Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Marcipán sázavské babičky. Recept

Zobraz úvodní příspěvek

danielah danielah

Autor diskuze

09.11.2005

25 dkg sušeného mléka 25 dkg moučkového cukru - prosít, aby nebyly hrudky 4 dkg 100% tuku - rozpustit, aby byl vlažný trochu sladké mandlové tresti přísady smícháme a vytvoříme vláčné, ne moc husté těsto (možné ředit vlažnou vodou, pokud jí dáme moc, že je těsto řídké, zahustíme suš mlékem a cukrem) těsto zabalíme do mikroten sáčku a vždycky si odloupneme jen kousek, se kterým pracujeme, protože těsto na vzduchu rychle usychá těsto válíme nejlépe mezi 2 sáčky (protože jinak by se podsypávalo moučk cukrem a ten zase způsobuje rychlé usychání) tak ať se daří a nezapomeňte se výrobky pochlubit!!!

Odpovědět

1 2

…

9 10

12 13

…

30 31

…

miky miky

22.11.2005

adu: tak to jsi pořádný rychlík ;-)

Odpovědět

len len

22.11.2005

Já včera dělala makovou buchtu. Když už bylo všechno namícháno, zjistila jsem, že mi chybí prdopeč (nedávno jsem jich kupovala 10) ]-( Nahradila jsem ho sodou a manžel si stěžoval, že ta buchta chutná nějak divně ]-(

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Ladida: Na pernicky staci trosku skorice, anyzu a ... no, ted jsem zapomnela. Ale zitra ti dam dobry recept. :o)

Odpovědět

honzina honzina

22.11.2005

Adu - a co to bude?

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

miky: Rychlík? To ne, spíš budeme slavit Mikuláše 4. prosince včetně mámina svátku, který má právě na Mikuláše (bez komentářů, že je moje máma Mikuláš... :-D ) a když budu třetího v Brně, tak bych nic nestíhala, protože pak se k tomu pečení a tak moc nedostanu.

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Honzi: Mám tady recepty od vás, pak perníčky a něco od Marinky. :o)

Odpovědět

miky miky

22.11.2005

adu: to jsem vůbec nechtěla říct, švagrová ho taky slaví na Mikuláše a přitom je Eva.

Odpovědět

len len

22.11.2005

Adu, komentář ;-) : Tvoje máma je 5. a Mikuláš 6., ne? A u nás se Mikuláš slaví 5. večer...

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Miky: No tak to moje matka je Jitka, takže přesně na Mikuláše, který se slaví o den dřív. :-D

Odpovědět

len len

22.11.2005

No to jsem ale chytrá! :-D

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Len: No právě... Mikuláš se u nás slaví na Jitku.

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Jsi mooooc chytrá Leni. :-D

Odpovědět

Článek se načítá

len len

22.11.2005

Díky, to je vždycky moc příjemné po ránu slyšet :-D

Odpovědět

miky miky

22.11.2005

adu: švagrový segra je právě taky Jitka, tak to spojily dohromady

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Já mam dnes zase blbý ráno. Včera jsme šli spát asi kolem jedný - takže dnes ráno, spala jsem pět hodin a ještě je mi trapně za včerejší večerní extempore mého manžílka na koncertě jeho šéfa. :-S

Odpovědět

len len

22.11.2005

Kolega nás včera informoval, že slaví svátek 2x do roka. Jeden den po mém svátku a jeden den po mých narozeninách :-D

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Miky: Tak to je jasný. My takhle spojujeme narozeniny babičky a moje. Já je mam 28. a ona 30. května.

Odpovědět

len len

22.11.2005

Nepřesuneme se do Jen tak si povídat?

Odpovědět

ladida ladida

22.11.2005

adu diky, to uz budes treti kdo mi da zitra recept, tak se tesim, vyzkousim vsechny!!! :-) :-) to ste hodny holky fakt uz jsem se bala ze nic nebude... len: fakticky, ta buchta s tou sodou opravdu chutna divne!! je to poznat!!!

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Len: A jak se kolega jmenuje? 2x do roka svátek...

Odpovědět

adua adua

22.11.2005

Ladida: NEboj, my tě v těch dalekých zemích nenecháme zapomenout na "české buchty" :-D

Odpovědět

ladida ladida

22.11.2005

Petr by moh bejt.... pac jednou mas jen Petr a jednou mas Petr a Pavel.... ne? Nebo to by vlastne moh bejt i Pavel... 8-)

Odpovědět

len len

22.11.2005

Ladido, chutná, v Británii taky používali sodu a já si nechávala dovážet prdopeč z ČR :-) Nynější manžel mi vozil: chleba, prdopeč, prášek do perníku (prdoper :-D ), sýr se zeleným pepřem a poctivý český bramborový rum a medovinu... Domů jsem naopak vozila: čedar, bacon a cider...

Odpovědět

len len

22.11.2005

Ladido, je to Petr :-) Jestli chceš "jen tak pokecat" mimo jídlo, přesunuly jsme se do diskuze "jen tak si povídat" :-)

Odpovědět

zenuska zenuska

23.11.2005

ladido: tady máš ten recept na perníčky, snad tam všechno seženeš :-) PERNÍČKY 600dkg hladké mouky 150dkg cukru moučky 230dkg tekutého medu 4 vejce 1 prášek do perníku 2 lžíce oleje 1 a půl lžičky perníkového koření Všechny ingredience smícháme v míse do sebe. Vnikne tuhé a velmi lepivé těsto, to dáme do druhého dne do lednice uzrát. Druhý den zpracováváme. Těsto se válí na plát asi 5mm silný a vykrajujeme formičkami různé tvary. Ty klademe na vymazaný plech nebo na plech s pečícím papírem (ten je lepší). Před dáním do trouby každý perníček potřeme vodou. Po upečení (nesmí být moc hnědé, byly by moc tvrdé) se musí hned po vytažení potřít žloutkem. Budou tak krásně lesklé. Zdobit je můžeme bílkovou polevou a nebo bílou čokoládou.

Odpovědět

ladida ladida

23.11.2005

Zenusko dekuju!!! to je super!! hned si to tisknu!!! Snad tu vsechno sezenu, to by nemel byt problem, akorat to pernikove koreni to si nejsem jista, snad to sezenu... to bude v anglictine asi nejak "pumpernickel spices" nebo "gingerbread spices" tak nejak zejo... no vlitnu tady do evropskyho obchodaku a urcite to najdu. Takze v sobotu pecu!!! Dam pak vedet!!

Odpovědět

zenuska zenuska

23.11.2005

ladido: tak to si budeš muset poradit, protože jazyky nejsou můj kobyl :-D

Odpovědět

ladida ladida

23.11.2005

zenuska: no to ja kdyz nejaky slovicko nevim nebo kdyz mi nerozumi oni, tak si vypomuzu rukama nohama.... kdyz jsem prijela poprvy semka, tak jsem sla do drogerky pro toaletak, ale nemohla jsem to najit, tak jsem prodavacce zacala "nazorne" ukazovat co chci, a po chvili jsem zjistila ze cela prodejna me sleduje a prodavacka byla uplne ruda (i za me:-) .... no ale jak jim budu vysvetlovat ze potrebuju prdoper to teda nevim...:-) .... musim to najit po cuchu...

Odpovědět

len len

23.11.2005

Ladido, hluboce se stydím, ale naprosto jsem na tebe zapomněla :-(

Odpovědět

ladida ladida

23.11.2005

to je v pohode!! zenuska mi recept poslala, kdyby jich bylo vic tech receptu tak bych v tom mela gulas... ale jeste mi nekdo musi vysvetlit jak se dela to bily cim se to zdobi.... :-(