Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Chleba ve vajíčku : prosím popiště mi tento pokrm :-D Nějak si to neumím představit, znám vajíčka na milion způsobů, protože je zbožňuju, al echleba ve vajíčku, jsem asi ještě nejedla :-. My máme k večeři většinou salát, rajčata s mozarelou, sýry, nebo prostě to co zbyde z oběda... Taky zbožňujeme sýry : parmezán, kozí sýry, mozarelu, goudu, nakládaný hermoš, prostě všechny sýry světa zbožnuju :-D K tomu nakládané olivy a víno...mňam!!!Už se těším na nějaký klidný večer u dvd :-N Dneska máme večer návštěvu, tak právě přemýšlím co udělat :-o Klasiku obloženou mísu...ještě mám v plánu upéct šátečky z listového těsta...a dál?Máte nějaké tipy?
Odpovědět
no normálně, rozšleháš vajíčko, můžš i okořenit dle chuti, namočíš do toho krajíc chleba a opečeš na pánvičce na upečený pak můžeš dát zeleinovou ozdobu, nebo jen hořčici, kečup, cibulku a nebo nic neni to nijak suché jako topinky třeba a je to mňamozní
Odpovědět
Profilova fotka
marxgirl... včera jsem ho dělala a málem sem to zbaštila sama.... =-) Věř mi, je to akorát, ale uzavři to do nějaké dózičky s víčkem. Samozřejmě to můžeš nechat naložené i dýl, ale už po půl hoďce až hoďce se to dá baštit ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ahááá...jo tohle...No tak to vím co je, ale neděláme to...My nějak doma postrádáme normální chleba 8-(
Odpovědět
nany, ja ti věřím, že je to dobré :-D x-) ale dostane se ten olej na všechny kousky syra? přece jen je tam toho sýry hodně.. nezlob se, neber to jako rýpání, ale já mám pořád v hlavě jen ten nakládaný hermelín |-| tak si ten recept v hlavě poupravuji k obrazu svému :-D chleba ve vajíčku - může se na to dát i marmeláda a mít to nasladko ;-) beruško, udělej ještě nějaké jednohubky - kup tmavou bagetu, sýrový salát (je už balený - nevážený, takový mírně načervenalý), přesný název je (myslím) pikantní sýrová pomazánka - tak to dej na kolečka bagety, navrch na kolečka nakrájená rajčata - je to vynikající ;-)
Odpovědět
Berusko, jako že chleba nekupujete vůbec nebo nějaký jiný? :-D Já v poslední době chleba vůbec nekupuji (i předtím jsem kupovala žitný nebo slunečnicový, oba v malých balíčkách), protože se u nás nesní a nechci vyhazovat potraviny (tvrdý chleba sice dáváme příbuzným pro zvířata, ale stejně...).
Odpovědět
Profilova fotka
marxgirl....když to dáš všechno do misky a zavřeš, potom proklepeš...no byl ten olej všude ;-) Ale samozřejmě záleží na tobě :-N Já taky miluju nakládaný hermelín, ten ponořený do oleje....tenhle chutná taky mastně :-D :-D Jinak mám oblíbený ještě jeden těstovinový salát.... Půl sáčku těstovin...nejlépe mašličky, 3 vejce na tvrdo, 150 g eidamu, 1 paprika,5 rajčat, 1 cibulka, majonéza a alpská bylinková sůl Těstoviny uvaříme, necháme vystydnout, přidáme na kostičky sýr, vejce, nadrobno cibulku a papriku,rajčata jako na salát, ochutíme jen tou solí a přimícháme majonézu...podle chuti, já dávám tak jednu až dvě ty v kelímku...nechamé vychladit a baštíme....
Odpovědět
snad to ode mě nebylo jako rýpání =-) děkuji za recept, určitě vyzkouším x-) těstovinové saláty také milujeme - když děláme těstoviny s omáčkou, nemusíme řešit správné množství těstovin, ty, co zbydou se použijí na salát. dělám ho ještě ten den co omáčku (když už mažu nádobí), salátek se do druhého dne rozleží a já mám hotovou večeři x-) (ale s rajčaty to den předem dělat nejde, ty mi druhý den nechutnají, už jsou "rozplizlá")
Odpovědět
neměly byste receptík na džuveč? ten jsem jídávala jen ve školní jídelně a byl x-) ráda bych ho vyzkoušela i doma. omlouvám se, pokud už tu na něj recept byl, ale ještě jsem nečetla celou diskuzi :-x
Odpovědět
Profilova fotka
marxgirl...vůbec sem to nebrala jako rýpání ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
herminka :ne normální chleba nekupujeme...manžel pečivo nejí ( strava sportovce ) no mě je hloupý kupovat chleba, když si z něj ukrojím jeden krajíc :-N Kupujeme ale ty celozrnný chleby, spíš tenký plátky zrníček slisovaný do sebe...já tomupo domácku říkám korek :-D marxgirl : jednohubky...jé s tím je velká piplačka :-D Ale dík za tip!Napadla mě při tom aspoň česneková pomazánka a sýrové fondue 8-) Takže si mě vlastně děsně pomohla :-D :-D :-D
Odpovědět
beru, to právě není piplačka - nakrájíš bagetu, pomažeš to KUPOVANOU pomazánkou, ozbobíš kousky rajčat ;-) je to docela syté.. tak třeba někdy přístě ;-) sýrové fondue děláš jak? to musím mít spešl nádobí, co?
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
marx : přesně tak chce to spešl nádobu s hořáčkem pod tím ;-) Nicméně tu směs už taky kupuju...dřív jsem to dělala, ale je to piplačka a chutná to stejně jako to koupený :-D Já vím, že je to vlastně jednoduchý, ale já mám vždycky z jednohubek pocit, že je děsně dlouho dělám, jejich ale děsně málo a nakonec se ještě děsně rychle snědí :-D :-D :-D
Odpovědět
Beru to nesmíš dělat jendohubky ze dvou rohlíků nebo jedné bagety, ale hezky tak z 10-15 rohlíků bys viděla jak je to syté :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Princez : jenže to u toho pak strávím mládí :-D No to už vlastně nééé...tak věčnost no :-D :-D :-D
Odpovědět
no ale aspon se pořádně najíš ;-) :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Co já ? ostatní budou pukat...já rohlíky nepapám :-D Na mě zbyde zase jenom okurka a sýrečky...No ale hlavně že bude spokojená návštěva, že? ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
berusko 21: kde se dá koupit už hotová směs na sýrové foundue. To jsem totiž ještě neslyšla že by se to prodávalo. My většinou děláme masové a sýrové jsme vyráběli jen jednou. Je to totiž pracnější.
Odpovědět
Profilova fotka
V Makru, v Delvitě (občas)...Interspaar...Ale je to občas náročný to tam najít...A jednou jsem se ptala v Delvitě nějaké té prodavačky tam:a ptám se jí Kde bych našla směs na Fondue?protože tam kde to bylo minule tam teď nic nebylo...A ona mi povídá na Fóónýýý, jo?Hmm...Tak to nevedeme...to musíte do specializovanejch potřeb...Nevím co tím myslela, ale já se dusila smíchy a hledání jsme vzdala :-N
Odpovědět
Profilova fotka
Tak to vyzkouším,určitě to bude jednoduchší. Díky za tip.
Odpovědět
Profilova fotka
to my kupujem hotovou směs normálně v hypernově, nebo tescu, je výborná, občas přidáme česnek, nebo mušk. ořech a mňamka x-) Dneska na oběd špagety x-) x-)
Odpovědět
Profilova fotka
Týý jóó špagety!!!už vím co zíte k obědu ;-)
Odpovědět
Tak foonyyyy me dostalo. Kamoska delala v Kauflandu a naka pani se ji ptala, kde by nasla gervajze a druha kamoska si k snidane kupovala croissant a pani rikala: Takze vy mate jednoho krose ...
Odpovědět
Profilova fotka
Holky a co za typ jídel máte nejraději???Já teda se můžu utlouct po středomořský kuchyni...
Odpovědět
Profilova fotka
Holky díky. No těstoviny dělám často i k obědu, takže k večeři už ne, max.těstovinový salát. Na dnešek mám v plánu rajčata s mozarelou, mňam a k tomu bagetku. Olivy baštíme taky moc často a vínko k tomu. Jinak mi připadá, že strašně moc dělám k večeři něco, kde jsou vajíčka, tak jsem to chtěla obměnit ;-) . Výborný je francouzský quiche: já ho dělám tak, že rozválím lístkové těsto a tím vyložím zapékací mísu, pekáček, plech...podle toho, kolik toho chcete. Pak si udělám směs, kam dám vajíčka, smetanu, nakrájený salám, osolím to, bylinky(já dávám bazalku) a pak podle chuti, třeba i jarní cibulku, žampiony, sýr atd., rozmíchám to a vliju do pekáčku na lískové těsto a dám péct tak na 180. Jak dlouho peču nevím, ale to poznáte...celé se to tak nafukuje a až to zezlátne, tak je hotovo(můžete vyzkoušet špejlí). Je to mňamka ;-).
Odpovědět
Profilova fotka
Consti : Jo quiche je bomba, já tomu říkám koláč co dům dal :-D Jinak listový těsto jsem si teď teda hrozně oblíbila!!!Z něj se dělá věcí...hlavně jsem radči na slaný a mastný než sladký, takže k tomu je listový těsto ideální ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
beruska přesně tak a navíc je to s tímto těstem rychlé. Občas vidím recepty na quiche, kde se vyrábí i to těsto a to mi přijde teda zbytečné ;-) .
Odpovědět
Profilova fotka
No to určitě ;-) Dělat se ještě s těstem :-p
Odpovědět
Maxgirl:Já teda dělám džuveč, co dělá moje tchýńka doma.Oni jsou z Balkánu,takže nevím, jestli je to stejné,jako si jedla v jídelně. :-) Mleté maso 500g( já kupuji jen vepřoové,ne směs, hovězí ja vůbec)-nechám zesklovatět cibuli asi 2, na to hodím maso, chvíli nechám jako smažit a pak podliju vodou(neno masowem).Přihodím zeleninu-nejvíce hrášek, ale klidně i Mochovskou směs nebo tak.Okořením dle chuti-sůl.pepř.česnek,majoránka,trochu hořčice....vedle udělám rýži a klidně ji nechám trochu rozvařit do měkka.a podle času buď jen smíchám dohromady, ale správně se to má zapéct. Pokud chceš dělat musaku,tak tu směs masa pak prokládáš s bramborovými plátky(já je trochu předvařím, abych nemusela dlouho čekat na troubu) a nahoru vajíčko rozšlehané.nechat zapéct.Oni teda jedí všechno s pavlakou-to je jako naše zakysaná smetana a je to fakt dobré k té musace.
Odpovědět
joo, quiche, mnam...Já taky miluju lístkový těsto.Vozím si od manži rodičů sem takové lístkové těsto, které je rozválené na úplný papír a je to velké jako formát A3.Nevím, jestli si to představíte.A z toho se pak peče burek,pita nebo i tam frknu tu masovou směs,co jsem ji popsala a jet o super.Jen se to prokládá místo brambor tímlhe těstem... :-) mnam
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?