Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)
Holky, hledám inspiraci. Mám tu kyperskou pitu, která se při pečení nafoukne a vytvoří kapsu. A mám tu kuřecí maso. Nemáte nějaký nápad, co udělat s tím masem? Napadla mě nějaká pikantní směs, že by to v té pitě mohlo být dobrý, ale nemám žádný receptík...
chaarleene
na to nepotrebujes zasny recpt,proste maso osmahni na panvi se svym oblibenym korenim nebo bylinkami,muzes to zakapnout sojovkou a pak pridej nejakou cerstvou zeleninu,treba rajce a okurku.No a aj do toho jeste vmichavam za tepla strouhany syr,je to pak sice blemta kdyz to do tech kapes cpes,ale myslim ze je to ucinejsi nez ten syr jen tak nasypat potom navch ;-)
ja se dnes dockala a konecne varim veceri pro zname.To byl vzdycky muj sen nekoho pozvat na vlastnorucne uvarene papu,a porad se nedarilo,maximalne na opykacky,ale to neberu.
A mam vymyslen docela nakladny menu,teda ani ne tak nakladny na penize,jako na praci.
Polevka: z cervene cocky
Predkrm:horka smes z rajcat a lilku s certvym tureckym chlebem
Hlavni chod: specialni peceny brambory s paprikou a biftek
Salat: michany zeleninovy jednoduchy bez dresinku
Dezert: carrot cake bio kvalita koupeny (mrkvovy kolac) a nebo vlastnorucne delany "dort" (piskotovy zaklad,na to bebe susenky,na to pudinkovy krem,na to dalsui vrstvu bebe susenek a prelit cokoladou )
no nezni to nadherne ? x-)
tak bude carot cake,nastesti ho meli a tak se nemusim pastit s "dortem" a ten cake je uzasnej,je to jeden z tech pro ktere stoji za to umrit :-D x-) :-N
teda ja taky nikdy nevim, jak cervenou cocku uvarit, v anglii nasi cocku nemaj, takze tu si sem musim vozit, a ta cervena mi nesla uvarit..takze ocenim kazdy napad
caira v Anglii nasi cocku maj,staci zajit do nejakeho organic shopu a nebo do nejakeho tureckeho,tam je cosky habadej,no a maj ji i v tescu i sainsbury.Fakt nekecam.
jinak z te cervene cocky je hrozne jednoducha,bud ji udelate stejne jak z hnede cocky,ale to ja nedelam,ja delam na turecky zpusob,to se ta cocka uvari,no spis skoro az rozvari,pak se rozmixuje ponornym mixerem a prida se sul,mozno jeste treba chili nebo neco takoveho a pokud je hodne svetla tak trochu rajskeho protlaku.hrozne jednoduche,fakt.Nemusi se zahustovat,tim rozmixovanim te cocky se zahusti sama.
vegetariansky,neni problem
cizrvovy gulas:
osmahnes cibulku,pridas asi lzicku sladke papriky,na kousky nakrajenou zelenou papriku,na to oloupana nakrajena,nebo rozmixovana rajcata,na koskuy nakrajene brambory,osolit,opeprit,muzes pridat trochu chili a kdyz jsou brambory uvarene pridas sterilovanou cizrnu.Hotovo. Chutna skvele,je to podobne jako bramborovy gulas,ale ten nesnasim protoze je v nem salam.
Pokud nemas sterilovanou cizrnu,tak normani,predem namocenou a dava se tam hned z kraje,aby se uvarila.pri sterilovane neni treba,ta je mekka uz kdyz ji pridavas.
vyborny je ten lilkovy mismas co ja budu dnes tvorit,taky jednoduche
lilek oloupeme,nakrajime na kolecka a poradne posolime,aby se "vypotil" po min. 30 minutach ho omejeme (jinak by byl priserne slany) a hodime do rozpaleneho oleje (ja davam do fritaku)
mezitim si na panvi rozehrejeme olivovy olej,pridame olopana rozmixovana nebo nakrajena rajcata,pokud rozmixovane,ne uplne ja juice ;-) ,posolime,dame trochu bazalky,pepr,a nechame prives k varu.pak pridame ten lilek ktery jsme restovali v oleji tak asi 5 minut (dokud nezmenil barvu). Vse promychame ,trochu jeste provarime a je hotovo.Muzete pridat cesnek.
je to mozne podavat jako samostatne jidlo s chlebem,nebo jako prilohu k masu,nebo misto kecupu ;-)
to ja uz ziju :-D ale maso si obcas dame,nedokazu si predstavit byt vegetarianem,ale kdo vi,kdyz uz jsem vyradila spoustu potravin co jsem zboznovala,treba i maso zmizne :-N casem
no ja ho uplne vyrazit nechci ale chci to hodne stahnout a hodne ryb a hlavne zdravy veci, oba jsme s mikem se zdravim hodne na hunte tak at se dame trosku dohromady
bednaroi: ač jsem si tvoji radu nestihla přečíst, tak jsem to udělala podobně - osmahla jsem to kuřátko jen tak na olivovém oleji, osolila, posypala oreganem a pak ještě červenou paprikou a úplně nakonec přidala nakrájená rajčata a nechala trochu prohřát. Pita se sice nenafoukla a kapsu neudělala, ale dala jsem to vedle na talíř, přidala čerstvou cibulku na půlkolečka a k tomu řecké tzatziki (tak jak je v Řecku dělají, žádné kořenící směsi :-D ) A jak to příteli jelo ;-)
chaarleene vyborne,uplne se mi sbihaji slyny :-D
me se pita taky nikdy nenafoukne,tak ji oteviram nasilim :-D
ted se jdu pustit do pripravy bifteku,sice se maj delat jen tak ze se osoli a opepri,ale ja je namarinaduju,protoze je pecu na grylu na sucho,tak at nejsou vysuseny moc.
jo a radu pro ty kdo dela bifteky,maji se osolit az po osmazeni,jinak pusti moc stavy ;-)
gulasovou polivku, mnam mnam, je, ted na ni mam takovou chut, ze si ji snad pujdu uvarit sama... no nebo radeji ne hned..ranni nevolnosti mam az tak do sesti, takze mozna potom :-D
ja polivky miluju, jsou rychle, clovek nezadela moc nadobi a jsou yummy. :-D nebo rajskou polivku, tu mam rada..tu bych si eventuelne mohla udelat i ted.. tu bych snad i udrzela.. no asi jdu na to, mam na ni vazne chut :-D
caira: já taky polívky miluju, když jsem byla přes Erasmus ve Francii, tak jsme tam se spolubydlící žily víceméně o polívkách, ale teď už jsem děsně dlouho žádnou nevařila, protože přítel je moc nemusí... Ale taková brokolicová, hrášková, s vaječnou jíškou, zeleninová krémová........... x-) x-) x-) asi se ho příště nebudu ptát, jestli nějakou chce :-D
pepibubu
zalezi jake mas k dispozici ingredience,ja si treba ted udelala na obed fazolovy hamburgr :-D
k veceri budou testoviny s kurecim na nejake zatim neznamy zpusob
a nebo bych taky ohla udelat smazena jatra :-N