Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
tak hodím další recept:
těstoviny (dobrý jsou mašle), 2 cibule, karí, mleté maso, rajský protlak
uvaří se těstoviny, na cibulce se osmahne maso, přidá se protlak a zasype karí dle chuti, mírně se to povaří... smíchá se maso a těstoviny a papá se to... moooc dobrý!!!
už jsem ti to tam dávala :-D
1 l mléka, 150 g ovesných vloček, sůl, 30 g moučkového cukru, 1 hrst rozinek, máslo, skořicový cukr Ovesné vločky propláchneme vodou a vaříme 15 minut v osoleném mléce. Občas zamícháme, aby se nepřipálily. Uvařenou kaši osladíme a vmícháme do ní spařené rozinky. Politou rozpuštěným máslem
Joooo,tak s olivama mám taky super zkušenost - v restauraci manžel nebyl spokojený steakem,tak se ozval,a majitel nám jako omluvu přinesl vééélkej talíř oliv - když jsme to viděli,měli jste vidět naše obličeje :-D - oba je nenávidíme.Manžel,jako,že si mám vzít první ]-( ,chytrolín,-snažila jsem se,tvářit,že jím nej pochoutku,ale nešlo to...musela jsem to vyplivnout - celá restaurace se skvěle bavila,manžel byl rudej pod stolem :-D
tatarak jsem nevidela ale jak jedl krvery a ustrice je nezapomenutelny :-D ja jsem driv olivy nesnasela a ted je mam rada ale pamatuju jak se mi z nich driv delalo soufl, holka ja te obdivuju ze jsi to vubec zkusila, ja bych mu rovnou rekla at si to zase odnese :-D
Když on byl tak milej,a tvářil se,že nám nese pomalu kaviár :-D ,tak mi to bylo blbý...
A slyšela jsem něco,jako,že se musí sníst 9 oliv a 10 už chutná... :-N víte o tom něco?
spis u te desate to vyhodis :-D :-D
me zachutnali olivy az tady v anglii kdyz jsem se dostala k tem velkejm poctivejm nalozenejm v olivovym oleji, ty cesky z tech sklenicek jsou hrozny :-S
Tak olivy taky miluju a nejlepsi jsou zeleny s mandlickou.
Prave si v praci pochutnavam na salatu, tak vam sem hodim recept. Je to fakt jednoduchy, rekla bych ze i relativne dietni a mne to chutna. Uvarim drobny testoviny, necham vystydnout, nakrajim do toho rajce, okurku na kosticky. Dam na to jedno baleni cottage syra, osolim, opeprim, pridam salatove koreni a vychladim. Doba pripravy cca 15 min a ve vedru krasne osvezi.
Zkusili jste novou variantu smazeneho syru??
Keramicky hrnek - treba na caj - vymazete oleje, vysypete strouhankou, nastrouhate syr, druha vrstva je treba salam nebo nejaka uzenina, dalsi vrstva je opet nastrouhany syr, do hrnku date cele vejce, osolit, opepřit, nakonec opet syr - tentokrat tenci vrstva. Dame na pekac, zalejeme vodou asi do půlky hrnku a dame pect na 200stupnu asi 10min.
Je to naprosto vyborne :-) a hlavne to neni tak mastne!
sarinka - o olivach se rika ze se k nim musis projist :-) ze nikomuna poprve nechutnaji..... ja teda nevim ja se k nim jeste neprojedla a to jsem jich mela vic jak 10 :-)
já už jsem se k olivám taky projedla, ale trvalo to dlouho. Vždycky jsem si jednu vzala a otřásala jsem se odporem a říkala jsem si, proč bych to měla znova a znova zkoušet, abych se k nim projedla, když mi to tak strašně nechutná. A teď bych je chodila mlsat :-D
Pavla007: vejce se nemusi rozslehat - pekne se to vsakne, ale jestli neveris, tak klidne rozslehej :-) a voda se lije do pekace, tak aby ty hrnky staly aspon do poloviny ve vode. ;-)
holky vy my teda delate chute :-) ja bych tak papala neco ceskeho, mnam mnam.. TEd jsem poprve v zivote delala hovezi na houbach a svete div se, povedlo se to tak, ze to vazne chutnalo jak od me mamky, byla jsem na sebe desne pysna, jsem totiz kucharka zacatecnice, takze zatim to jde formou pokus omyl,
Holky znate recept na nejakou mooooc dobrou babovku, ale aby se dala odmerovat na hrnecky? nemam totiz doma jeste kuchynskou vahu...
caira mam hned ti ho hodim, nejdriv hodim jeden moc dobry kolac:
Řezy se zakysanou smetanou
Těsto:
4 vejce
15 dkg cukru krystal
20 dkg polohrubé mouky
1 dcl vody
1 dcl oleje
1 prášek do pečiva
kakao
Žloutky se třou s cukrem, pak se přidá olej a voda, mouka a prdopeč, nakonec sníh z bílků. Půlka těsta se obarví kakaem. Na klasicky vymazaný plech se těsto neorganizovaně nakydá, světlé + tmavé.
Puding:
¾ l mléka
2 pudinky
10 dkg cukru
Klasicky se uvaří pudink, nechá trochu vychladnout a pak rozdělí na těsto na plechu, kam padne, tam padne (takže je potřeba ho uvařit jako první, aby těsto mezitím nesplasklo-to asi píšu zbytečně, nejste blbé).
Pak se to společně upeče, tak na 170, asi půl hodiny, no jako normální koláč. Když to trochu vychladne, potře se povrch 2 zakysanými smetanami, do každé se přidá jeden vanilkový cukr. To je všechno.
Šlehačková bábovka:
250 ml šlehačky
1 šálek cukru
2 šálky polohrubé mouky
4 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Ve šlehačce zamíchat žloutky, vmíchat cukr a vanilkový cukr, pak v mouce rozmíchat prášek do pečiva, vmíchat do těsta a nakonec přidat z bílků sníh. Vlít do vymazané a vysypané formy a zvolna upéct. Dá se i mramorovat.
Litý ořechový koláč:
Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
Zpracovat lité těsto, nalít na vymazaný a vysypaný plech a posypat směsí z 1 hrnku strouhaných ořechů (nebo kokosu) a 1/2 hrnku moučkového cukru. Upéct při 180-220°C. Ihned po upečení přelít 1 šlehačkou (udělat si malou dírku a pečlivě polít, ne chrstnout; pozor na to, že když ji nalijete na ten rozpálený pekáč, tak to smrdí ;-) )