@majkll ano, to jsme počítali taky 4-5 na osobu, a nakonec jsme je všechny do jednoho rozdávali druhý den do výslužek... nikdo to nejedl, dokonce ani dort nejedli :-D
Já u zákazníků počítám většinou tak 2-3 na osobu a za 3týdny se žení brácha,tak sjme se snevěstou shodly taky že ty cca 3 budou stačit.Taky budou mít ještě 3 patrový dort a cukroví na stole.
Takže těch 75ks bude stačit 100% ;-)
tyyyy jo, tak já mám asi úplně špatný odhad... :-) :-) já myslela tak 8 - 10 na osobu, s tím že bychom brali 10, aby zbylo i na nedělní ráno k snídani.... dort samozřejmě mít budeme, ale jinak nic sladkého nee :-)
tak u nás se počítá 1ks od jednoho druhu do krabičky + koláčky (dáme 6ks) a na hostinu se počítá 8-10ks zákusku na osobu a 10 ks koláčků. je mi jasný že zbyde, ale krabičky nebudu dávat našim (mám početnou rodinu a i od ženicha, takže se to pak rozdá jim a za měsíc máme hody, tak se to využije :-D )
Tak já jsem si objednávala 3 ks na osobu a bohatě to postačí. Do krabiček budu dávat koláčky a na hostině budou koláčky,minizákusky, babička upeče věnečky, já kremrole a pak bude svatební dortík:) Takže sladkého až až:)
@mslaba no a počet toho sladkého (ať už kremrole, věnečky, minizákusky apod) na osobu jen na hostinu? :-) jestli to nemáš spočítaný tak v poho.. :-) nechci toho mít zbytečně moc, ale zas aby nechybělo :) :) :)
Nechcu Vám do toho moc kecat, ale 3 zákusky na osobu? My měli velkou svatbu, hromady koláčů i zákusků. Asi by vás piclo, ale koláčů jsme měli přes 3000 ks jen z naší strany a zákusků od cukrářek cca 600 ks + mnohonásobek domácích :D ty vaše počty by byly jen tak na vynášení před barák, když čekali na nevěstu :D Na hostinu nám bylo řečeno, že máme vzít 1 krabicu koláčů + 2 krabice zákusů na 25 osob. :) Zbylo, to je pravda, ale 3 zákusky na osobu je málo, hodně málo :D Těch 10 si myslím, že je akorát, lepší, když zbyde, než když už se na stůl nic nedoplní, aby Vás nepomluvili... Hodně záleží, odkkud jste, v Praze se na stůl moc nedává, ale když přijede na svatbu na jižní Moravu, tak jsou talířky stále plné :) Kecat vám do toho nebudu, každý kraj, jiný mrav. Je to na uvážení každého, vy svou rodinu znáte, svatbu v okolí už určitě někdo měl, zkuste se ho zeptat, kolik potřeboval.
taky mi to přijde málo, nás bude něco přes 30 a minidezerty mi vychází tak 15ks na osobu, možná i víc, když zbyde tak se rozdá a dám si do mrazáku, k tomu ještě dort a čokoládová fontána, raději víc než se dívat trapně na prázdné talíře :-D
Myslím, že dost záleží na tom, jak bude celá svatba probíhat. A jak @ifici píše, co je v daném kraji zvykem. Pokud se "vynáší před barák", v kolik hodin je obřad, jak dlouho bude hostina atd. Osobně si myslím, že 3 - 5 ks minidezertů na osobu bohatě stačí, za minidezerty nepovažuji "čajové cukroví", takové ty srdíčka a podkovy z lineckého apod. Minidezert jako mini zákusek. My k tomu budeme mít koláčky (5 ks na osobu) a frgály. Ještě budou dva dorty (ne patrové, ne potahované marcipánem či fondánem). Nechci rozdávat po svatbě zbytky ani nic zamrazovat. Navíc známe své hosty, od toho se dá taky odrazit....
@majanax zase k pivu a vinu lidi zakusky jist nebudou a ke kafi bude dort, tak nevim, ale myslim ze 3 na osobu bude postacujici, nase rodiny zas tak na sladky nejsou a k alkoholu budou spis jist neco slaneho, ale diky za rady ;-)
@kikik28 tak kremrolí bude 100, věnečků 150, minizákůsků také 150, dort třípatrový velký a ještě budou 4 šišky štrůdlu. Je to jen na hostinu, takže si myslím, že v pohodě. Dalšího jídla tam bude také hodně a předpokládám, že bude teplo a sladké moc nepofrčí.
@mslaba já bych teda volila místo 150 ks jednoho druhu 5 různých druhů po třiceti ks. Myslím, že pak to zůstává když je malý sortiment. Já třeba nemusím ani kremrole ani věnečky pak lehko vznikne situace, že se sladké nejí.
no když řeším objednávku s nevěstou a větsinou je u toho i její maminka(ženichovi to bývá jedno jak jsme zjistila :-D )tak taky říkají,že jim ty cca 3ks na osobu budou bohatě stačit s tím,že na stole je ještě dort,cukrovía někdy si berou ještě rolády.CHlapi to sladké jedí málokdy,ti radši maso :-D POkud chtějí minizákusky i do výslužek,tak pak počítám cca 4-5ks na osobu.Tady na severu se to sladké jí v menší míře,obzvlášt v létě :-) Ale na jiu máme rodinu a vím,že tam je to jiné :-)
@miskuli ahoj my měli 27 lidí a měli jsme 8 druhů mini zákusků po 30ks. Dohromady tedy 240ks. Zbylo nám jich cca 15 ks. Plus měli jsme 3 dorty a z toho jeden tří patrový a snědl se cca jeden celý dort a ani né půlka třípatrového dortu.
Ahojky holky, tak mám čerstvou zkušenost s cukrovím a minizákuskama na svatbě. My jsme měli třípatrový svatební dort, tři rolády, jeden dort mimo na raut, minidezertíky v kelímkách a cukroví na stolech. Svatební dort se nedojedl, z rolád se snědla tak jedna, dort na rautu byl netknutý a ze 70 kousků minizertíků v kelímkách se snědlo tak 20 ks. Měli jsme 50 lidí a opravdu se to tolik nejedlo, tak to nepřehánějte. :-)