Kategórie

Otázky, které byste se měla zeptat své cukrářky při výběru svatebního dortu

Výběr svatebního dortu není maličkost, jak by se na první pohled mohlo zdát. Kromě vizuální stránky je třeba dbát i na chuť, ingredience či logistiku ve svatební den. Víte, na co byste se měla zeptat své cukrářky, a co všechno byste si s ní měla dohodnout, aby se do puntíku naplnily vaše představy?

V první řadě je důležité přijít za cukrářkou s ujasněnou představou o vašem svatebním dortu. To znamená, že byste měla umět odpovědět na tyto otázky:

- Jaký je váš rozpočet na dort?
- Kolik budete mít hostů?
- Jaká je téma vaší svatby? V jaké barvě bude laděná?
- Jaký tvar dortu si představujete?
- Jakou příchuť byste si zvolili nejraději?
- Jakou barvu dortu si představujete?
- Jak by dort měl vypadat? Jak by měl být vyzdoben?

Pokud máte jasnou představu o svém svatebním dortu a dohodli jste si schůzku s cukrářkou, kterou jste si vyhlédli, nezapomeňte se jí zeptat na tyto otázky.

Ohledně data svatby

- Máte mé datum svatby volné?
- Kolik objednávek přijímáte na jeden den?
- Kolik dní před svatbou budete dělat můj dort?

O cukrářce

- Jak dlouho se věnujete pečení svatebních dortů?
- Kolik svatebních dortů máte za sebou?
- Umíte se přizpůsobit představám zákazníka? / Dělala jste i nějaké speciální dorty?
- Kdo bude dělat můj dort? (Aby konzultace proběhla přímo s osobou, která bude na dortu pracovat.)

O designu dortu

- Můžete mi ukázat portfolio vašich dortů? (Pokud nemá zveřejněné na internetu.)
- Děláte dorty přizpůsobené představám nevěsty, nebo si mohu vybrat pouze z určitých designů?
- Umíte mi udělat dort podle obrázku? Platí se extra příplatek za speciální design dortu?
- Specializujete se na nějaký druh?
- Nemám jasnou představu o svém dortu. Můžete mi poradit, jaký dort by se mohl hodit k tématu mé svatby?
- Mám jasnou představu o svém svatebním dortu. Vejdu se do rozpočtu?
- Mohu na dort dát živé květiny? Zajistím je já nebo vy?

Ohledně chuti svatebního dortu

- Jaké ingredience používáte?
- Z jakých příchutí si mohu vybrat? (Čerstvé ovoce, čokoláda, ořechy, krém, atd.)
- Děláte ochutnávku dortů, které nabízíte?
- Jaké náplně do dortu mi umíte nabídnout?
- Používáte máslo, margarín nebo mascarpone?
- Zajistíte si všechny ingredience sami, nebo mám některé ingredience dodat já?
- Nabízíte i speciální bezlepkové nebo veganské dorty?

O objednávce a ceně dortu

- Jak určujete cenu dortu?
- Kolik bude stát dort podle mých představ?
- Máte nějakou minimální cenu dortu?
- Účtujete kromě ingrediencí a práce i nějaké další poplatky? (Doprava, dortové ubrousky, pronájem stojanů či krájecích nožů.)
- Do kdy si musím dort závazně objednat?
- Platí se i depozit? Kolik?
- Kdy se platí zbytek dortu? (Případně celý dort, i když obvykle se část za ingredience platí předem.)
- Platí se nějaký poplatek, pokud bych chtěla zrušit objednávku dortu?
- Co když nebudu spokojená s finální verzí dortu?

O přepravě svatebního dortu

- Zabezpečujete přepravu dortu vy, nebo si mám přepravu zajistit sama?
- Platí se za přepravu zajištěnou vámi?
- Pokud přepravu zajišťujete vy a dort se poškodí, co potom?
- Kdy mi dort doručíte? / Kdy si mohu dort vyzvednout?
- Kam bude potřeba dort doručit?
- Zabezpečujete i výzdobu stolku, na kterém bude dort položený?

S tímto seznamem otázek bychom měli setkání s cukrářkou hravě zvládnout. Výsledkem setkání by měl být svatební dort, který dobře chutná, skvěle vypadá a s jeho dodáním nejsou žádné zbytečné starosti. :)

Inspirace pro váš svatební dort: