Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek

leniik1 leniik1

Autor diskuze

17.07.2006

Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)

Odpovědět

1 2

…

17 18

20 21

…

42 43

…

jusnina jusnina

09.02.2007

Hledej šmudlo ;-) http://apetitonline.cz/ Nicméně pokud se ti nechce péct, zkus tohle. 100% úspěch zaručen. http://apetitonline.cz/recept/1039/ne... Ale pozor, opravdu použít mascarpone, ne žádné náhražky typu pomazánkové máslo a podobně.

Odpovědět

ladida.l ladida.l

09.02.2007

maničko, mám recept na rychlokoláč na straně pět :-)

Odpovědět

manicka77 manicka77

09.02.2007

Holky, všem moc děkuji. :-) .

Odpovědět

kalerat kalerat

10.02.2007

Holky tak vám se musím napsat jeden receptík, poněvadž je moc dobrý a všechny nadchl Na Margot řezy budete potřebovat: TĚSTO: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 150 g cukr krupice, 1 dcl oleje, 2 dcl mléka PUDINKOVÁ NÁPLŃ: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink ( použila jsem i karamelový), 1-2 lžíce cukru, 1 lžíce kakaa POLEVA: 2 kysané smetany(400g), 1 vanilkový cukr, 1 čokoláda Margot(nastrouhaná na hrubo) POSTUP: V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Stejnoměrně rozprostřeme a na povrch nalijeme cik cak teplý pudink - pěkně z výšky, aby protekl těstem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanou prošlehanou s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strouhanou Margot čokoládou. Hotovou buchtu dejte do chladu proležet. Doufám, že vám bude chutnat. Čekám na vaše reakce ;-)

Odpovědět

herminka herminka

10.02.2007

Jé, Kaler, něco podobného jsem kdysi pekla, jen se to mělo podle recetu posypat skořicovým cukrem - a bylo to výýborné! Jen jsem nevěděla, že má pudink protéct těstem - lila jsem ho schválně opatrně, aby neprotekl :-D :-D

Odpovědět

kalerat kalerat

10.02.2007

Herminko, s tou skořicí jsem to už také slyšela. ;-)

Odpovědět

herminka herminka

10.02.2007

No, skořici můžu, ale Margotku ještě víc :-D :-D :-D

Odpovědět

kalerat kalerat

10.02.2007

Na tom jsme stejně x-)

Odpovědět

arietiska arietiska

10.02.2007

Tak jsem dnes k obědu dělala podle jitty Václavovy řízky (str. 17) a musím Vám říct, že jsou fantastické!!! ;-)

Odpovědět

mandulka mandulka

11.02.2007

Ahoj,my měli včera k obědu Dědkovo kuře od Kristi a taky vyborný.Jak psala sama Kristi,přežraná jsem ještě teďka :-D :-D

Odpovědět

holincka holincka

12.02.2007

Ahoj holky! Jak jste na tom s tvarůžkama, milujete je nebo zatracujete? Mám jeden výborný receptík: Loštické kuře Suroviny: větší celé kuře, rozmačkaný česnek, tvarůžky, anglická slanina, jablka, koření Postup: V misce si rozmačkáme tvarůžky a přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, opepříme. Kuře zevnitř promažeme vylisovaným česnekem a nacpeme do něj směs tvarůžek a anglické (co se do něj vejde ;-) ). Pořádně kuře zašijeme, ať náplň nevyteče (to je fakt důležité, jakmile se to vylije, máte puch v celém baráku) :-D . Kuře pak osolíme a lehounce okořeníme (např.grilovacím kořením). Vložíme na pekáč a obložíme plátky jablek (ty zachytí puch ;-) ). Upečeme, naporcujeme a spapáme... ;-) Podáváme s bramborama. Fakt lahůdka, manžílek se potom může utlouct. ;-)

Odpovědět

mishabv mishabv

12.02.2007

a neslo by to pripadne i s nejakym jinym syrem misto tvaruzku?

Odpovědět

Článek se načítá

jitty jitty

12.02.2007

Ari: :-) Jsem ráda, že vám chutnaly, dělám je často, protože jsou fakt mňamka. Holincka: Tvarůžky můžu, takže recept vítám, jen by mě zajímalo kolik těch tvarůžků, protože mi přijde, že na 1 kuře jich spotřebuju fakt vela :-) Když jeden balíček obsahuje 4 kolečka, tak přibližně kolik těch balíčků? Díky za odpověď

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

Ahojky holky prosím o radu případně nějakej receptík na Valentýnskou večeři, chtěla bych miláčka překvapit ale zatím si marně lámu hlavu s tím co uvařit, nemáte někdo nějaký dobrý tip???Díky moc za reakce... :-)

Odpovědět

mishabv mishabv

12.02.2007

podle sveho bych rekla, ze chlapi jsou celkem konzervativni a nez nejaky kulinarsky experiment oceni spise sve oblibene jidlo :) napis, co ma treba rad, jake ingredience, upravy, at muzeme poradit ;-)

Odpovědět

consti consti

12.02.2007

Ahoj kočky!!!Nemáte náhodou nějaký recept, kde se využijí buráky???teta koupila maxi balení a moc nám nechutnají, tak manžel přišel na to, že bychom je mohli využít v nějakém jídle ;-) .díky,pa

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

No, má hodně rád rýži je celkem jedno jaký druh masa, je to masožravec ;-) nemá moc rád jídla ketré jsu dělané na smetaně, má rád jídlo vcelku ostré jo a taky rád žampiony a taky má celkem rád takové ty masa na různých šťávách ale v tomhle jsem teda uplný laik.... :-)

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

Nožná že bych pro tento večer nejraději zvolila něco z kuřete...Ale zatím se mi bohužel v halvě nezrodil nějaký dobrý nápad na jeho přípravu.... :-|

Odpovědět

princezna princezna

12.02.2007

Lil co třeba kuře na paprice, s nokama, ne s knedlem ;-)

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

To zní dobře ale nevím jestli by jsem zvládla tu omáčku, jak jsem psala v tomhle jsem totální začátečník... :-N

Odpovědět

princezna princezna

12.02.2007

je jednoduchá, neboj uvaříš kuřecí ( nebo slepici), maso vyndáš, aby schladlo, vývar si nechej v kastrolu osmahneš cibulku na kostičky hezky do růžova,stáhneš z ohně zaprášíš lehce červenou paprikou nepálivou, oan tak hezky zavoní, pak přidáš ten kuřecí vývar a dáš zpět na oheň , ( z ohně to stahuju proto, že paprika se snadno připálí a pak smrdí a je hořká),ještě trochu masíčka přidám, aby to ještě dostalo víc chuti a povařím 5 minutek dám ostatní maso ( ono by se mohlo rozapdnout a někdo nerad jen takové masové vlasy, ale chce kusy "flákoty"), no a zahustím tak, že ve smetaně rozkvedlám hladkou mouku do jemna a pro jistotu přes čajové sítko přidávám do hrnce, průběžně míchej a zjistíš jak moc ještě zahustit nebo případně rozředit . Samozřejmě sůl, pepř dle chuti

Odpovědět

princezna princezna

12.02.2007

pardom, maso zchladlo, samozřejmě :-N a noky dělám tak , že rozkvedlám 2-3celé vejce ( podle toho jací jste jedlíci), jemně osolím, a přidávám hladkou mouku a špetku prdopeče, dokud konzistence není taková, že velmi ale velmi pomalu zkapává z vidličky pak to přes nočkový cedník nebo jen tak nožem po kouskách z prkénka nanočkuju do vařící vody, 5 minut povařím ( nebo až jsou všechny nočky na hladině) a scedím.

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

Děkuji za podrobný receptík, zase tak složitě to nevypadá, možná že bych to mohla vyzkoušet.... ;-) Ještě se chci zeptat ty nočky kupuješ zmrazené nebo je si je připravuješ sama?? :-)

Odpovědět

princezna princezna

12.02.2007

trochu jsme se minuly s těma nokama :-D

Odpovědět

lil lil

12.02.2007

Ano, to minuly hlavní je že jsme měly stejnou myšlenku, moc děkuji za radu určitě to vyzkouším.... :-)

Odpovědět

princezna princezna

12.02.2007

a když tak písni, jestli se ti to povedlo nebo kde byl zádrhel

Odpovědět

mishabv mishabv

12.02.2007

nebo neco rychleho z kurecim prsicek nebo stehynek/kridel, napisu ti par moznosti, ju? marinovane kure v misce si smichas 4 lzice chilli omacky, 2 lzice medu a 2 lzice olivoveho oleje kureci prsicka osolis, opepris, potres cesnekem a marinadou peces v trube na grilu asi 8 minut, pak otocis, potres zbytem marinady a peces dalsich 8 minut kureci balicky kureci prsa osolis, opepris a pridas bylinky podle chuti, pak zabalis do platku slaniny a opeces na panvi kure na cesneku kureci stehna poprasis moukou a opeces na panvi do krupava pak pridas cele strouzky cesneku, 2 dc bileho vina, sul, pepr, vylinky podle chuti a pod poklickou dusis asi 40 minut kureci kridla po cinsku predehrejes troubu na 220 stupnu, v plechu si smichas 60 ml sojovky, lzici octa a 60g tmaveho cukru a pepr v omacce obalis krida a spolecne das pect do trouby, cca na 40 minut, prubezne otacis