Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?

Zobraz úvodní příspěvek

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...

Odpovědět

1 2

…

20 21

23 24

…

43 44

…

marketas1 marketas1

27.02.2008

Ahoj holky, tak já jsem pekla chleba včera a moc mi nenakynul. Nevíte, čím to je? Kvasnice stejný, suroviny stejný....Ale je mňam, teď jsem ho snídala :-) Ten ořechový od adiska zní taky dobře, vyzkouším o víkendu, ale bez těch meruněk!:-)

Odpovědět

aguila aguila

27.02.2008

ahoj holky, mne teda pekarna taky zahriva a je v programu odpocinek ze zacatku, ale zjistila jsem, ze pokud tam dam studenou vodu, tak mi chleba nenakyne jak by mel. Tak ted vodu ohreju trochu ve varne konvici a parada. Tak mozna marketas1 byl toto taky problem.

Odpovědět

marketas1 marketas1

27.02.2008

aguila, jenomže mě to udělá jen někdy...Někdy vykyne parádně a z toho :-( Vůbec netuším, čím to je :-( Ale četla jsem,že když do chleba přidáte vitamín C, tak že vykyne vždycky, tak jsme to hned musela vyzkoušet a je to pravda!

Odpovědět

blka blka

27.02.2008

Marketas1: A jaký vitamín C tam přidáváš a kde ho kupuješ, prosím?

Odpovědět

marketas1 marketas1

27.02.2008

já jsem ho koupila normálně v lékárně - poprvé jsem měla tabletky ( jsem je rozdrtila mezi lžičkama) a po druhé jsem sehnala vitamín C v prášku, tak tak nasypu odhadem.....

Odpovědět

blka blka

27.02.2008

Marketas1: super. moc dík :-)

Odpovědět

marketas1 marketas1

27.02.2008

není za co, zkus to, já ho mám doma, ale teď jsme ho vůbec nepoužívala, protože ten podmáslovo-jogurtový kynul parádně :-)

Odpovědět

blka blka

27.02.2008

Zkusím. Já jsem si řikala, že to bude asi v lékárně, ale zas jsem nechtěla vypadat jak blbec, kdyby náhodou neexistoval práškový vitamín C :-N

Odpovědět

blka blka

27.02.2008

Mně většina chlebů také krásně nakyne, ale pokud tam mám hodně takové celozrrné nebo žitné mouky nebo tak, tak se mu moc nechce a je takový nižší |-| . Tak snad ho vitamín trošku nadzdvihne :-D

Odpovědět

misicka455 misicka455

27.02.2008

Někdo davá do těsta rozpustný vitamín c nebo celaskon ;-) prý to pak kyne samo ;-)

Odpovědět

marketas1 marketas1

28.02.2008

misicka, to jsem psala o pár řádků výš o tom vitamínu C ;-) Žitná mouka je strašně "těžká", mě chleby z žitné mouky nechtějí kynout taky. Už ji asni moc nekupuju. Ty mouky jsou dost drahý a mít třeba 3 druhy doma je hodně peněz najednou :-( O víkendu udělám ten ořechový chleba :-)

Odpovědět

hypo hypo

29.02.2008

tak jsem vcera opet pekla anglicky rohliky a super :-) porad trenuju tvary at se to aspon rohliku podoba :-) no zatim je stale co trenovat...... ale muzu rici ze rohlicky jsou zase o neco lepsi nez posledne :-)

Odpovědět

Článek se načítá

marketas1 marketas1

29.02.2008

Ahoj, já jsme včera zase pekla podmáslovo-jogurtový chleba a krásně nakynul achuťově výborný! Tak nevím, čím to je, že jednou nakyne a jednou ne :-(

Odpovědět

adisek adisek

29.02.2008

ja budu delat teky ten orechovy, uz dnes, dam to testo na podmaslovy chlebik, jen pridam ty orechy ;-) uz se tsim x-)

Odpovědět

marketas1 marketas1

29.02.2008

já zkusím udělat ten recept na ořechový, jak jsi psala, adisek

Odpovědět

adisek adisek

29.02.2008

market: tak jde vedet jak to dopadlo ;-)

Odpovědět

adisek adisek

29.02.2008

premyslim, co upect na vikend, asi zase zamotane kolace nebo loupacky, ty mely taky uspech, hlavne jak byly jeste teply, dobrota x-)

Odpovědět

marketas1 marketas1

29.02.2008

určo dám vědět, sama jsem zvědavá .-)

Odpovědět

erinka83 erinka83

29.02.2008

Holky a zkusily už jste ten francouzský? :-)

Odpovědět

aguila aguila

29.02.2008

erinka83 nevim jaky mas recept, ale ja mam recept co je v knizce, ktera byla k pekarne a chleba je moc dobrej. Je bilej a spis chutna jako veka. Pece se 6 hodin a tak to vetsinou delame pres noc. Akorad nas pekarna vzbudi, kdyz si bere drozdi zvrchu.

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

01.03.2008

Ahoj pekařky!!! Holky, nemáte náhodou nějaký receptík na klasické koláče?? Nebo můžu použít ten na motané??? D

Odpovědět

erinka83 erinka83

01.03.2008

Aquilo, recept jsem sem dávala o pár stránek dál, peče se jen 2 hodiny :-)

Odpovědět

adisek adisek

01.03.2008

Tak jsem dneska chtela zkusit ty cinnamon rolls, dala ingredience do pekarny a testo bylo siiiilene ridky, nejaky blby recept ci co, uz na zacatku mi bylo divny ten pomer mouky a tekutin, takze teso jsem splachla do zachodu a pritel jel dokoupit hladkou mouku a radeji se vrhnu na vyzkousene motane kolace ;-)

Odpovědět

adisek adisek

01.03.2008

A jinak jsem vcera pekla ten chleba s vlasskyma orechama, dala jsem klasicky recept na podmaslovy chleba, jen pridala asi 100 g orechu, nasekanych. jo a jeste, vcera jsem nemela doma bily jogurt, tak jsem dala o to vic podmasli a nebylo to ani znat ;-) A chlebik byl vyborny, pulku jsme snedli hned teply, s maslem a medem, pochoutka x-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

02.03.2008

Tak jsem dneska dokoupila zásoby mouky a zase budu experimentovat :-D

Odpovědět

marketas1 marketas1

03.03.2008

Ahoj holky, tak jse pekla ten chleba ořechový od Adiska a je moc dobrý. Doporučuju. Místo meruněk jsme tam dala semínka a ořechy normálka celý a dobrý, fakt :-)