Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volná diskuze

Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...
Odpovědět
1
…
23
24
25
…
44
Profilova fotka
Já ho peču taky podle toho receptu co mám u pekárny a povedl se.
Odpovědět
holky zkusím ubrat vodu. Mohla bych poprosit vás, které máte Etu o nějaký receptík? Moc díky! ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Základní francouzský chléb Ingred.: půl kostky Kvasnice nebo 5 g instantních 400 g Hrubá světlá mouka ( múže být i hladká) 15 g Máslo 1 lžíčka soli 300 ml Voda ( já davám půl napůl s mlíkem) - vlažný 1 lžička cukru Zapnout program na francouzský chléb
Odpovědět
Profilova fotka
Francouzský s cibulkou a slaninou 280 ml vody 2 lžíce olivového oleje 1,5 lžičky soli 480g mouky hladké 1 lžička suš droždí 100g slaniny 1 osmažená cibulka Na dno pekárny dáme všechny tekuté suroviny a na to teprve všechny sypké. Cibulku osmahnutou na slanině dáme až po pípnutí. Program: fran. chléb
Odpovědět
Profilova fotka
A tenhle bych chtěla dneska nebo zítra vyzkoušet Donuty se skořicí 1/4 l mléka 3 lžíce majonézy 2 žloutky 60g cukru špetka soli 250g hladké mouky 250g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného droždí olej na smažení moučkový cukr skořice Těsto si zaděláme v domácí pekárně. Program těsto. U pekárny Moulinec XXL program č. 13. Poté vyválíme na plát o síle cca 1cm. Vykrajujeme kolečka a poté smažíme na oleji. Nakonec pocukrujeme moučkovým cukrem se skořicí. Dobrou chuť :-D
Odpovědět
Profilova fotka
misicka ahojky :) dekuji za tipy hned to ozkousim zitra doufam ze potesim nejen sve chutove bunky hehe jsem se do te pekarny strasne zamilovla a je to uzasna vec clovek se stale nemusi strachovat zda ma doma pecivo : uz se tesim na leto az budeme mit cerstvy chleb ke grilovanemu masicku nam nam. Preji pekny vikend
Odpovědět
Profilova fotka
I já bych pekárnu nevyměnila za nic na světě :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Vid nekdo vymyslel super vec hehe jo a jeste je uzasna vec kavovar Dolce Gusto heh
Odpovědět
Profilova fotka
Jo tak o tom kávovaru jsem jen tak zběžně slyšela, a samý chváli , jen je to trošku dražší záležitost. jestli je to teda ten co si myslím. Nám chybý ještě nějaký robot do kuchyně takže nejprve našetřit na robota a pak možná bude i kávovar :-D
Odpovědět
Profilova fotka
jj stoji okolo 3tisic je to mazec a ty kapsle do toho jso taky docela drahe ale j to takova luxusnejsi zalezitost spis dzy mas navstevu bo opravdu naldu na to dat si neco luxusnio nez jit do kavarny na kapucino ci cokoladu : ja ho dostala jako darek od pritelovych rodicu a prarodicu a je uzasny ale sama bych si ho taky nekoupila.a jaky robot bys chtela jako nejaky co seka,mixuje,sleha a tak?
Odpovědět
Ahoj pekařky:-) Tak já měla včera svůj den - přes noc na časovač slunečnicovo kmínový chlebík, dopoledne rohlíky a pak koláče, večer přišla návštěva a moc mě chválili :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Já jsem dělala opět ty anglický rohlíky a zase se všechny snědli :-D Jo jo , robota bych chtěla už nějakého lepšího co dělá všechno :-D Líbí se my buď od Braunu a nebo od mulinexu. tak uvidím pro jaký se rozhodnu :-) až budou penízky.
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
misicka jj ten od moulimnexu je pekny taky sem na nej koukal ale chteji za to hrisne penize no jo no ale zas kdyz to clovek pak veme ze to dela vse ale ta pocatecni investice je hrozna :( to jako ty anglicky rohliky peces v tepekarne bo v troube? ja ji mam totiz chvilicku tak se jeste ucim hehe
Odpovědět
Profilova fotka
Katwind ahojky :) mno tak to vzdy potesi kdyz ti nekdo neco pochvali a ta domaci pekarna je fakt pecka :) nekdo vymyslel super vec ale uprine kdyz by na to nedavali reklamy v TV tak by o tom az tolik lidi nevedelo a pritom jsou u nas na trhu uz X let :) ale letosni vanoce to holt byla manie no :-N
Odpovědět
Profilova fotka
No jo reklami jsou reklami :-D Těsto si udělám v pekárně a pak to vyvalím na rohlíky a peču v normalní troubě :-)
Odpovědět
Holky, které si pečete pečivo v troubě, máte nějaký recept? Já to nikdy nezkoušela a došla jsem do stádia, kdy bych to chtěla zkusit, ale nevím, jak na to :-N Díky moc!
Odpovědět
ckei, my děláme hodně věcí v troubě s tím, že nám těsto připraví pekárna. Ale jinak jdou úplně všechny recepty dělat v troubě, jen si holt musíš uhňácat to těsto pěkně ručně :-|
Odpovědět
katwind: aha, no tak to už se těším :-| ale půjdu do toho...díky
Odpovědět
www.pekarny.unas.cz - ckei, zkus tenhle odkaz, jsou tam fajny recepty (vždycky se recept odsud povedl);-)
Odpovědět
Profilova fotka
Tenhle recept už tu na začátku je dávali je sem holky , ale já je mám nejraději :-) Tak je ckei klidně zkus budou chutnat :-) Anglické rohlíky těsto: 170 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného na povrch: trochu oleje, grilovací koření, anglická slanina, kousek tvrdého sýra Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh, nakrájíme na osm výsečí a každou stočíme do rohlíku. Lze tvarovat i v ruce (kus testa vytvarujeme do kolecka a to svineme). Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Každý rohlík potřeme směsí oleje a grilovacího koření, položíme na něj plátek anglické slaniny a posypeme strouhaným sýrem. Ještě chvíli necháme kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 20 minut do zezlátnutí.
Odpovědět
misicka455: to zní super, díky!! o víkendu to zkusím:)
Odpovědět
Profilova fotka
Nejnom, že to zní dobře, ale jak to chutná :-D Určitě zkus a pak dej vědet jakej měli ůspěch ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Míšo, a jak se ti válí rohlíky? Já bych z toho asi rohlíky neměla....:-D
Odpovědět
Profilova fotka
Neboj to chce cvik :-D Rozvalíš si takovou malou placku tak do půl cm na výšku ne víc a pak to zabalíš a máš rohlík ;-) A nebo normálně uděláš takový váleček pak to zahneš do potkovy a máš taky něco připominajicí rohlíku :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Jo tak to jo, já akorát jednou dělala takový něco jako rohlíky z listovýho těsta a plnila je marmoškou a nutellou :-D No to byly patvary :-D
Odpovědět
Ja taky opet vcera delala anglicky rohliky pro tchyni a svagra. A moc jim chutnali. Delam tri druhy, s tim parkem, slaninou a salamem. A vsechny jsou super. Jo a pecici papir tam nedavam. Ale mam dobry plechy, tak se to vubec nelepi. A vzdycky provoni cely byt. Jednou jsem je zrovna pekla a dosel postak a rika, teda tady to nadherne voni a ja jeste ani neobedval. Ja mu rekla, ze bych mu dala, ale ze se to teprve pece. Chudak asi dost trpel :-N .
Odpovědět
Profilova fotka
Jé tak to kdyby pošťák přišel o deset min později mohl mít rohlíka :-D U mě ze začátku to byli taky patvary a i někdy teď ještě jsou , ale hlavní je tá chuť :-D
Odpovědět
tak to me se teda vzdycky povedou a tvarove jsou hezky, ale hlavni je , ze chutnaji ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Mě se někdy stane, že se mi v troubě trošku rozjedou.Ale není to tak hrozný :-D
Odpovědět
to je asi musis vic utahnout ;-) . Oni nabobtnaji v troube. Ja to delam jak to rika recept a pak ty trojuhelniky motam. A jde to hezky.
Odpovědět
1
…
23
24
25
…
44
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?