Ahoj, prosím o radu 🙂 Nejspíš nebudeme chtít na svatbu catering se vším všudy, přemýšlíme, že si jidlo jen objednáme online, poté sami vyzvedneme, naservírujeme. Všechno okolo máme a ve výsledku nás to vyjde levněji (obsluha, nádobí..). Potíž je v tom, že nevím, kolik toho vzít do slaného rautu a na sladký bar. Na kila to počítat nechci, spíš by mě zajimalo a nemám představu, kolik toho tak sni cca 65 lidí? 😅
Ve 13hod bude servírovaný oběd o dvou chodech (polévka, hlavní chod), dále dort a večer se bude točit prase.
Položky do rautu mám předběžně vybrané, seznam vypadá takto. Přidali byste něco, nebo naopak ubrali a máme toho moc? Cca 10 lidí bude přespávat, takže bychom rádi, aby zbylo i něco málo druhý den na snídani. Výslužky formou jídla s sebou dávat nechceme, ne všem, budou pro ně jiné dárky.
Vím, že seznam není moc konkrétní, je to zatím jen představa.
Slané
63ks 3 druhy Mini burgerů
54ks výběr salátů v mističkách
46ks jarní závitky
64ks mini sendviče jednohubky
160ks canapky 4 druhy
72ks obložených mini croassantů
20ks velkých obložených croassantů
Obložené talíře uzenin
Obložené talíře sýrů
Slané pochutiny (sýrové tyčky z listového těsta..)
Sladké
36ks obložených mini croassantů
54ks Tartaletky 4 druhy
36ks krémové dezerty 3 druhy
48ks mini dezertů (mini cupcaky..) 4druhy
100ks mini zákusků
50ks koláčků
Ovocné saláty (jahody, maliny, borůvky..)
Ahoj, jen jestli můžu k těm burgerům tak není moc dobrý je převážet. My se kvůli tomu nakonec domluvili, že nám je tam udělají na grilu přímo. Za dovoz grilu máme navíc 500,- a práce lidí je započítana v ceně na os Takže to takovej rozdíl nebude. Pokud by se převaželi tak nám radili je nebrat. Pak nejsou moc dobrý jak za čerstva. Ale jen předávám jak to bylo doporučeno nám 🙂