej hrnec, páč je to nepřirozeně zelený :-D )Osmahnout na másle cibulku, přidat na kostičky nakrájená kuřecí prsíčka, osolit. Až se zatáhnou, tak podlít trochou vody a asi 2dcl červeného vína a podusit cca 15 min. Pak zalijeme smetanou(šlehačkou), pokud to sama nezahustí, tak ještě rozdělám trochu vody s moukou. Je to děsná ňamka a podávám buď s tortilama nebo rýží či těstovinama.

Odpovědět

allegre allegre

21.06.2007

spaagetka: hmm to zní dobře. Jen prosím tě napiš kdy tam dáváš to kari? :-D Nějak se ti v tvém příspěvku ztratilo. ;-)

Odpovědět

princezna princezna

21.06.2007

jojo to už jsem tu psala, hned někde ze začátku toho tématu to je děsná mňamka u nás je ale drobet jiná verze - není víno,a pro změnu je česnek a někdy u žampionky Allegre - kari já dávám na zarestované maso, lehce osmahnu a hned zálévám tekutinou připálené je hořké, stejně tak, když ho tam dáš hodně to má divnou chuť, takže nepřehnat

Odpovědět

spaagetka spaagetka

21.06.2007

No jo na kari jsem zapomněla, ještě že máme princez ;-) Ty žampiony taky občas dávám a ještě jsem zkoušela obměnu s chili ;-)

Odpovědět

princezna princezna

21.06.2007

Spaaget - jo to víš, vaření to je moje, to sem strkám nos každou chvíli :-D a hledám inspirace a tipy a triky akorát ten můj mlsoun doma chce pořád pár jídel točit dokola 8-( tak o tom vaření apson píšu a tlachám a čtu

Odpovědět

meni meni

27.06.2007

Zdravím všechny kuchařinky, mám tu kuchařku od kluků v akci, je docela dobrá, už jsem podle toho dělala španělské ptáčky, a fakt se povedly ;-) , já, která mám strach ze všeho nového, co jsem ještě nevyzkoušela, jsem to zvládla :-D Je to ale moc velké, receptů hodně, kdo byste měl zájem, pošlete mi do IP mejla a přepošlu vám to. Jinak díky za všechny tady zveřejněné recepty, začala jsem to pročítat, určitě toho spoustu využiju :-D

Odpovědět

hupcza hupcza

27.06.2007

mám ráda jednoduché recepty třeba - špagety (nebo takoá ta hnízda) smíchané s "majdou" z mořských plodů ta se udělá takhle: na olivovém oleji osmahnout jarní cibulku pokrájenou na kolečka, přidat prolisovaný česne, cherry rajčátka, přisypat mořské plody (co kdo rád, klidně i surimi, může být i v kombinaci s kousky ryb), zakápnout bílým vínem, svařit, přidat bazalkové pesto, můžou být i černé olivy, čerstvé lístky bazalky, dochutit česnekem a provensálskými bylinkami - nejdýl na tom trvá než zavře voda na nudle :-)

Odpovědět

sarinka sarinka

28.06.2007

Meni - děkuji x-) x-) x-)

Odpovědět

meni meni

28.06.2007

sarinka - Nemáš vůbec zač ;-)

Odpovědět

radost radost

04.07.2007

holky nezkoušela jste některá bramboráky s houbama? =-)

Odpovědět

lucikk lucikk

04.07.2007

ty jo, Péťo, ty mi snad čteš myšlenky :-D zrovna dnes jsem o bramborákách přemýšlela... teda s gulášem ;-) myslíš jako do toho těsta přidat houby? Já myslím, že by to mohlo být super ;-) nikdy jsem to teda nedělala, ale co by na tom mohlo být špatnýho? ;-)

Odpovědět

radost radost

04.07.2007

no slyšela jsem to od někoho, že tam dává houby, asi hlívu, tak jsem se chtěla zeptat, jestli to někdo zkoušel... já právě luci guláš dojedla :-) , ale bramboráky jsem strašně dlouho neměla :-p

Odpovědět

lucikk lucikk

04.07.2007

no tak to je dobrý :-D :-D :-D myslím, že hlíva by šla... každopádně žampiony určitě ;-)

Odpovědět

lucikk lucikk

04.07.2007

holky, ozkoušela jsem recept, který na první pohled vypadá celkem šíleně, ale mě to fakt chutnalo... :-D ;-) uděláte klasický palačinkový těsto (mouka, vajíčko, mléko), ale místo cukru sůl, třeba i nějaké koření - podle chuti kdo co rád. Přikrájíte do toho najemno cibulku, šunku (párek, jakoukoliv uzeninu), a třeba i žampiony. smícháte a na pánvi smažíte jakoby silnější palačinky. uděláte špenát -ať už protlak nebo listový s česnekem. na palačinku dáte špenát a je to. Je to rychlý a mě to fakt chutnalo ;-)