Menu Forum

S kombuchou jsme vypěstovala i plíseň. Proč?

26. zář 2008  • 
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
 Dostala jsem od kamarádky kombuchu, naložila podle návodu v knížce a kromě nové bílé houby jsem vypěstovala i plíseňemoticon Co teď? Proč se to stalo? Myslím, že hygienu jsem dodržovala...emoticon
20. čer 2008 v 17:53  •  Svatba byla v srpnu 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
herminka
1
Registrovala se 2. prosince 2005 na beremese.cz. Přidala 3385 příspěvků. Má 33 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
herminka
1
Registrovala se 2. prosince 2005 na beremese.cz. Přidala 3385 příspěvků. Má 33 přátel.
 Eri, kombuchu kdysi pěstovala sestra a po nějaké době úšpěchů pak taky myslím chytla plíseň emoticon Spóry se tam holt občas dostanou, i když člověk dodržuje hygienu. Nejsem si jistá, jak je to u kombuchy, ale běžně se doporučuje plesnivou věc celou vyhodit, protože plíseň je prorostlá dovnitř a to, co vidíš, je vlastně jen "květ".
20. čer 2008 v 19:30  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
katy007
Registrovala se 26. března 2007 na beremese.cz. Přidala 3447 příspěvků a 3 alba. Má 5 přátel. Region Ostrava.
  • Svatba byla 22. září 2007
    V Ostravě, Region Ostrava
fotoportrét
fotoportrét
katy007
Registrovala se 26. března 2007 na beremese.cz. Přidala 3447 příspěvků a 3 alba. Má 5 přátel. Region Ostrava.
  • Svatba byla 22. září 2007
    V Ostravě, Region Ostrava
 Já jednu dobu taky "kombuchovala" ale plíseň jsem nikdy neměla jak dlouho ti už roste? Asi ji budeš muset vyhodit a říci někohu, aby ti kousek dal.
20. čer 2008 ve 20:09  •  Svatba byla v září 2007  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
 No byl to můj úplně první pokus, houba co jsem dostala byla nějaká nahnědlá, ale já se v tom nevyznám, takže nevím...Ale někde jsem četla, že má být bílá emoticon No a myslíte, že i tu starou bych měla vyhodit? Zatím jsem ji teda proprala ve vodě a sbírám odvahu na další pokus...A nebo zkusit sehnat nějakou "hezčí" houbu? emoticon
21. čer 2008 v 10:49  •  Svatba byla v srpnu 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
krupinka01
Registrovala se 25. února 2008 na beremese.cz. Přidala 529 příspěvků a 3 alba. Region Ostrava.
  • Svatba byla 6. září 2008
    Na Zámku v Ostravě-Porubě, Region Ostrava
fotoportrét
fotoportrét
krupinka01
Registrovala se 25. února 2008 na beremese.cz. Přidala 529 příspěvků a 3 alba. Region Ostrava.
  • Svatba byla 6. září 2008
    Na Zámku v Ostravě-Porubě, Region Ostrava
 holky a k čemu se to používá..emoticon nebo jenom tak na okrasu.. emoticon?
21. čer 2008 ve 12:27  •  Svatba byla v září 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
blackipo (32 r.)
2
Registrovala se 12. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 1013 příspěvků a 1 album. Má 12 přátel. Tabor, Region Tábor.
  • Svatba byla 31. července 2010
    Tábor, Region Tábor
fotoportrét
fotoportrét
blackipo (32 r.)
2
Registrovala se 12. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 1013 příspěvků a 1 album. Má 12 přátel. Tabor, Region Tábor.
  • Svatba byla 31. července 2010
    Tábor, Region Tábor
 Krupinko - Kombucha je symbiózní kultura kvasinek a bakterií (taková houba). Dělá se z ní nápoj. Má sladkokyselou chuť, která závisí na mnoha faktorech, liší se však hlavně podle délky kvašení. Nejprve chutná jako sladké šumivé víno (po 3 dnech), když ho necháš kvasit o trochu déle, připomíná Vineu (asi po 7 dnech), později (asi po 9 dnech) se podobá bílému vínu a po ještě delší době je z něj ocet. Často se liší i množství oxidu uhličitého, a tak někdy získáš krásně šumivý nápoj, jindy je tam sotva pár bublinek. Výrazný vliv na chuť má i druh použitého čaje. Dá se říci, že nikdy se ti nepodaří získat přesně stejnou chuť nápoje a prakticky vždy je výsledek malým překvapením. Potřebuješ: kombuchu, vodu, cukr (70-100 g = čtyři vrchovaté polévkové lžíce na litr vody), černý čaj (5 g = vrchovatou čajovou lžičku na litr vody), nádobu ze skla, porcelánu či keramiky s širším otvorem (doporučuje se třílitrovou zavařovací lahev na okurky), prodyšnou tkaninu (několik vrstev gázy nebo čistý kapesník) a gumičku. Dá se sehnat na dobírku a i v obchodech s BIO věcma.
21. čer 2008 ve 13:15  •  Svatba byla v červenci 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
blackipo (32 r.)
2
Registrovala se 12. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 1013 příspěvků a 1 album. Má 12 přátel. Tabor, Region Tábor.
  • Svatba byla 31. července 2010
    Tábor, Region Tábor
fotoportrét
fotoportrét
blackipo (32 r.)
2
Registrovala se 12. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 1013 příspěvků a 1 album. Má 12 přátel. Tabor, Region Tábor.
  • Svatba byla 31. července 2010
    Tábor, Region Tábor
 Erinko zkus tu propláchlou ještě otřít octem a vrznout ji zas do čaje, ale přidej tam i trochu alkoholu a pokud to zas dopadne špatně rovnou ji vyhoď. Já bych ji ale asi vyhodila hned. Nevím tedy jak vypadá, ale raději si sežeň novou - jistota je jistota emoticon
21. čer 2008 ve 13:22  •  Svatba byla v červenci 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
krupinka01
Registrovala se 25. února 2008 na beremese.cz. Přidala 529 příspěvků a 3 alba. Region Ostrava.
  • Svatba byla 6. září 2008
    Na Zámku v Ostravě-Porubě, Region Ostrava
fotoportrét
fotoportrét
krupinka01
Registrovala se 25. února 2008 na beremese.cz. Přidala 529 příspěvků a 3 alba. Region Ostrava.
  • Svatba byla 6. září 2008
    Na Zámku v Ostravě-Porubě, Region Ostrava
 ahoj ještě jednou a díky za vysvětlení.. použivá se to jako prevence.., je to tak?
21. čer 2008 ve 20:52  •  Svatba byla v září 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
fotoportrét
fotoportrét
erinka83
Registrovala se 9. října 2007 na beremese.cz. Přidala 1171 příspěvků. Má 18 přátel. Region Vyškov.
  • Svatba byla 23. srpna 2008
 Díky za odpověď, zkusím to s tím octem a uvidímemoticon
22. čer 2008 ve 13:01  •  Svatba byla v srpnu 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
seahorse
Registrovala se 25. září 2008 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Ústí nad Labem.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
fotoportrét
fotoportrét
seahorse
Registrovala se 25. září 2008 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Ústí nad Labem.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
 Ahoj, já si koupila kombuchu minulé léto a žádné problémy jsem neměla, vše se povedlo. Pak jsem ji ale nechtěla přes zimu skladovat nevyužitou (nemáme doma moc teplo), tak jsem ji vyhodila. Tenhle rok jsem si koupila novou, ale po týdnu, když jsem ji chtěla slít, tak jsem taky objevila odpornou plíseň. Rovnou jsem to celé i s houbou vylila do záchoda, netroufla bych si ji znovu použít. Nevím, jestli do ní ještě někdy půjdu, možná tomu ještě dám šanci. Nevím, kde se stala chyba. emoticon
26. zář 2008 ve 02:22  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí