Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
Odpovědět
Profilova fotka
tak hodím další recept: těstoviny (dobrý jsou mašle), 2 cibule, karí, mleté maso, rajský protlak uvaří se těstoviny, na cibulce se osmahne maso, přidá se protlak a zasype karí dle chuti, mírně se to povaří... smíchá se maso a těstoviny a papá se to... moooc dobrý!!!
Odpovědět
Profilova fotka
holky nevite nekdo jak se dela ovesna kase?
Odpovědět
Profilova fotka
už jsem ti to tam dávala :-D 1 l mléka, 150 g ovesných vloček, sůl, 30 g moučkového cukru, 1 hrst rozinek, máslo, skořicový cukr Ovesné vločky propláchneme vodou a vaříme 15 minut v osoleném mléce. Občas zamícháme, aby se nepřipálily. Uvařenou kaši osladíme a vmícháme do ní spařené rozinky. Politou rozpuštěným máslem
Odpovědět
Hroziny néééééé :-o :-D třeba nakrájený jabko, nebo banán :o)
Odpovědět
Profilova fotka
sabco ja to nevidela ale ja nemam ovesny vlocky ale mouku z nich a cukr tam dat nemuzu na dietu :-N
Odpovědět
Profilova fotka
aha, jsi moc náročná :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Joooo,tak s olivama mám taky super zkušenost - v restauraci manžel nebyl spokojený steakem,tak se ozval,a majitel nám jako omluvu přinesl vééélkej talíř oliv - když jsme to viděli,měli jste vidět naše obličeje :-D - oba je nenávidíme.Manžel,jako,že si mám vzít první ]-( ,chytrolín,-snažila jsem se,tvářit,že jím nej pochoutku,ale nešlo to...musela jsem to vyplivnout - celá restaurace se skvěle bavila,manžel byl rudej pod stolem :-D
Odpovědět
Profilova fotka
tak to je super :-D připomíná mi to tu scénku s Bínem, jak jedl tatarák....
Odpovědět
Profilova fotka
Sabi,asi tak podobně...hooodně podobně :-D
Odpovědět
Profilova fotka
tatarak jsem nevidela ale jak jedl krvery a ustrice je nezapomenutelny :-D ja jsem driv olivy nesnasela a ted je mam rada ale pamatuju jak se mi z nich driv delalo soufl, holka ja te obdivuju ze jsi to vubec zkusila, ja bych mu rovnou rekla at si to zase odnese :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Když on byl tak milej,a tvářil se,že nám nese pomalu kaviár :-D ,tak mi to bylo blbý... A slyšela jsem něco,jako,že se musí sníst 9 oliv a 10 už chutná... :-N víte o tom něco?
Odpovědět
Profilova fotka
spis u te desate to vyhodis :-D :-D me zachutnali olivy az tady v anglii kdyz jsem se dostala k tem velkejm poctivejm nalozenejm v olivovym oleji, ty cesky z tech sklenicek jsou hrozny :-S
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
nevím, já to nesnášela, pak jsem začala terapii s alkoholem, se salátem s farmářským dresingem a už to jde! ale nejraději stejně zelené s papričkou..
Odpovědět
Tak olivy taky miluju a nejlepsi jsou zeleny s mandlickou. Prave si v praci pochutnavam na salatu, tak vam sem hodim recept. Je to fakt jednoduchy, rekla bych ze i relativne dietni a mne to chutna. Uvarim drobny testoviny, necham vystydnout, nakrajim do toho rajce, okurku na kosticky. Dam na to jedno baleni cottage syra, osolim, opeprim, pridam salatove koreni a vychladim. Doba pripravy cca 15 min a ve vedru krasne osvezi.
Odpovědět
Profilova fotka
dobre chutnaji v martiny :-D
Odpovědět
Profilova fotka
jj, tím jsem začala :-D
Odpovědět
Profilova fotka
to je holt ta spravna omacka k tomu :-D
Odpovědět
Zkusili jste novou variantu smazeneho syru?? Keramicky hrnek - treba na caj - vymazete oleje, vysypete strouhankou, nastrouhate syr, druha vrstva je treba salam nebo nejaka uzenina, dalsi vrstva je opet nastrouhany syr, do hrnku date cele vejce, osolit, opepřit, nakonec opet syr - tentokrat tenci vrstva. Dame na pekac, zalejeme vodou asi do půlky hrnku a dame pect na 200stupnu asi 10min. Je to naprosto vyborne :-) a hlavne to neni tak mastne!
Odpovědět
Profilova fotka
zelvatko: to zni jako vyborny napad :o))) ale mam dotaz, to vejce se nerozsleha? jen tak cele? ta voda se leje do pekace nebo do hrnku? dik ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
sarinka - o olivach se rika ze se k nim musis projist :-) ze nikomuna poprve nechutnaji..... ja teda nevim ja se k nim jeste neprojedla a to jsem jich mela vic jak 10 :-)
Odpovědět
já už jsem se k olivám taky projedla, ale trvalo to dlouho. Vždycky jsem si jednu vzala a otřásala jsem se odporem a říkala jsem si, proč bych to měla znova a znova zkoušet, abych se k nim projedla, když mi to tak strašně nechutná. A teď bych je chodila mlsat :-D
Odpovědět
Pavla007: vejce se nemusi rozslehat - pekne se to vsakne, ale jestli neveris, tak klidne rozslehej :-) a voda se lije do pekace, tak aby ty hrnky staly aspon do poloviny ve vode. ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
zelvatko - super dik, verim ti kdyz to mas vyzkousene ;-)
Odpovědět
holky vy my teda delate chute :-) ja bych tak papala neco ceskeho, mnam mnam.. TEd jsem poprve v zivote delala hovezi na houbach a svete div se, povedlo se to tak, ze to vazne chutnalo jak od me mamky, byla jsem na sebe desne pysna, jsem totiz kucharka zacatecnice, takze zatim to jde formou pokus omyl, Holky znate recept na nejakou mooooc dobrou babovku, ale aby se dala odmerovat na hrnecky? nemam totiz doma jeste kuchynskou vahu...
Odpovědět
Profilova fotka
caira mam hned ti ho hodim, nejdriv hodim jeden moc dobry kolac: Řezy se zakysanou smetanou Těsto: 4 vejce 15 dkg cukru – krystal 20 dkg polohrubé mouky 1 dcl vody 1 dcl oleje 1 prášek do pečiva kakao Žloutky se třou s cukrem, pak se přidá olej a voda, mouka a prdopeč, nakonec sníh z bílků. Půlka těsta se obarví kakaem. Na klasicky vymazaný plech se těsto neorganizovaně nakydá, světlé + tmavé. Puding: ¾ l mléka 2 pudinky 10 dkg cukru Klasicky se uvaří pudink, nechá trochu vychladnout a pak rozdělí na těsto na plechu, kam padne, tam padne (takže je potřeba ho uvařit jako první, aby těsto mezitím nesplasklo-to asi píšu zbytečně, nejste blbé). Pak se to společně upeče, tak na 170, asi půl hodiny, no jako normální koláč. Když to trochu vychladne, potře se povrch 2 zakysanými smetanami, do každé se přidá jeden vanilkový cukr. To je všechno.
Odpovědět
Profilova fotka
rychla babovka - hrnky 2 vejce 3/4 hrnku cukru 1/2 oleje 1 vanilkovy cukr 1 1/2 hrnku polohrube mouky 1 prdopec cca 1 1/2 hrnku vlazneho mleka cca 2 lzice kakaa spetka soli citronova kura zlotky s cukrem utrit (z bilku udelat snih), pridat mouku s prdopec, olej, mleko, vanikovy cukr, citr.kuru - umichat a nakonec opatrne snih. Formu vymazat maslem, vysypat strohankou (peclive), nalit pulku testa, do zbytku pridat kakao (trosku naredit mlikem) a nalit na svetle testo. Vrznout do trouby 200 stupnu, az povyleze stahnout na 180 stupnu, az to zacne vonet, tak vyzkouset spejli. vytahnout, vyklopit, vychladnout - sezrat ;-)
Odpovědět
Šlehačková bábovka: 250 ml šlehačky 1 šálek cukru 2 šálky polohrubé mouky 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Ve šlehačce zamíchat žloutky, vmíchat cukr a vanilkový cukr, pak v mouce rozmíchat prášek do pečiva, vmíchat do těsta a nakonec přidat z bílků sníh. Vlít do vymazané a vysypané formy a zvolna upéct. Dá se i mramorovat.
Odpovědět
Caira: mám tu i jeden dobrý ořechový koláč na hrnky a jeden hrnkový s tvarohem - chceš?
Odpovědět
Profilova fotka
charleene: per to sem :o)))
Odpovědět
Litý ořechový koláč: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva Zpracovat lité těsto, nalít na vymazaný a vysypaný plech a posypat směsí z 1 hrnku strouhaných ořechů (nebo kokosu) a 1/2 hrnku moučkového cukru. Upéct při 180-220°C. Ihned po upečení přelít 1 šlehačkou (udělat si malou dírku a pečlivě polít, ne chrstnout; pozor na to, že když ji nalijete na ten rozpálený pekáč, tak to smrdí ;-) )
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?