Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek

leniik1 leniik1

Autor diskuze

17.07.2006

Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)

Odpovědět

1 2

…

19 20

22 23

…

42 43

…

kacka.va kacka.va

28.02.2007

arietiska, vždyť zelí kvasí úplně stejně a jak je pak dobré

Odpovědět

zirafka105 zirafka105

28.02.2007

Holky, co se da delat s kurecim vyvarem krome toho, ze do nej nahazu nakou zeleninu a nudle?

Odpovědět

pavla007 pavla007

28.02.2007

ziraf: a co kureci krem? trochu to zahustis moukou a mlikem, pak nakou tu zeleninu a misto nudli muzes dat ovesne vlocky....

Odpovědět

jitty jitty

28.02.2007

Artep104: jsem ráda, že vám chutnalo ;-) Můžeš do toho přidat cokoli, fantazii se meze nekladou ;-)

Odpovědět

kacka.va kacka.va

28.02.2007

zirafka: já když nechci vařit polívku, tak v tom uvařím rýži na rizoto a ona sama o sobě pak je ochucená :-)

Odpovědět

jita2 jita2

28.02.2007

ari, jojo, zelí taky tak kvasíš a jak chutná..nebo nejíš kysané zelí?? :-D

Odpovědět

herminka herminka

28.02.2007

Jito, mamka dělá něco podobného, jen si myslím, že to nezalévá vodou, ale jen prosolí, ono to pustí šťávy tak akorát. Bývá to většinou ve složení zelí, červená řepa, mrkev, celer. Mňam! 8-) Překvapila mě ta brokolice a květák, ty jsem tedy kysané ještě nejedla.

Odpovědět

sarinka sarinka

28.02.2007

Balíček na gril Balíček na gril Ingredience: 400 g kuřecích prsou, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky šunky, 4 plátky uzeného sýra, 1 cibule, brambory, sůl, olej Na marinádu: 1 vejce, 1 lžička hořčice, 1 lžička solamylu, 1 lžička worchestru, 1 lžička oleje, sůl, hrubě mletý pepř Postup přípravy: Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme odležet. Z alobalu určeného na grilování si připravíme 4 obdélníky, potřeme olejem, rozložíme syrové brambory nakrájené na hrubší kolečka, posolíme. Na ně dáme anglickou slaninu, šunku, sýr, kolečko cibule a naložené maso. Uděláme balíček, pevně spojíme, dáme na gril. V druhé polovině přípravy balíčky otočíme, grilujeme zvolna.

Odpovědět

jita2 jita2

01.03.2007

herminka, to máš vidět, jak já miluju právě ten květák vykvašený, to je taková šílená dobrota...no a ta brokolice je pokus, taky jsem ji tam dala poprvé, tak uvidím, snad to bude k jídlu :-D A na řepu já jsem alergická, fuj :-p :-D

Odpovědět

jita2 jita2

01.03.2007

Dnes dělám následující oběd: oloupané brambory dám do vymaštěného pekáčku, posolím, přidám česnek a cibuli a na to položím od včera naložené kuře (koření klasika-koření ka kuře, grilovací) a celé to zaliju sladkou smetanou, ve které ještě rozmíchám vegetu a už bez podlévání zapeču, až bude kuře zlaté... ...tak snad to bude dobré ;-)

Odpovědět

sarinka sarinka

01.03.2007

Jita2 - Ňaaaaaaaam takyyyy :-D

Odpovědět

lil lil

01.03.2007

Ahojky holky nemáte některá v záloze nějakej dobrej receptík na vepřovou panenku....Koupila jsem včera vepřovou panenku tak bych ji potřebovala dneska nějak zpracovat... ;-) Děkují předem..... :-)

Odpovědět

Článek se načítá

spaagetka spaagetka

01.03.2007

lil: Já dělám panenku s nivou(tak dlouho jsem si ji dávala v Domažlicích v jedné restauraci, až mi kuchař prozradil, jak ji dělá :-D ) nakrájíš na plátky(budou to prťavý řízečky - musíš krájet napříč, jinak se ti rozpadne), pěstí trochu naklepu a decentně nasolím. Pak zprudka osmahnu na másle(ne na rostliným-to mě taky upozorňoval, že obyčejný, abych nemíchala živočisné a rostl. tuky)po obou stranách - ona se krásně zatáhne, podleju vodou a dusím do měkka. Pak nastrouháš nivu, ta to krásně zahustí. Jíme to s bramborem, kroketama...

Odpovědět

lil lil

01.03.2007

Mňám to já bych si pochutnala ale bohužel přítel nebaští nivu ]-( ale teda určitě to někdy vyzkouším, musí to být parááááda... x-)

Odpovědět

spaagetka spaagetka

01.03.2007

No paráda to je, jen jsem si na to vzpomněla, sbíhaj se mi sliny. Mamka ji dělá na zeleném pepři. Přes noc ji namarinuje olejem s podrceným zeleným pepřem, pak zprudka osmahne, zapráší moukou, podlije(hodí tam ještě pár kuliček toho pepře) a chvilku dusí. Taťka se vždycky olizuje, ale mně to trochu štípe v nose :-)

Odpovědět

ladida.l ladida.l

01.03.2007

lil, já miluju panenku se švestkovou omáčkou. udělám z panenky 2 kusy, tím, že ji rozříznu na dva kratší válečky. Udělám do vnitř do panenky díry nožem a doprostřed nacpu sušenou švětsku (nemusí být). Panenku nasolím a opepřím. Na troše oleje ji osmahnu že všech stran. Po osmahnutí zaleju vývarem a potom přidám cca 3 lžíce šveskových povidel, omáčku ještě ochutím provensálským kořením. A hotovo :-) Je to výborný s hranolkama nebo s americkejma :-)

Odpovědět

lil lil

01.03.2007

No to věím laida.l to zní velice lákavě, možná že to dnes vyzkouším..... ;-)

Odpovědět

visnery visnery

06.03.2007

Já dneska dělala holandský řízek s hranolkami, výborné :)

Odpovědět

sarinka sarinka

06.03.2007

holky,co takhle nějakej recept na gril? x-)

Odpovědět

mandulka mandulka

11.03.2007

Sarinko:v létě pečeme balíčky-alobal potřu trochou oleje,na plátky nakrájím brambory,na kostičky sýr,většinou točený salám,cibuli (pokud mám tak zelenou papriku,nebo i co dům dá :-D ) a posypu to jakýmkoliv koření.Zabalím do balíčku a pečeme dokud nejsou brambory mekké.A moc nám to chutná,už se těším na léto 8-)

Odpovědět

kristi kristi

11.03.2007

Sari, my tam misto tocaku davame normalni maso.....a da se to delat i v troube. A jinak ja jsem si oblibila pstruha - nacpu ho cesnekem, cibuli, citronem a bylinkama, potru olejem a hodim nad ohen a je to lahoda

Odpovědět

sarinka sarinka

11.03.2007

Mandulka a Kristi - kočky ,děkuji-určo zkusíme ňamňam x-) :-)

Odpovědět

mishabv mishabv

12.03.2007

cau holciny, jedou k nam do garsonky na navstevu pribuzni v poctu 4 na 5 dni a premyslim, co jim budu varit na vecere snidat budou v penzionu, pres den budeme na vyletech, takze dostanou svacinku, ale k veceri budu muset neco udelat a to velice rychle, nez padnou hladem po celodennim trajdanim :-| zatim uvazuju nad gulasem predem uvarenym a jen ohratym, pak nejake kureci kousky ve stylu ciny, ktere bych mela predem nalozene a pak je jen rychle udelala na panvi, dalsi den nejake testoviny s rajcatovoou omackou, ale co dal? mate nejaky napad, aby to bylo budto mozne predem udelat a pak ohrat bez ztraty kvality nebo naopak velice rychle a jednodusse udelat a navic, aby to bylo kazdy den neco jineho, prece jenom je to rodina pritele, tak musim udelat dojem :)) P.S. jsou to totalni masozrouti, takze kazde jidlo musi obsahovat maso diky moc predem za napady x-)

Odpovědět

herminka herminka

12.03.2007

Misho, co nějaké rizoto? Rýži si uvaříš den předem a pak do něj jen osmahneš maso a podusíš zeleninu ;-)

Odpovědět

mishabv mishabv

12.03.2007

diky za napad, ale rizoto neji ;-)

Odpovědět

miky miky

12.03.2007

A co např. špagety s mletým masem a posypat strouhaným sýrem? Napadají mě ještě zapečené brambory. A nebo to "ošidit" opéct sekanou, udělat k tomu brambory a volské oko.

Odpovědět

mishabv mishabv

12.03.2007

spagety uz v planu mam, zapecene brambory nebo cokoliv zapeceneho jsem rozmyslela, ale to se vetsinou dela tak 40 minut jenom v troube a to by me uz snedli :) ale ta sekana neni spatny napad nebo mozna i uzene by slo, co? diky za ideu :)

Odpovědět

herminka herminka

12.03.2007

A co třeba něco sladkého - tvarohové knedlíky? Ty jsou hotové jedna dvě: 2 kostky tvarohu, asi 6 lžic hrubé mouky, asi 6 lžic krupice (obojí dle hustoty těsta přidáš či odebereš), 1 vejce Vše smícháš v těsto, nakonec ho můžeš malinko osolit (já solím raději vodu, mám strach, aby mi nezřídlo) a pak tvaruješ knedlíky - buď plněné, nebo kuličky či válečky (můžou se podávat s džemem nebo namačkanými jahodami nebo borůvkami z mrazáku). Naházíš do vroucí vody, odlepíš ode dna a vaříš asi 7 minut. na talíři se dle chuti polijí máslem, pocukrují, posypou perníkem atp.

Odpovědět

mishabv mishabv

12.03.2007

herminko, oni jsou fakt hrozna rodina, jidlo, kde neni maso, pro ne neni jidlo :-D ale uplne jsi me tema knedlika navnadila, tady je dneska 17 stupnu, a pro me jsou tvarohove knedliky takove letni jidlo, urcite si je udelam, az budou jahody