Svatební trendy v pečení 2022

Nahé dorty, přehnané zdobení a klasické chuťové kombinace. Tomu všemu už odzvonilo. Trendy svatebních dortů a dezertů jsou pro rok 2022 opravdu originální a chutné. Pokud jde o svatební trendy v pečení, obecně lze říci, že trendy je vše, co se líbí nevěstě a co dobře chutná.

Trendy pro svatební dorty

Svatební dorty v roce 2022 se budou nést ve více trendech. Velmi populární je malování na dort jedlými barvami nebo krémem. Trendy jsou malé, ale výrazné dorty, syté barvy a vzory.

Dále jsou v kurzu krémové dorty, které jsou zdobeny lisovanými jedlými květy a také dorty s máslovými a sušenými květy. Velmi zajímavým prvkem jsou svatební dorty rozděleny akrylovými podstavci. A samozřejmě květiny v jakékoli podobě. Stálé trendy jsou dorty z makronek.

Trendy je také nesmrtelný fondán, i když momentálně zažívá velký boom máslový krém a ganache. Dnes je k dostání fondán, který je tak moderně propracovaný, kvalitní a chutný, že je škoda ho nepoužít.  Fondán má ochrannou funkci, chrání dort před vnějšími vlivy a zároveň zabraňuje vysychání.

Trendy pro svatební dezerty

Trendy v dezertech se ponesou v netradičnějších dezertech v candy barech. Jedná se o brownie, personalizované sušenky, mini dortíky, čokoládovou fontánu, zmrzlinový bar, mini tarty, palačinky či lívance. V oblibě zůstávají pečené nanuky, makronky a donuty na zdi.

Autorka článku: Dana Račko