Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
Jinak dnes k veceri mam v planu smazeny zampiony a premyslela jsem ze k nim udelam bramoborovou kasi,hodi se to? Protoze se mi k tomu nechce delat jeste nejaka smazena priloha,jako treba hranolky :-|
sarinka
ja si to myslela ;-) nejlepsi by to bylo jen s chlebikem nebo bez niceho,ale to by me milacek nepochvalil,cely den nic neji,a kdyz rikam nic,tak opravdu nic. :-|
bednaroi, jo jo, věřím ti, prostě je solit nebudu, až to budu dělat :-D howg :-D
taky si myslím, že se kaše hodí :-) nebo jen vařený prambory, nebo šTouchyný brambory.
Šmajrá, to mám hlad :-( :-D :-D
ted zrovna vytvarim dezert,je to obdoba ryzoveho nakypu,a delam to timhle postupem poprve,tak jsem zvedava co z toho vyleze.
Ve sklenena varne micse jsem rozpustila maslo a pridala do nej cukr,kdyz se zacal rozpoustet pridala jsem proplachlou ryzi,zalila vlaznym mlekem a strcila do trouby.
Nevim jak dlouho to budu pect,ani jestli to bude jedle,ale vzhledem k tomu ze obdobnym zpusobem (akorat ze misto cukru do masla pridavam vlasove nudle a ryzi pridavam az jsou nudle osmazene,a zalivam vodou)delam klasickou prilohovou ryzi,tak predpokladam ze to bude vyborna mnamka.
podavat budu az po jidle jako desert s horkym ovocem a slehackou x-)
miamia
ja slintam taky,navic zacinam mit hlad po velke namaze (uklid celeho bytu) veceret se bude nejdriv o pul sedme :-( A to mi tu ten nakyp uz zacina krasne vonet,takze vim ze to bude mnamka x-)
livy: ja znam jen tenhle, do kulate formy na dort das nejdriv piskovy, pak kys. smetanu s cukrem ovoce a zase piskoty, smetanu, ovoce atd. az bude uplne nahore a das to vychladit
tak ja mam docela mnamku recept od tchyne.
Kureci kastrol: nejakou zapekaci misu nebo pekac s vikem
kureci nohy { prsa, stehna ...kdo ma co rad}
nekolik mrkvi nakrajenych na ctvrtky, zampiony na ctvrtky, jestli mate radi treba porek nebo petrzel, tak to muzete prihodit taky { ja to ale nejim, takze to delam jen z mrkve a hub} cca 1/2 litru vody, bobkovy list, par mensich brambor a mix koreni jako tymian, oregano, pepr sul atd
zeleninu a houby nahazim do zapekaci misy, zaliju tak ctvrt litrem vody { proste to jen podlit} na to posolene opeprene kure, okolo pohazim brambory prihodim bobkovy list a necham tak 30 minut pect..az se udela trosku stava tak prihodim koreni a trochu to primicham..dle potreby prilevam vodu { chceme to mit i se stavou, takze podle toho se ridte..zalezi na vas kolik ji budete chtit} peceme cca dalsi pul hodinku { nez je maso i zelenina hezky meka.. Je to desne jednoduchy a vazne i dobry..je to neco jako anglcky stew, ale s kurecim masem { da se to obmenit za hovezi, to je take moc dobre, ale to trva mnohem dyl}
:-)
Jé kristi, ty bych si dala x-)
Ještě je dělám tak, že kotlety naklepu, nasolím, opepřím, nakrájím cibuli(hooodně cibule) na půlkolečka. Všechno dám do pekáčku, cibulí posypu ty kotlety(no spíš zasypu :-D ) a zaliju je skoro celé vodou,ale jenom tak, aby ta cibule navrchu neodplavala. Asi za 3/4 hodiny je posypu strouhaným sýrem a nechám dopéct, případně doliju vodou. Ta šťávička je mňamka ;-)
ahoj anavinka, u nás se dělá česnečka úplně jednoduše a je moc dobrá a během 4 minut hotová. Do kastrolu dáš vodu (popřípadě vývar, jestli máš), do vody se hodí kostka(bujon) nechá se vařit, až se kostka rozpustí přidáme petželku (nať), trochu krupice, na závěr v tom rozšleháme vajíčko nebo dvě a přidáme nastrouhaný česnek (může být se solí, podle toho jak je polívka slaná), nebo ten česnek dáme každýmu na talíř, přelijeme polívkou a papáme. Zdokonalená verze: do polívky přidáme uvařený brambory (kolegyně z práce to dělá tak, že uvaří brambory a do té vody s bramborama přidává to ostatní), další zdokonalení: nedáváme tam brambory, ale na talíř dáme toast nebo topinku s nastrouhaným sýrem, když to přelijeme horkou polívkou sýr se krásně rozpustí. Zdokonalení poslední: do polívky dáváme na kostičky nakrájený osmažený chleba (dávám ho udělaný bokem ať si každej vezme kolik chce) PS: Česnekem nešetříme.
já dělám takovou fofr česnečku. Dám vařit brambory - jakmile jsou uvařené, přidám majoránku, vegetu, hodně česneku. do misky dám trochu nakrájené šunky, nastrouhaný sýr a zaliju. To je vše. :-) někdy ještě přidám i ty kostky osmaženého chleba ale s tím se mi většinou už nechce dělat.
efca tak my delame tu tvou posledni verzi { na kosticky osmazeny chleba a kazdy si ho tam dava podle sveho} mnam cesnecku miluju
Ja dneska delam takove "Nuda" jidlo, jen zapecene stehna a k tomu ryzi pac manza to rad..ja hlasovala pro maso se smetanou, ale to jsme meli nedavno..takze kure s ryzi vyhralo..
sarinka: ano rozmíchat, vypadá to hrozně efektně a dobře. Prostě rozklepneš do čenečky, která se vaří vajco a zamícháš, aby Ti to tam udělalo takový jako by trhance. ;-)