Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče
Diskusi odebírá 0 lidí

Jaké cukroví pečetě?

Chtěla jsem se zeptat jaké cukroví pečetě. Chceme péct max. 4 druhy. Svatbu máme 27.9. A začínat péct budeme 14.8. Mrazit nemrazit? Uvítala bych přímo odkaz na recepty. děkuji
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme napekli linecké, trubičky, štafetky, vanil.rohlíčky; plnili jsme krémem až den před svatbou:-)
Odpovědět
My budeme mít kremrolky, linecké, linecké košíčky, ovocné kornoutky. Peče se v týdnu před svatbou. Linecké mám dle receptu od mé tetičky - 50 dkg hladké mouky, 28 dkg másla, 14 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, 1 máslo na slepení + 20 dkg cukru. Je to množství na cca 80 slepených kousků, které váží 1 kg. Je moc dobrý :) Co se týče mrazení asi bych se nebála :) Já osobně nepoznám rozdíl (když se použijí kvalitní suroviny).
Odpovědět
@kubikubi děkuji za recept.zkusíme ho.
Odpovědět
Na kolik vás cukroví vyšlo.
Odpovědět
@veronikaerik a kolik ks chcete dělat? není zbytečné péct čtyři druhy 6 týdnů před svatbou? a mrazit to? to upečte v týdnu před svatbou :-)
Odpovědět
@majanax zbytečné to není protože my budem dávat cukroví i do koláčů které budeme rozdávat měsíc před svatbou. Já nevím máme hostinu pro 20 lidí a balíčky s koláči bude cca 25. Takže kolik toho napéct?
Odpovědět
Profilova fotka
Ja jsem pekla same netradicni a zacinala jsem necely tyden pred svatbou. Vsechno co jsem upekla melo neskutecny uspech. Makronky: http://www.blogerky.cz/blog/prispevek... Avokádové cookies: http://www.zghettablog.cz/2013/05/the... Malinové koláčky: http://www.wedme.cz/magazin/diy-recep... Dortová lízátka: http://nikapece.blogspot.cz/2014/04/t... Cupecakes: http://nikapece.blogspot.cz/2014/02/k...
Odpovědět
@domza recepty to jsou super, ale pro nás nepoužitelné.potřebujeme normální cukroví které bude vhodné dát i do koláčů. To co jsi mi poslala vypadá krásně ale spíš už to jsou zákusky.
Odpovědět
peču formou objednávky. 600 ks svatebních a 150 mini dezertů. Vše v ověřené kvalitě.
Odpovědět
@veronikaerik u nás většinou poradí cukrářka kolik se dává do výslužky ks koláčků a kolik zákusků, ale asi nejmíň 20 ks, cukroví suché se zvlášť nepeče (cukrárna kam chodíme má mix suchého i zákusků). Takže jak je v kraji zvykem si zjisti a zařiď podle toho :-)
Odpovědět
My budeme dávat 12-15 koláčů a nějaké to cukroví na ozdobu ať to není zase přeplácané.
Odpovědět
My měli koláčky - 4 druhy náplní, linecké s marmeládou a krémem a perníčky. Dávali jsme tak cca 20 ks do jednoho košíčku.
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?