Ahoj. Jaky vybrat dort? Líbí se mi tzv. nahé dorty.. Jaky mate svatební dort. Spoustu druhů, vybrala bych všechny ale který si vybrat.. Jak velký pro zhruba 50 lidi?
Dobrý den, poslední dobou je trend tzv. nahatých dortů, jelikož mnoho lidí nemusí dort potahovaný, ať už marcipánem nebo fondantem, kvůli tomu, že je moc sladký. Nahý dort se dá udělat lehčí a bývá zpravidla i levnější - záleží ovšem na dekoracích. Dobrou volbou se mi zdá udělat i odlišná patra - můžou být různé korpusy nebo různé krémy. I když byste chtěla třeba různé ovocné krémy, navrch se dá bílý, aby byl dort sjednocený. U svatebního dortu se počítá cca 150-200g na osobu, ve vašem případě by měl mít dort cca 8-10kg. Tedy dvou až třípatrový. Můžete se podívat na můj profil, kde najdete pár svatebních nahých či polonahých dortů.
Dort bude red velvet, takze vevnitr bude krem z mascarpone z venku bude krem se zakysanou smetanou, pry aby to lip drzelo... Je nam to celkem jedno, akorat jsme chteli nejaky lehci, hlavne ne maslovy :-)