Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volná diskuze

Vaření, pečení atd., nejen pro všechny správné ženušky

Zobraz úvodní příspěvek
@kitinka76 @barbora_b a další šup, šup holky - NAŠE téma!
Odpovědět
1 2
3
4 5
Profilova fotka
@sarka49 vyborny je krem je vyslehat do tuha slehacku (lehce sladkou) a smichat ji s tvarohem. neni to tak tezky (konzistencne) jako tvaroh a zaroven je to takovy svezi - ne takovy moc slehackovy:-):-)
Odpovědět
Profilova fotka
@micipsa éééé Babica?? Proč??? mám se jako urazit???? :-N
Odpovědět
Profilova fotka
@kitinka76 když nemáte hrozinky.... na to se asi naráželo :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@radulka57 díky moc vyzkouším :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@kitinka76 Taky jsem si říkala, že by to měl člověk brát jako urážku :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@chris_n když nejsou hrozinky, vraž tam kečup ... :-) :-)) mě to tak znechutilo kečup, že už ho ani nekupuju :-) :))
Odpovědět
Profilova fotka
@chris_n @limda já jednou v rádiu slyšela recept na "Babicovo mojito" byla to úžasná parodie ve stylu, když nemáte led nalejte tam vodu, hlavně ať není moc teplá... smála jsem se až mi slzy tekly :-D :-D Takže přirovnání k Babicovi mě zrovna moc nenadchlo :-)
Odpovědět
@kitinka76 tak to se omlouvám, urážku ne. A ano, narážela jsem na ...když nemáte hrozinky :-)
Odpovědět
@sarka49 Ahoj, já dělám většinou odlehčený máslový. Uděláš si pudink ale tak v 3/4 mléka než se dělá normálně a vychladíš ho, pak vyšleháš máslo s cukrem moučkou - podle chuti, a zašleháš ten studený pudink. Je to lehčí než klasický máslový krém. A nebo teď nově dělám krém z mascarpone a šlehačky - mě se osvědčilo nejdřív to mascarpone trochu utřít jen lžící a až pak šlehat mixérem. Vyšleháš mascarpone (na 22 cm formu 2 balení) s cukrem moučkou (podle chuti) a pak šleháš a postupně přiléváš smetanu/šlehačku (na ty dvě mascarpone cca 370 ml a aby měla aspoň 30%), před natíráním je dobrý ten krém na chvilku dát do ledničky, líp se s ním pak pracuje. A taky doporučuju korpus pod krémem buď natřít marmeládou nebo sirupovat (cukr moučku rozpustit v ovocné šťávě, já mám ráda citrusové). :)
Odpovědět
Profilova fotka
@micipsa neboj, já jsem se urazila jenom trošku ;-) :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, téma o vaření a pečení už tady je, proto to vaše zamykám. Obraťte se s recepty prosím zde: http://www.beremese.cz/diskuse/svateb... a nebo na www.modrastrecha.cz, či www.modrykonik.cz ;-) Děkuji za pochopení a mějte se fajn!
Odpovědět
Profilova fotka
Po domluvě toto téma znovuotevírám v kategorii Volné diskuze. Hezký den ;-) J*
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@jennyska Děkujeme :-)
Odpovědět
@jennyska Aha. Je děkuji za upozornění.
Odpovědět
Profilova fotka
Tak holky, co budete v dohledné době vařit? Něco jednoduchého, rychlého ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@chris_n včera vařila mladá, zapekla těstoviny s tuňákem z konzervy a mexickou zeleninou, pořádně posypala sýrem. Byl to takový hokus pokus, ale chutnalo to dobře :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@kitinka76 tuňák doma neprojde :-( toho si dělám jen já, ale nezapékám. Osmahnu ho s cibulí, případně i s česnekem, přidám kukuřici a promíchám s těstovinama ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
tááák, kuřecí prsa na nudličky - moc nesolit, orestovat, zalít smetanou a přisypat nastrouhanou nivu, nechat zhoustnout a podávat s těstovinama
Odpovědět
@chris_n Já mám v plánu jelení guláš a pak kance se šípkovou omáčkou. Mátě ještě někdo inspiraci na zvěřinu?
Odpovědět
Profilova fotka
@colete říkala jsem něco jednoduchého :-D co můžu uvařit přes týden, když se vrátím z práce ;-)
Odpovědět
však jo, jelení guláš je hned, dáš to do papiňáku a je to :-D :-D
Odpovědět
@chris_n a co třeba květák zapečený, nebo žemlovka, kuřecí rarášky. A na víkend svíčková, rajská, koprovka, hovězí vývar. Já ti jen píšu menu posledních dnů, co vařím. K tomu dělám vše domácí, knedlíky atd. Ale mě vaření baví, ale já vařím tak, že tam nejsem (v kuchyni) déle jak hodinu :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@colete teda, to vypadá až děsivě :-D Já vařím spíš tak, hoď do hrnce a nebo na pánev na co máš chuť. Žemlovku jsem dělala nedávno - já jí ale nejím. Květák jsem měla teď v práci smažený :-D. Jinak teda omáčky nedělám v podstatě vůbec :-D Jinak teda fakt poklona, nejsi tam déle, jak hodinu, jak to děláš? :-o
Odpovědět
@chris_n To je otázka dlouhodobého cviku. Jasně, že maso dáš vařit atd. a pak už u toho stát nemusíš, když se vše vaří nebo peče dohromady. Já vařím ráda, ale co dělám nerada tak to pořád vymýšlet. To je hrozné. Manžel si tak zvykl na domácí stravu, že nechce do závodky, takže pořád krabičkujeme ;-) A co třeba zapečené brambory s masem a smetanou. Okrájíš brambory, nakrájíš na kolečka, osolíš, opříš, mezi to maso a ke konci, když jsou brambory měkké zalikeš šlehačkou a zapečeš na kůrku. To je rychlé a skoro bez práce. :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@colete francouzské brambory bych asi mohla :-) Já teda vařím spíš pro svůj dobrý pocit :-D Přítel mi furt říká, že mě vařit nenutí, že si v práci zajde do restaurace, když má ty stravenky :-D Ale já to v restauracích nechci furt jíst :-D Takže si poctivě krabičkuju ;-)
Odpovědět
@chris_n Mě teda ty restaurace opravdu vadí, pokud bych to měla jíst každý den. Prostě ten přepálený olej a UHO (univerzálí hnědá omáčka), tak mě přechází chuť. Já ze zásady v restauraci nejím brambory a bramborou kaši, které mám nejraději, takže bych se ai moc nenajedla. Hranolky nejím vůbec a rýži taky umí málokde připravit. Sice je to hrozné, pořád krabičkovat, ale alespoň vím z čeho jsem vařila Jinak mám výborný tip na telecí na houbách s rýží nebo bram. kaší :-D Tak zkus, to je opravdu hned.
Odpovědět
Profilova fotka
@colete papiňák nepoužívám od té doby, co můj oběd skončil na stropě a taky na mém obličeji a hrudníku... popáleniny druhého a třetího stupně :-(
Odpovědět
Profilova fotka
@colete zapečené brambory jsme neměli už dlouho :-) já mám pocit, že jíme pořád to stejné dokola :-S
Odpovědět
@kitinka76 Jé, tak to je mi líto s tím papiňákem. Já teda asi riskuji, když vařím na nikoliv mírném ohni :-D :-D To vymýšlení je nejhorší. Zítra asi naložím sojové maso a upeču, i když možná bude houbovka s bramborovým knedlíkem. Já moc smažená jídla nedělám a sojové maso dělám vždy ve smažené úpravě. Tak nevím, co vymyslím. Naštěstí manžel je zlatý a jí vše, kromě máku. :-| Holky, kdo pečete vánoční cukroví? To já teda nesnáším z duše a ani nedělám. V tom je mistr moje mamka, jí to dokonce baví. To teda opravdu nechápu :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@colete já se pečení cukroví neúčastním už několik let a taky ho ani nejim. Respektive, zobnu pár kousků a dost. Takže já opravdu nepeču. Možná až s dětma a ve vlastním ;-) My ani doma neděláme vlastní jídlo, protože jsme většinou u rodičů na vánoce a něco sem tam dostaneme ze zbytků :-D A letos teda jedeme na vánoce do Tábora, takže nebudu dělat ale vůůůbec vůůůbec nic :D
Odpovědět
1 2
3
4 5
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?