Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volná diskuze

Vánoční cukroví

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahojky! Tak já už mám měsíc napečený perníčky a budeme péct s mamkou, stejně jako loni, co už mám svoji rodinku :-) Aspoň je u toho větší legrace :-) No, jakmile přijdu domu a nezapomenu, napíšu ti recept na výborný malinový srdíčka (nebo hvězdičky aj., dle toho, co si vykrájíš), všichni se po nich můžou utlouct, jsou fááákt dobrý, měkounký a mazaný džemem, polévaný čokoládou ;-)
Odpovědět
1 2 3
4
5
…
9
Profilova fotka
kokosove kostky upeces jakykoliv piskot (tuzsi) klidne. nechas vychladnout. Mezi tim si udelas cokoladu. Ja si delam svoji, ale klidne si kup polevu v pytliku rozpust ji, doslad dochut (rum, vanilka,smetana...). Korpus nakrajej na kostky (muzou byt nepravidelne je to fuk, je treba se s tim neparat), kostku napichnes na spejli, namocis do cokolady, okapes, obalis v kokosu (porad na te spejli) a nechas zaschnout na pecicim papire. Do krabice igelitovy pytlik, naskladat kostky, zakryt ig.pytlikem a nechat aspon 10 dni ulezet. Se ten piskot pekne prolne s tou cokoladu - moc dobry :o))) , da se obalit i necem jinem-orechy...
Odpovědět
Taky sojovou mouku nemám, takže jsem ji vynechala a dopadlo to dobře. :-) kochanski: ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Tak holincka byla rychlejší :-)
Odpovědět
moc děkuji za receptík :-) .. dělala jsi to bez té sojové mouky ? tu totiž nemám :-|
Odpovědět
fialinka, máš IP. ;-) ty skořicové kartičky jsou fakt móóc dobré a jednoduché. x-) Jinak na ty ledovky od pepibubu se chystám taky zítra. :-)
Odpovědět
prosím kochanski ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
fialinka, receptík na skořicové kartičky jsem holincke posílala do ip, tak jestli chceš můžu ti ho taky písnout.
Odpovědět
Profilova fotka
leilanni, to ořechové cukrovíčko z odkazu vypadá opravdu dobře. Něco podobného dělám jen místo ořechů je plním jablky a do těsta přidávám ještě tvaroh (viz.str1), ale tahle ořechová nádivka vypadá taky moc pěkně. mohla bych to letos obměnit. Dík za tip ;-)
Odpovědět
holincka ....mohla bych také recept na ty skořicové kartičky ? Jinak já už jsem zatím napekla perníčky, pracky, rumové kuličky .. ty jsou naprosto úžasné a jednosuché a hlavně nepečou se :-) O víkendu se chci také pustit do těch srdíček,ledovek,hvězdičky s vaj. likérem, kuličky s vaj. likérem, košíčky s karamelovým krémem , pak se chci pokusit o ty tučňáky (vosí hnizda), vanilkové rohlíčky, pusinky. A to snad bude stačit. A to jsem si letos řekla, že nebudu moc péct. Ale dělám malé dávky a aspoň to bude možná hezký pohled pro oko :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Holincka, tak to je super, že mají skořičky úspěch :-) . A přitom jsou tak jednoduchý viď? sarus, jsem ráda, že už někdo další vyzkoušel ledovky od pepibubu, protože já se na ně chystám zítra a po tvém zhodnocení jích rovnou udělám alespoň 2 dávky ať vydrží do Vánoc :-D . Já jsem zas letos poprvé zkoušela karamelová kolečka z nového kuchařského sešítku a je to mňam, mňam. Jsou to vykrajovaná kolečka (nebo jiné tvary) ze světlejšího těsta (teď si z hlavy nevybavím recept), ale může být klidně i těsto jako na išelské dortíčky. Po upečení se tvary slepují karamelovým krémem, který se připraví z balení karamelových bonbonů toffo, 0,5dcl smetany a po zchladnutí se ještě vetře 50g másla. Slepovánky se polévají čokoládou a zdobí dle fantazie. My jsme nahoru dávali půlky vlašských ořechů. Je to vážně labůžo :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Taky jsem upekla srdíčka z lásky, s malinovým pudinkem, akorát jsem tam dala trochu míň cukru, tak nejsou tak sladký, ale dohnala jsem to čokol. polevou ;-) Ještě jsem udělala ledovky od pepibubu no, a ty už nemám(po 4 dnech), jsou úúúúúžasně dobrý, manža mi je všecky snědl, takže půjdu na druhý kolo a z dvojité dávky, jsou fakt děsně dobrý:)
Odpovědět
Profilova fotka
jééé tak to určitě zkusím, díky za tip :-)
Odpovědět
leilanni: jsou krásně světlounce růžové x-) , ale je třeba vystihnou přesně ten okamžik, kdy je vytáhnout z trouby. Když je necháš o malinko déle, tak jsou už tmavší a spíš dozlatova. Dělala jsem je s jahodových pudinků. ;-) A kromě srdíček jsem vykrojila i pár hvězdiček a kytiček. x-)
Odpovědět
Profilova fotka
Holky, našla jsem zajímavý recept na málo sladké cukroví : http://www.pritelkyne.cz/clanky/vanoc..., jmenuje se to lví tlamy a vypadá moc hezky a chutná jako čerstvý rohliček s ořechovou náplní...nevím, jestli vydrží do Vánoc :-) holincka - Ty srdíčka z lásky bych taky chtěla zkusit - jsou opravdu po upečení barevné?
Odpovědět
Tak hlásím, že mám za sebou své první samostatné pečení cukroví v životě. :-) A kupodivu to dopadlo na výbornou! :-N Kochanski, dělala jsem ty tvé skořicové kartičky - jsou úúúúžasnééé!!!! Děkujííí!!! :-) A pak jsem ještě upekla srdíčka z lásky - recept od Zuzaaanky. Jsou moc moc moc dobré, ještě je nazdobím a budou hotové. Zíra se vrhnu na další druh. x-)
Odpovědět
Profilova fotka
tak ich tento tyzden vyskusam a dam vediet jak sa podarili ;-)
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
miau: ty druhé, nádherné provoní celý byt x-)
Odpovědět
Profilova fotka
valeriem, strasne pekne dakujem x-) a ktory z tych 2 receptov mi odporucas?
Odpovědět
Profilova fotka
miau: 1) verze Zázvorníky Ingredience: • 1/2 kg hl. mouky • 40 dkg moučk. cukru • 1 lžíce mletého zázvoru • 4 celé vejce • jedlá soda (na špičku nože) Postup: Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme tvary jako u těsta lineckého. Vykrojené tvary necháme nejlépe 24 hodin odpočinout. Pečeme je na vymaštěném plechu či pečícím papíře cca 20 min. při 180° - 200°C dorůžova. Zázvorníky vyběhnou do výšky 1-2 cm. Vydrží déle jak 1 měsíc (pokud je hned nesníte), jedí se tvrdé i měkké, tak jak se nachají uležet. 2) Zázvorky - staročeské vánoční cukroví Ingredience: • 560 g hladké mouky • 500 g cukru moučka (myslím, že se nic nestane,když se dá méně) • 4 celá vejce • 30 g mletého sušeného zázvoru • 1 prášek do pečiva • kůra z 1/2 citronu Postup: Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku. Vykrajujeme různé tvary (původně tzv. zázvorky - tvar podobný mořskému koníkovi?), které necháme do druhého dne odležet. Druhý den pečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě téměř do zlatova. Cukroví Vám náááádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. Zajímavé zpestření!
Odpovědět
Profilova fotka
nemate nahodou niektora recept na dobre zazvorniky? chceme tento rok urobit par novych kolacikov a zazvorniky by som fakt chcela vyskusat ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
ari: no jo, vaječnák se u nás pak vždycky na Vánoce " dojí" a s těma úlkama není moc práce. Jo a z formičky jdou bezva vyklepávat, když tam vždy dám trochu cukru...
Odpovědět
ladida.l: Fakt jo??? A on ti nevyteče??? Dobrej nápad, to by mě nenapadlo . . . vyzkouším. Mňam :-D Jinak já tam dávám krém čokoládový, který dáváme na rohlíčky, co se pak máčí v čokoládě ( takový ty ořechový rohlíčky s krémem namočené v čokoládě ).
Odpovědět
muchomirka: Já nevím, já to nezkoušela, jen mě napadlo, že kdo nechce dělat krém, že by to taky asi šlo tak vyřešit. Suchý to nebude. Spíš jen moc sladký . . .
Odpovědět
Tak jsem udělala ty čokoládový sušenky, jsou dobrý. Taky jsem vyzkoušela kokosový kuličky. Nedala jsem do receptu kakao, do každé kuličky jsem dala 2 hrozinky a obalila to v ořechách a dala jen polovinu cukru. :-D Trochu jsem ten recept změnila, ale výsledek je prý bezva říkal manža. A úplně nejlepší jsou opravdu piškoty s banánem ( manžel mě je asi sežere do vánoc ). Naštěstí to je rychlovka, klidně je dodělám. :-D To fakt doporučuju!!!
Odpovědět
Profilova fotka
jo ladida, to je vono, vajcnak tam nacpu a bude vymalovano, super napad, ja sice krem miluju ale jenom kdyz ho dela nekdo jinej :-D ani nevim jak se dela, baztak bych zase akorat zaliskala celou kuchyn, dobry je ze je to nepeceny, aspon se manzel nemusi bat ze zase neco podpalim :-D
Odpovědět
Profilova fotka
já tam dávám normální kupovanej vaječnák (koňak)
Odpovědět
Profilova fotka
Ari a neni to s tou nutelou pak suchy? =-) ja tam rvu nejakej zlutej krem ted presne nevim z ceho asi zloutky cukr a rum a jeste neco a jak je to polotekuty tak to ty hnizda dost zvlacni x-)
Odpovědět
miamia: V domácích potřebách mrkni se na Svoboďáku. Narvi dovnitř nutelu a máš to!
Odpovědět
Profilova fotka
formicky asi v nejakejch kuchynskejch potrebach =-) nebo v zelezarstvi =-)
Odpovědět
Profilova fotka
mio sou jednoduchy fakt je to hned hotovy trochu vopruz je to dolovat z tech formicek :-D
Odpovědět
1 2 3
4
5
…
9
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?