Menu Forum

Čím je nejlepší potáhnout dort

10. říj 2014  • 
fotoportrét
fotoportrét
andyv
14
Registrovala se 15. září 2010 na modrastrecha.cz. Na beremese.cz přidala 1 příspěvek. Má 77 přátel. Stod, Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
andyv
14
Registrovala se 15. září 2010 na modrastrecha.cz. Na beremese.cz přidala 1 příspěvek. Má 77 přátel. Stod, Region Plzeň.
 Holky potřebovala bych radu.Ráda bych si udělala svatební dort sama.Představu a vše kolem mám vymyšleno.Ale pořád koukám na různé marcipány a fondany na potažení dortu že vubec nevím který by byl nejlepší.Hodně jak koukám je s příchutí,ale to moc nemusím a ani moc sladkou tu hmotu nemám ráda.Nemáte některá skvělou skutečnost s nějakou protahovací hmotou?Nebo kterou by jste mi doporučili?
25. srp 2014 v 17:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
strelenka
1
Registrovala se 2. července 2014 na beremese.cz. Přidala 699 příspěvků. Region Praha.
  • Svatba byla 31. května 2014
fotoportrét
fotoportrét
strelenka
1
Registrovala se 2. července 2014 na beremese.cz. Přidala 699 příspěvků. Region Praha.
  • Svatba byla 31. května 2014
 My měli výborný dort čokoládový - potažený hořkou čokoládou.
25. srp 2014 v 18:06  •  Svatba byla v květnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
radkaja
6
Registrovala se 5. června 2010 na beremese.cz. Přidala 4196 příspěvků a 5 inzerátů. Má 3 přátele.
fotoportrét
fotoportrét
radkaja
6
Registrovala se 5. června 2010 na beremese.cz. Přidala 4196 příspěvků a 5 inzerátů. Má 3 přátele.
 Napiš tady, snad ti poradí http://forum.dortomanie.cz/viewforum.php?f=168&sid=237868fb628fcb03fe24e6abf9ab3af1
25. srp 2014 ve 20:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
eorien
1
Registrovala se 14. února 2013 na beremese.cz. Přidala 19 příspěvků.
  • Svatba byla 6. září 2014
    Region Mladá Boleslav
fotoportrét
fotoportrét
eorien
1
Registrovala se 14. února 2013 na beremese.cz. Přidala 19 příspěvků.
  • Svatba byla 6. září 2014
    Region Mladá Boleslav
 Ahoj, nejlepší zkušenosti mám zatím se Smartflexem - na potažení Velvet, na modelování Flower. Je myslím ve třech příchutích, já kupuju pouze mandlovou, aby to alespoň připomínalo pravý marcipán. Pracuje se s ním výborně, je hodně kompaktní a tvárný, takže není problém potáhnout v podstatě jakýkoli tvar. Ale stejně jako u ostatních fondánů je u něj trochu problém vlhkost, moc rád se při vlhku "rozpouští". Takže každopádně není možné, aby se ho přímo dotýkaly jakékoli šlehačkové nebo tvarohové krémy - já vždycky povrch dortu (a speciálně prokrojené místo) obmažu velmi tenkou vrstvou nějakého máslového krému (nebo třeba i trochou másla vyšlehanou s nutelou nebo marmeládou) a až potom potahuju. V lednici se mi osvědčilo potahované dorty skladovat v papírové krabici, což si nejsem u svatebního jistá, zda kvůli velikosti, půjde. Vím, že se případně i radí dát na zadní část lednice polystyrenovou nebo kartonovou desku, ale to jsem nezkoušela. Jinak potahovala jsem i domácím fondánem ze sušeného mléka (nic moc) - u toho je nutné počítat s tím, že není úplně bílý, stejně jako opravdový mandlový marcipán (s tím se mi tedy ale potahovalo příšerně). Někdo si taky chválí White Icing, ten je v ovocných příchutích, ale já jsem s ním dělala jen jednou a z tohoto srovnání vyšel mnohem lépe právě Smartflex. Na trhu je toho fakt hodně, ale asi nejdůležitější je, vyzkoušet si nějakou potahovku a zjistit, jestli vyhovuje v praxi emoticon
26. srp 2014 v 08:55  •  Svatba byla v září 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
filona
Registrovala se 15. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 21 příspěvků. Region Ostrava.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
filona
Registrovala se 15. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 21 příspěvků. Region Ostrava.
  • Neví, kdy bude svatba
 Přesně jak píše eorien, je nejlepší Smartflex Velvet. Když je moc tvrdý, tak stačí na 5 - 8 sec. do mikrovlnky a pak jde propracovat krásně. Karton v lednici se dává do těch lednic, kterým se sráží na zadní stěně voda. Lednice s cirkulací vzduchu jsou na dorty nejlepší. Tam se dortům nic nestane. emoticon
26. srp 2014 v 10:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
viggen
8
Registrovala se 23. ledna 2014 na beremese.cz. Přidala 139 příspěvků a 1 album. Má 7 přátel. Region Jihlava.
fotoportrét
fotoportrét
viggen
8
Registrovala se 23. ledna 2014 na beremese.cz. Přidala 139 příspěvků a 1 album. Má 7 přátel. Region Jihlava.
 já jsem zkoušela dva druhy. White iccing a Pasta Dama. Oboje z timidekor.cz. Obě chuťově Ok, ale s Pasta Dama se mi pracovalo o trochu lépe. emoticon Potahování šlo moc dobře, nad očekávání dobře. Nikdy jsem to nezkoušela, a můj svatební dort byla premiera emoticon
26. srp 2014 v 10:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zdenallicka (34 r.)
1
Registrovala se 25. května 2008 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 2 přátele. Region Hodonín.
  • Svatba byla 4. července 2015
    Strážnice, Region Hodonín
fotoportrét
fotoportrét
zdenallicka (34 r.)
1
Registrovala se 25. května 2008 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 2 přátele. Region Hodonín.
  • Svatba byla 4. července 2015
    Strážnice, Region Hodonín
 Nejlepší je Smartflex...)
26. srp 2014 v 10:11  •  Svatba byla v červenci 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
luca44
1
Registrovala se 16. prosince 2008 na beremese.cz. Přidala 71 příspěvků. Region Jičín.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
fotoportrét
fotoportrét
luca44
1
Registrovala se 16. prosince 2008 na beremese.cz. Přidala 71 příspěvků. Region Jičín.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
 Používám smartfkex Velvet mandlovy. Zkoušela jsem pomerančový,čokoládový ,vanilku a mandle je nej.pak si dělám i domácí marcos ale ten není bilej.
28. srp 2014 v 11:21  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
luca44
1
Registrovala se 16. prosince 2008 na beremese.cz. Přidala 71 příspěvků. Region Jičín.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
fotoportrét
fotoportrét
luca44
1
Registrovala se 16. prosince 2008 na beremese.cz. Přidala 71 příspěvků. Region Jičín.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
 Smartflex Velvet mandlovy. Dělám i s domácím mléčným marcipanem. Ale smartflex je nej.Nejlíp se s nim dělá.
10. říj 2014 ve 22:32  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí