Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče

Pečete si svatební dort? Máte recept na lehký piškot?

Ahoj, chci se zeptat, zda také plánujete péct samy svatební dort. Mě se za to ty peníze nechtějí dávat. Myslím si, že to nemůže být při troše zručnosti tak složité.Objednala jsem si potahovou hmotu Chokoflex a parádně se s tím pracuje. Máte nějaký super recept na lehký piškot? Díky moc za rady a odpovědi... :-)
Odpovědět
Taky už jsem o tom přemýšlela, protože jednak mi to přijde neúměrně drahé, a jednak mám strach o chuť a kvalitu - přeci jen jsme dost zmlsaní. :-) Receptů na dorty najdete hafo na netu, ale po zkušenostech (přeci jen internet snese všechno) bych spíš doporučovala sáhnout po klasické tištěné kuchařce, nejlépe nějaké staré (nemáte-li, tak půjčit v knihovně, od známých nebo prohrabat antikvariáty) - z hlavy si vybavuju např. M.J.Sandtnerovou nebo M.Hajkovou - a pak jedoduše vyzkoušet třeba z poloviční dávky, co vám bude chutnat. Hlavně nešidit ingredience - péct z másla, dobrých vajíček, kvalitní čokolády apod., koneckonců je to jednou za život a na chuti je to znát. Jo a pro inspiraci doporučuju najít si na YouTube videa s názvem Fantastické dorty - je tam sice spousta amerického kýče, ale některé nápady na zdobení jsou opravdu úžasné.
Odpovědět
holky, kdybych si já měla péct dort, nevím nevím, zda bychom vůbec dort měli :D :D
Odpovědět
Profilova fotka
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
Profilova fotka
mamincinyrecepty.cz/ - doporučuju jak na recepty, tak na inspiraci, maminka Lenka je megašikovná!!! a v diskusi (vpravo dole ,,Návštěvní kniha") i poradí... já podle ní peču dortový korpus a to je mňamka, lehký, nadýchaný a hlavně ušpiním jen jednu mísu ;-) ať se něco zalíbí ;-) jo a dodávám že já si dort pekla - medovník, abych ho udělala dopředu a ne den před svatbou, který byl opravdu náročný (jen jsem zdobila a stačilo to - k vidění v mém albu)
Odpovědět
Profilova fotka
Taky to mám v plánu.. levá úplně nejsem, tak snad to zvládnu... inspirace je super jak píše vetyver nejlepší maminciny recepty, tak se taky isnpiruju na lecos a šikulka je i paní videorecepty.eu. U mě bude první pokud teď v červenci, takže brácha dostane k narozkám fialová dirt s holubičkama a kytičkama :D na někom se to testnout musí :D
Odpovědět
Profilova fotka
Jééé.. vetyver, a teď koukám, že u tebe byl ten medovník :) krásnej no.. mě ho buhužel více lidí nejí, jinak bych se do něj taky pustila, páč ten už mám v malíku :)
Odpovědět
Profilova fotka
@zunem pokud můžu radit, tak udělej medovník, je to svatbá tvoje a tvého nastávajícího...já okolo svatby taky poslouchala rady a řeči okolí - hlavně rodiny, a ted některých věcí lituju, udělejte si to podle sebe
Odpovědět
Profilova fotka
a tak jako já se další zkušenosti s potahovaným dortem nebráním :D medovník jsem už dělala víckrát a právě leckdos už ho u nás měl, tak bych zase zaperlila něčím novým :)))
Odpovědět
@zitka123 Dobrý je piškotový korpus s Hrk-hrk krémem. Je to velice jednoduché a osvěžující . Recept na krém lehce najdeš na internetu. ;-) Dort pak pod potahovku jen obmažeš máslovým krémem.
Odpovědět
nevesta si nema pect sama svatebni dort..... :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@vetyver piškot na dorty peču také podle receptů z těchto stránek :) opravdu nadýchané. Jednoho dne jsem se prostě rozhodla, že dort upeču místo koupím... a našla hned na první pokus ten nejlepší.
Odpovědět
Profilova fotka
@z_kopretinka jojo, ty stránky jsou fajn, i pro inspiraci, co pořád vařit - mě teda vaření baví, ale kdyby mi někdo dal tipy, co uvařit a ne si to i vymyslet :-) a dorty jsou tam bezkonkureční a hezky popsané... jo a na pověru že si nevěsta nemá péct svatební dort se holky fakt vykašlete, vždyť o tom to VÁŽNĚ není - já si ho pekla sama a jsme opravdu šťastní :-) a budeme i dál, protože je to vždycky jen o lidech 8-)
Odpovědět
Profilova fotka
@zitka123 nejjednodušší je rozpis, kdy dáš na 1 vejce lžíci cukru a lžíci polohrubé mouky - ušleháš žloutky s cukrem, vmícháš prosátou mouku a nadlehčíš sněhem
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?