Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Poraďte s množstvím jídla, které objednat na raut

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj holky, nemohla byste mi nektera poradit s mnozstvim jidla, ktere objednat na raut? Budeme mit asi 100 lidi a ja netusim, kolik objednat sunek, salamu.. Jake mnozstvi? At jsem schopna si udelat aspon pribliznou kalkulaci, kolik nas to bude stat.. Moc dekuju za rady. Eliska
Odpovědět
1 2
3
4
…
11
lidiab: Já mám hotelovku vystudovanou,na všelijaké akce jsme se řídili podle podobných norem a pravidelně to nevycházelo :-D obvykle se po něčem zaprášilo okamžitě a něco tam leželo celej večer...
Odpovědět
Profilova fotka
No lepší víc jídla než míň, ale zase, co se nesní si každej odnese domů lepší než aby byl prázdný stůl a kde nic tu nic z toho mám strach já :-) ale nemám ani představu na kolik mě může raut pro 60 lidí vyjít netušíte? :-|
Odpovědět
madormi: Ono se to takhle těžko říká, záleží jaká je představa, záleží ,jak moc pestrej ho budeš chtít mít, kolik druhů salátů, kolik druhů mas, jestli tam budeš chtít i ryby, jaké pečivo, pak jestli raut budete chtít průběžně doplňovat a nebo jestli bude něco jiného na odpolední a večerní raut.Myslím ,že každej dobrej a zkušenej provozní ti poradí, ty řekneš představy, on dá návrhy, dá ceny a podle toho, jaký máte budget, tak si s tím můžete hrát. ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Díky vever14 ;-)
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 1 roce
•
ahoj, no taky chceme jen raut, obrad v pul druhe odpol a pak raut. v hospode, zjistuji kolik by to stalo od cateringu,ale asi spis si to sezenu sama ty dobrutky. no taky nemam predstavu na kolik to vyjde. Uvidime.
Odpovědět
Profilova fotka
holky já v práci dělám pravidelně různé akce- ať už pro klienty nebo pro zaměstnance a můžu říct, že vždy půlku personálem navrženého rautu proškrtám(zbytečně nadsazené)- rauty máme v lepších hotelech v Praze, večírky restaurace na Praze 1- a cenově 200- 300 kč(vždy maso-šunka od kosti nebo jiné, řízečky, uzeniny, sýry,dva-tři druhy salátů, specialitky, sladké, pečivo, ovoce, chutovky), v regionech mám zkušennosti obdobné kolem 250 kč na osobu. Pokud budete chtít pošlu na mail.-) Z brigád v restauraci nedoporučuju guláš(vždy to zbývá) a příliš sladkého 8-)
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 6 měsících
•
Znovuotevírám tohle téma :-) Zajímalo by mě, jestli je tu nějaký stejný blázen, co si chce dělat raut sám :-D Budeme mít normálně oběd cca v 15:00 a pak přejezd do jedné (ještě neotevřené) hospody známého, kde budeme pařit až do rána ;-) Vše si tam už chceme udělat sami. Mám objednaného člověka co přiveze a udělá prace ( prý cca pro 40 lidí ), stejně jsem ale přemýšlela, že asi ještě koupíme klobásy nebo něco, ať není "jen" prase. Budeme mít 3 dorty, co jsme nechali udělat a zbytek je na nás :-N Počítám, že ovocné mísy, pak mísy se sálámy a sýry, chlebíčky a upekla bych ráda něco slaného a sladkého - ikdyž z toho mám docela strach :-D Nechci mooooc jídla, je to podlě mě plýtvání, ale zas ať je ho dost...Bude to asi pro 30 lidí plus minus. Přítel chtěl koupit 100 litrů vína :-D Já sem chtěla 20 a tchýně 50 :-D Tak nevím jak tohle dopadne, nemáme s tím zkušenosti. Děláte to někdo podobně? Popř.bych byla moc ráda za nějaký tip na osvědčený recept. Nechci asi kupovat moc chipsy atd, raději bych udělala nějaké slané dobroty atd...Jinak pití chceme bowli, pak míchat sex on the beach a mojito, pivo, víno, kafe a tvrdej...a nealko samo... ;-) Díky ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
jani20: my jsme delali rautik cca po 45 lidí a jak velke bude to prasatko? na tom pak zalezi, jestli dokupovat jeste neco k tomu my meli 16 kg kytu a bylo to tak tak k jsme meli minirizecky- velikanskou krabici a to zmizelo, ze jsme to nepostrehli :-D chlebicky cca 200 ks, 150 minizakusku, 2 dorty a pak ruzne ovocne, zeleninove salaty, bramburky a pod
Odpovědět
Profilova fotka
a co se pití týče- měli jsme 60l píva (30 a 30) a dopilo se témeř vše, vína asi jen 1 flaška... a co se tvrdýho týče- chlapi šli do slívky :-) a ženský takový ty sladousky a rozdhodně bílý rum na míchání drinků a spoustu limetek, máty a ledu- pokud bude teplo pak různe dzusi, štávy, minerálky- meli jsme od každého cca 2 balíky (po6) a až na colu, které bylo víc všechno zmizelo! pak taky kafe , čaj a pod pro případ
Odpovědět
jani: ja si sama raut delat nebudu, budu ho mit v hotelu /muzu poslat obsah s pocty, pokud bys chtela - je to pro 50 lidi, ale jen na vecer, kdyztak mi pisni email do IP/, ale k tomu piti me napadlo - nemas moznost se nekde domluvit, ze by ti odkoupili nevypite nenacate lahve zase zpatky? uz jsem to parkrat zazila, i tady nekde to zaznelo. Piti se fakt blbe odhaduje. Zrovna k praseti bych si spis dala pivo, i kdyz jsem jinak vinar :-) takze aby se to zbytecne neprepisklo.. A to prase doplnit kuretem treba a necim bezmasym, co si muzou dat ti, co na mastny prase nebo maso jako takovy proste nejsou. Napada me treba jeste nejaky salat, testovinovy treba... hm?
Odpovědět
Moc děkuji, já spoléhám, že ženské půjsou spíš na víno než pívo, ale asi se možná pletu :-D Takže radší víc piva ok:) No a na prase máme někoho pozvaného, to zařizoval ženich, že prý je to známí a jestli jsem to dobře pochopila, tak by to měla být menší prasátka, že je to nejlepší maso z nich a prý tak pro 40 lidí, že toho bude...Ale radši se po tom budu ještě pídit ať nám nic nedojde ;-) Chlebíčky budeme dělat doma, to bude teda super zábava :-D Děkuju za tip, neměla sem představu, kolik jich udělat ;-) ..noo a místo minidortíků jsem právě chtěla udělat nějaký nepečený dortíky, a ještě možná roládu budeme objednávat u jedné paní plus nějaké svatební koláčky na stůl, ale to ještě musíme doladit...Když sem byla naposled na společné oslavě příbuzenstva, tak moje babička snědla na posezení půl celé kachny, takže...a takových lidí bude asi víc :-o :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
uričtě myslim, že 100 l vína je moc, my planovali 20 a i to bylo moc tak to mozna budete mit taky tu kytu, ne? jojo a svatebni kolacky bych vlastne malem zapomnela, tech jsme meli pres 500 ks a rano jsme to museli davat do vysluzek, v tom teple moc nechteli
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
raut pro 40 lidi (ale najedla se v pohode kapela 4 + asi 8 deti) Pecena kyta - 10kg - snedla se pecena stehna 15ks - neco malo zbylo, dalo se kapele a par lidem "na cestu" americke brambory 15 porci - snedlo se smazene tvaruzky 40ks - zmizely hned syrovo-zeleninove spizy 15ks - zmizely hned velka syrova misa - snedla se veliny zeleninovy mix - snedl se ovocny salat v melounu - zmisel hned ve 22h teply skvely gulasek 15 porci - snedl se a vsichni na nej dodnes vzpominaji ;o) plus samozrejme pecivo, spousta zakusku, dort atd. Raut byl fakt skvele odhadnuty, zadne velke prebytky, ale vsichni se najedli poradne ;o) akorat nevesta s zenichem malem nemeli case se najist ;-)
Odpovědět
Tak jsem mela nakonec pravdu ja s tema 20 l vina :-D No jelikož jsou příbuzní z mé strany z daleka a svatba bude v pátek, tak se v sobotu bude u nás doma konat pokračování a případné "dojídání a dopíjení" :-) Že bychom vrátili nějaké pití mě také napadlo, ale chceme jet nakoupit do makra, vyjde to asi nejlevněji a pochybuji, že by s tím souhlasili, jedině možná celé pixly a navíc máme makro trochu z ruky...uvidíme. Těstovinový salát bych strašně ráda, musím vyzkoušet přes léto nějaké recepty :-) Asi i nějaké mísy s ovocem - melouny atd... ja_fi: To bys byla zlatá, hned ti napíšu a moc díky :-)
Odpovědět
nevestinka2010: Moc děkuji, ty sýrové špízy jsou skvělý nápad a stejně tak i americké brambory...Počítám s tím, že já z té vší nervozity a následné únavy ani jíst moc nebudu :-N
Odpovědět
holky ja teda doufam, ze se neceho najim, protoze tam budou veci, ktery mi fakt chutnaji :-D :-D
Odpovědět
ja_fi: No já se těším jak malá na to prase :-D a i na další věci, jenže už to živě vidím, jak na to nakonec nebudu mít ani pomyšlení...asi si udělám takovou výslužku od každého něco na sobotu :-D
Odpovědět
jani: ja prave taky na prase :-D :-D a fakt doufam, ze na to pomysleni bude, protoze by me moc mrzelo kdyby ne!
Odpovědět
Profilova fotka
Tak mi měli 56 lidí a raut jsme si dělali také sami. Na večer jsme měli prasátko..mělo 60 kg živé váhy a i když jsem tomu nevěřila, snědlo se. Pak jsme měli celkme tři velké mísy zeleninových salátů a jeden těstovinový. Snědlo se toho tak 2/3. Byly tam salámy, sýry, paštiky, ryba s ratatů, ovoce...všeho tak jeden velký tác a odhodlo se to perfektně, zbylo toho opravdu pomálu. Piva jsme měli 80 l a zbylo nám do 20 piv. Vína jsme měli 42 litrů, vypilo se tak 20 l (což jsme očekávali, byli jsme si pro víno na Moravě, tak jsme si udělali zásobičku). Čeho se vypilo opravdu hodně tak nealka, počítali jsme 2 litry na osobu a fakt nám toho zase tolik nezbylo. Kdybys ještě potřebovala něco vědět, písni.
Odpovědět
inf: Děkuji, 2 l nealka na osobu bych opravdu neřekla, přemýšlela sem i o džbánu s naší "horskou" vodou :-D a citronem, který by byl pořád k dispozici mimo džusů a minerálek samozřejmě. Jen se bojím, aby to nevypadalo, že na někom chci šetřit, ale já osobně mám takové pití nejradši. :-) Už mám alespoň jasno v tom víně, že se zas tak moc nepije a saláty určitě udělám!! ja_fi: Já jsem se hlavně rozhodla, že pokud možno tak se fakt nechci opít!! To mohu kdykoliv, ale vdávám se snad jednou :-) A nechci aby mi bylo druhý den nějak hodně špatně a pamatovala jsem si půlku a nedejbože i udělala nějaký trapas, vím, že bych toho litovala! Takže i z toho důvodu se budu snažit něco jíst, to je pak jiná, když alkohol prokládáš prasetem :-D vydržíš jednou tolik :-D
Odpovědět
Profilova fotka
jani20> jako najedli jsme se i my s zenichem, ale proste jsme furt nekde tancili, nebo se s nekym bavili, fotili a pod. ze jsme proste nestihali, ale v dobrem... proste furt v jednom kole az do 4 do rana, druhy den sem byla aspon o 2 kila lehci novomanzelka :-N
Odpovědět
to by si přál určitě každý, zhubnout na svatbě :-) Také bych to chtěla až do rána...doufám, že bude zábava, přemýšlím, že pozvu víc mladších, ptž je nás asi 30,ale spíš příbuzní :-S
Odpovědět
jani: s tou vodou to je nahodou dobrej napad, zejmena pokud bude vedro... spousta lidi dneska nepije sladky vody a i chlapi radi prolozej piti alkoholu necim neutralnim... co vypada moc hezky, kdyz do ty vody k citronu prihodis treba i limetku anebo snitku bylinek :-) treba matu, nebo medunku :-) a muzes tak udelat i ledovy caje :-) cernej nebo zelenej, zase s nejakym citronem a bylinkou :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, už se tady probravlo snad všechno co může na rautu být :-D , ale prosím o radu kolik gramů pečiva (chleba, banketky) na osobu. Díky
Odpovědět
aanicka - nevím o nikom, kdo by počítal pečivo na gramy a nepřijde mi to nijak důležité. =-) Pokud vám raut zařizuje restaurace, tak to nechte na nich. Pokud si děláte raut sami, tak snad není takový problém množství pečiva odhadnout aspoň zhruba. Když zbyde, tak se snad nic moc nestane.
Odpovědět
Profilova fotka
Každá restaurace by si s tím měla poradit,když ví kolik přibližně bude hostů.My jsme to taky nechali na nich a všechno v pohodě vyšlo a ještě zbylo pár kousků.
Odpovědět
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
•
Diskuse pokračuje po 6 měsících
•
Profilova fotka
Ahoj, nemáte někdo odhad, kolik minidezertů a svatebních koláčků zhruba na raut objednat na osobu? Nebo event. celkem pro 50 lidí? Kromě toho bude ještě klasický svatební dort a možná čoko fontána. Je to vše bez oběda, jen raut. Ten nám pomůžou spočítat v hoteu, kde to bude, ale koláčky a minidezerty budou odjinud. Díky moc.
Odpovědět
Taky bych uvítala radu kolik minidezertů a koláčků. Budeme mít dort a pak nevím kolik čeho pro 50 lidí a na výsllužky.
Odpovědět
Profilova fotka
My měli 50 lidí a brali jsme 500 koláčů (jeden měl v průměru asi 6 cm, takže větší než jsou ty klasické ve velikosti desetikoruny, myslím, že jich bylo asi 50ks do kila, těch klasických bývá do kila asi 100) a cca 300 zákusků (to si nepamatuju přesně, musela bych se doma podívat na účet) + maminky napekly asi 15 kg sladkého (hlavně vánoční cukroví - linecké, kuličky, vanilkové rohlíčky, pracny a tak) a měli jsme třípatrový svatební dort, ze kterého zbylo asi 3/4 spodního patra. Zbylo plno zákusků, který se špatně balily do výslužek, naopak koláčků zbylo hrozně málo. Takže kdybych měla radit, vzala bych o 1/3 míň zákusků (takže asi 200) a o polovinu víc koláčů (takže 750), to sladký, co napekly, maminky částečně zbylo, ale balilo se dobře, takže to nebyl problém.
Odpovědět
1 2
3
4
…
11
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?