Menu Forum

Svatba 13/7, hodí se na dort krém ze ztužené šlehačky?

5. kvě 2013  • 
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
 Ahoj holky, prosím moc o radu,
vymýšlíme jaký dort na svatbu - mám představu (hořko-čokoládový korpus, jemný krém - takový smetanový....něco třeba jako medovník....) emoticon .
Svatbu máme v červenci -vybrala jsem dort Schwarzwaldský se ztuženou smetanou a gelovými višněmi, tmavý korpus (těsto).

Myslíte, že je to dobrý nápad? Nerozteče se nám to? emoticon Nebo s tím máte zkušenost?

Díky za odpovědi emoticon
26. dub 2013 ve 22:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
 
26. dub 2013 ve 22:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
pavlisovi
30
Registrovala se 17. března 2013 na beremese.cz. Přidala 99 příspěvků. Má 17 přátel. Region Kladno.
fotoportrét
fotoportrét
pavlisovi
30
Registrovala se 17. března 2013 na beremese.cz. Přidala 99 příspěvků. Má 17 přátel. Region Kladno.
 Každá cukrářka by si měla umět poradit s dortem co se týče roztékání emoticon Alespoň co mne říkala ta moje, ano nějaké verze tam jsou hlavně v těch šlehačkách a náplních (někteé jsou vhodnější, některé ne - my máme třeba hutnou paříž), ale ve výsledku jde udělat z čehokoliv dort. Důležité je hlavně jak se převáží a jak se "uskladní" emoticon Nám ho bude vést paní hodně pozdě večer, až bude chladněji (původní varianta byla zase hodně brzo ráno v den svatby, ale den před s tím budeme mít méně starostí), takže by se dort neměl roztéct ani po hodině jízdy autem... Restaurace by ti správně měla dort dát do nějakého chlaďáku apod, nám ho dají do speciálního chladícího boxu, kde nám nastaví teplotu přímo na dort, aby nezmrz, ale aby se ani neroztekl a vyndají nám ho na stůl až těsně před příjezdem na hostinu, no a tu chvilku už to vydrží na tom stole a hurá na rozkrajování emoticon
27. dub 2013 v 00:00  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
 Já myslím, že určitě, musí se pořádně ztužit, vychladit a jakmile ztuhne, je to v pohodě a drží. TAdy je foto mého prokroje šlehačkovo-tvarohového krému citronového a bašta! Pokud Vám někdo bude vymlouvat, tak jděte jinam. Samozřejmě, že do poschoďového dortu bych určitě nevolila tuto náplň do spodích pater, ale dvoupatro mi to unese v pohodě.
28. dub 2013 v 17:22  •  Svatba byla v červenci 2013  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mak07
6
Registrovala se 24. února 2013 na beremese.cz. Přidala 145 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
mak07
6
Registrovala se 24. února 2013 na beremese.cz. Přidala 145 příspěvků. Má 1 přítele.
 my budeme mít svatbu v srpnu. Dort bude čokoládový a to jak korpus, tak poleva bude čokoládová (nemáme rádi marcipána atd.). Dort bude na stole jen při našem příchodu na hostinu, pak se dá do chladna a donese se, až ho budeme krájet.
28. dub 2013 v 18:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
doxonline
Registrovala se 19. března 2013 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Pardubice.
fotoportrét
fotoportrét
doxonline
Registrovala se 19. března 2013 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Pardubice.
 Naše restauračka má velký chlaďák, máme to 3/8, takže plánuju někoho nanominovat (asi taťku), aby dort ráno převezl a ten tam na nás počká až do tří než dorazíme. Jestli dort stráví nějaký čas na teple, tak to bude minimum.
30. dub 2013 v 19:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
jana_2010
Nejvíc nejlepší dorty
Jana Rodová PRO

Dorty, koláče - Region Praha
1

“Http://www.youtube.com/watch?v=-FYMvInSkjU”
(Před 3 lety)

fotoportrét
fotoportrét
jana_2010
Nejvíc nejlepší dorty
Jana Rodová PRO

Dorty, koláče - Region Praha
1

“Http://www.youtube.com/watch?v=-FYMvInSkjU”
(Před 3 lety)

 @petraludvikova
určitě se toho nebojte je to super výběr dort bude skvelej jen gelové třešně ? to budou jako zaželírované nebo nejaký prefabrikát ohlídejte si to bude super emoticon
peču ho často pokud bude v restauraci lednice jen na dort(aby nenačich) a vyndate ho před krájením ,smetana to určitě vydrží emoticon
3. kvě 2013 ve 21:20  •  www.nejvicnejlepsidorty.cz  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
 @pavlisovi
@mak07
@mslaba
@doxonline
@jana_2010 Děkuji všem za odpovědi emoticon Během minulého týdne jsem se zastavila u mého cukráře a říkal, že nehrozí, aby se dort roztekl... smetana prý bude perfektně ztužená, dost do podchladí a dovezou nám ho přímo do hotelu 30minut před tím, než tam dojedeme emoticon Do spodního patra napíchá nějaké tyčky - dá tam prkénko (aaby se asi dort nesesouval, prý to bude dobře držet tvar emoticon ).



A holky, poradíte prosím někdo, kolik máme objednat na osobu mini zákusků? Bude tam celkem 22 dospělých lidí - 5 malých.... emoticon Cukrář říkal, že na každého mám počítat cca 6 zákusků, ale nevím emoticon emoticon . Přece tam bude velký 3patrový dort, cukroví a koláče ... emoticon
5. kvě 2013 v 19:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
 Tak počátá se kolem těch 5 kousků na osobu. Asi bych objednala max 100 ks
5. kvě 2013 v 19:46  •  Svatba byla v červenci 2013  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
fotoportrét
fotoportrét
petraludvikova
14
Registrovala se 15. dubna 2013 na beremese.cz. Přidala 79 příspěvků. Má 20 přátel. Znojmo, Region Znojmo.
 @mslaba Taky jsem si říkala.... emoticon A on říkal právě 200, to nevím, kdo by to jedl ! emoticon Asi mrazák by to pak jistil emoticon
5. kvě 2013 v 19:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
fotoportrét
fotoportrét
mslaba
1
Registrovala se 3. ledna 2013 na beremese.cz. Přidala 62 příspěvků a 1 album. Region Litoměřice.
  • Svatba byla 20. července 2013
 Udělala bych 4 druhy po 25 kusech. Opravdu né všichni si pak vezmou a hlavně, škoda korunek, pokud by to pak mělo být v mrazáku.
5. kvě 2013 v 19:49  •  Svatba byla v červenci 2013  • Odpověz  •  To se mi líbí