Já makronky neměla. Všeobecně jsem nějak ani neřešila nějaký speciální sladký koutek a podobné věci. Ale makronky jsou super a je krásné, když barevně ladí do barvy svatby. Jen bych byla opatrná na jejich kvalitu - chuť. Pokud je chceš dělat sama, tak je podle mého názoru dost obtížné udělat je tak, jak by měly být a při objednání bych je určitě předem ochutnala.. Není makronka jako makronka. I v Paříži, kde jsme si je na různých místech kupovali, chutnaly dost rozdílně. Nehledě na to, že pravé dobré makronky jsou dle mého asi až zbytečně drahé (hlavně pokud se jich objednává větší množství, jak to na svatbách bývá). A ještě bych řekla, že to spouta lidí ani neocení a neuvědomí si co vlastně jí. :-N
Makronky peču a vždy měly velký ohlas, nesetkala jsem se s někým, komu by nechutnaly a u nás v rodině je peču ke všem možným příležitostem... zařadily se mezi nejoblíbenější. Jak píše miki_v není makronka jako makronka. Cenově bohužel jsou vyšší, protože jen kvalitní mandlová mouka stojí cca 380Kč za kilo, ale do kvality se opravdu vyplatí investovat, pak si opravdu pochutnáte. Zkoušela jsem i jiné, levnější verze, ale už jsem od nich ustoupila, není to pak to, co od toho čekám... ;-)
Mně makronky moc chutnají, ne všude a všechny, ale když jsou kvalitní, jsou fakt super. Na svatbě jsme je ale neměli, investovali jsme do dortu, takže ostatní sladké jsme moc nehrotili.
u nas (rodina, kamaradi, znami,..) se nikdy nepouzivaly, ke svatbe tradicne patrily kolacky, cukrovi a dort. poprve jsem o nich cetla az tady a dela to na me trochu dojem mody jako dost jinych veci na BRMS. :-N ale samozrejme proti gustu..
My je mít nebudeme, ani candy bar. Bude tam prostě raut, kde bude např. čokoládová fontána. Tu bych taky nemusela mít, ale když už je v ramci cateringu v ceně, proč to nevyužít. Příjde mi to zbytečné, ale pokud je někdo chce mít, proč ne. Každý by měl mít svatbu hlavně podle sebe a ne podle toho, co je a není moderní :-)
Není to modní doplněk :-) jsou sice krásné, vypadají však dobře i jinde, než na svatbě, takže bych je určitě neodsuzovala to co nepatří k tradiční svatbě. Je to nejznámější francouzská pochoutka a podmaňuje si svou chutí mnohé... i u nás. Jak jsem psala, pokud se udělají poctivě, pak nemají chybu a mohou být mnoha barev i chutí.... Jelikož je mnoho lidí nezná, bývají mile překvapeni a slova, která po ochutnání slyším, jsou oceněním nejvyšším ... Ke svatbě se udělají v barvách svatby, více chutí... prostě je to pro hosty a většinou i novomanžele překvapení.. Dobré cukrárny i cukrářky je nabízejí i v maličkém množství třeba jen ke kávě... tak je to jako když si jdu koupit něco dobrého na zoubek... takže není to jen módní výkřik, kdo si je oblíbí, bude je vyhledávat i jindy.... Záleží však na každé z nás, zda je bude chtít či nikoli, je to každého věc. Je to jako se vším... sto lidí, sto chutí ;-)
Já makronky peču na svatby již několik let a přijdou mi super. Doladí krásně svatbu, jsou jiné a každý si najde tu svou příchut. Osobně jsem se nesetkala s nevěstou, která je ochutnala a pak že by je pak na svatbu nechtěla. Daji se péct prakticky od 25ks. Bohužel mandlová mouka, maslo, ovoce levné nejsou, takže i cena nemůže být směšná. Ikdyž kvalitní zakusek taky nepořídíte za par korun. Sama jsem je loni na svatbě taky měla.
Znám několik holek, které se drží všeho, co je in. Ještě ani makronky neochutnaly a už je měly v oblibě. Měly je jako pozadí v mobilu, říkaly, jak jsou lahodné. Až potom je ochutnaly.
Ano, jsou chutné, ale my nechystáme žádnou vintage, lavender, provence, ani bohemian svatbu, takže je mít nebudeme. Pro nás jsou zbytečností.
Já nejsem moc na zákusky, ale makronky miluju a podle mě jsou prostě zákuskem k jakékoliv příležitosti a ne nutně jen na svatbu. Já je na tu svou chci, protože prostě kremrole nebo ty super krémové minizákusky nejsou moje gusto :)
@mystique ty makronky pečeš? Mohla bys mi poslat do zpráv podrobnosti, kdybych si třeba chtěla u tebe objednat? Moc moc díky
@nikkki jsou moji neresti uz par let a kdyz potrebuji poradny doping, tak si dojdu na pistaciovou do paula. Na svatbe jsem je mela. A od te doby je obcas upecu doma, ale opravdu jsou pracne, hlavne v tom ze je clovek musi spravne vysehlat a nepreslehat a pak vcas vytahnout z trouby :-)
Myslím si, že je i spoustu jiných sladkých dobrot . Podle mně je to zbytečně drahý špás, který nemusím mít. Je to stejně jen módní záležitost, která zase časem odejde.
Jasně každý by tam měl mít to co ma rad. Já mám třeba rada i ty kremrole a kolačky klasické, takže jsem je tam měla také, ale třeba zbytečné mi přišli takové ty maslové a linecké kousky. Ty jsem tam určitě nechtěla.
My na svatbě plánujeme makronky, cupcakes, malé panna cotta a dort...sladký bar, množství s mírou. Co jsem zažila na jiných svatbách, tak nikdo nechtěl jíst drobné zákusky, ani se mi nelíbilo, jak to bylo vše na jedné hromadě. Makronky máme za 12kč/ks. :-)
Já nevím, mě se makronky nelíbí (už jenom ty příšerný barvy, jen si předtavuju co je tam těch Eček) My jsme měli klasické mini zákusky (raději než nějaké makronky si dám kremrolku, věneček..atd). Jo a mini zákusek aspoň u nás stojí cca 4-6Kč a ta makronka 12Kč.. :-)
Makronky jsou trendy a k tomu navíc velká dobrota. Osobně znám velmi málo lidí, kterým nechutnají. Pokud tedy ochutnají ty správné a ne nějaké "pseudomakronky" ;-)
K výborné chuti navíc ještě skvěle vypadají, takže bych je na svatební hostinu jedině doporučila!
@milouckacertice tak nějak... Nejedla jsem, takže chuť nemůžu posoudit, ale nevím, co by mě přimělo ochutnat něco svítivě zeleného, modrého nebo růžového. Holt módní záležitost, bez které jsem se ovšem na svatbě obešla ;-)
@genelady No, ony ty zelené mají být správně zelené díky pistaciim, fialové mají být fialové díky levanduli. Obojí jsou to tradiční recepty, nevím, jestli zrovna móda.
@kacenkakaca chceš říct, že díky pistáciím to bude takhle zelené, viz obrázek v tomto vláknu? :-D Stejně tak ta levandule... To teda silně pochybuju :) A pak - jíme i očima, asi bych nikdy na nic takhle barevného nedostala chuť.... Pokud se to někomu líbí / chutná, tak mu to samozřejmě neberu. Ale tady z toho fora jsem pomalu nabrala dojem, že bez makronek to není tak pravá svatba, tak jen pro uklidnění autorky vlákna - není to tak, jde to i bez zářivých makronek.
@genelady Levandulove jsou světle fialové, levandulove světle fialové. Ty výrazně barevné jsou samozřejmě s barvivem a není barvivo jako barvivo - i od toho chuť a kvalita.
Z vlákna mám pocit že někdo makronky rád, někdo nerad, někdo je chce, protože je to "in", někdo proto, že mu chutnají, někdo je nechce, protože je to "in", protože jsou drahé, protože mu to nic neříká, protože mu nechutnaji. Je tu spousta názorů. Já mám makronky ráda,znám to spoustu let, ale ke svatbě jsem je nepotřebovala.
Makronky jsem vezla nedávno kamarádce na svatbu a zmizely jako první a to jich bylo 200. Byly z cukrárny ve Zdibech, kde je pečou navíc bez lepku. V létě na svatbě bych je ale nechtěla. V těch pravých makronkách je vždy máslový krém, takže asi potečou.