holky já tu měla teďka mazec, normálně jsem nestíhala.............ale už jsem zase všechno ukaučovala, všechno vyřídila, sepsala, vyfakturovala a mám zase klídek ;-)
holky kolik máte dnů dovolené - já jen 20......manželák má 25, chjo............taky bych brala ten týden navíc....... ale tady se toho asi fakt nedočkám, leda že se změní zákon :-D
Já mám taky 25 dní a manželák taky, ale teď už mám asi tak 15 dní a to jedeme na dovolenou a chci si něco nechat na Vánoce.
Holky , já se tak těším na Vánoce :-)
Holky, vy jste takové kuchařky, Vy by jste mi mohly poradit- chci dělat kulajdu, ale už nemám sušené houby... Jak je mám nahradit? Vím že mají v plechovkách, ale bojím se toho nálevu....
tak kup normálně nakládané houby - né jako žampiony v plechovce - ale tuším znatka Kaiser Franc Joseph má nakládané hříbky - ty se do toho určitě hodí - naši ji dělají vždy jen z nakládaných houbiček ;-) já osobně kulajdu nedělám
Holky, jak se dělá znojemská omáčka? Máte nějaký dobrý recept? Mně vždycky v restauraci chutná, ale minule jsem si na internetu našla recept a dělala jsem jí doma, ale přišla mi bez chuti....
znojemská je s okurkama, ne?
moje mamka dělá okurkovou takto: na větším množství oleje nebo sádla orestuje cibulku, pak přisype mouku - a udělá bešamel - naleješ tam vodu podle množství kolik chceš omáčky a taky podle hustoty......
v jiném hrnci si na másle orestuje nasrouhané okurky - když jsou krásně změklé přidá je do omáčky - a pak už jen kyselí (ale to většinou není potřeba), osolí a osladí.........a je hotovo - a nejlepší k tomu je uvařené hovězí maso a knedlík :) mňam.....................
klaire, petra: znojemská se říká té jak tam naházíš do omáčky vše co se jinač dává do španěl. ptáčků... klaire to tak dělá a já taky...
vajíčko, okurky, párek, masíčko, hořčice... (dělám i z kuřecího masa, nejen z hovězího)
já fakt nevím.......my máme doma zvlášť vylítaný španěláky a zvlášť okurkovou - ale jaká je znojemská fakt nevím - jsem to tipla - jeslti to není právě ta okurková - když je znojmo profláklý právě těma okurkama :-)
koukám, koukám.........jen já jsem nějaká pomílená - ale ne fakt, jsem to tipla - my to doma nikdy nevařili - jako konkrétně tu znojemskou - a jeslti se vylítaným španělákům říká, tka to nevím