Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...

Odpovědět

2 3

…

43 44

…

mishabv mishabv

30.01.2007

Mama ma domaci pekarnu Eta, je s ni spokojena, smesi pouziva znacky Labeta, ale v navodu k pekarne i na internetu najdes i spoustu receptu na vlastni chleby. Pokud mas dostatek mista v kuchyni a mas rada "hracky" nevahej, jinak dobre pecivo se da upect i v normalni troube, a navic bude mit klasicky tvar a krupavou kurku, trochu mi vadi ze z pekarny z toho vyjde spise toastovy chleba, co se tvaru a kurky tyka.

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

aha, no me se na tom libi, ze to tam hodis a ono se to samo udela...neni nad rozpeceny bagetky v troube,ale pohodlnost je moje slabost...

Odpovědět

mishabv mishabv

30.01.2007

jo, urcite to prijemne je, i kdyz nedelas ze smesi, tak tam proste vsechny suroviny nasypes/nalijes, nastavis program a uz se o to nestaras :-)

Odpovědět

janauk janauk

30.01.2007

My jsme pekarnu dostali o vikendu od rodicu do noveho baracku. Dlouho jsme o ni uvazovali, no neni nad vuni chleba a na normalni peceni v troube nemam cas. Sama zkusenosti jeste nemam, ale maminka ji pro me vyzkousela a byla s ni spokojena, ona si jinak pece tmavy chleb sama. Myslim, ze se ta kurcicka a podobne da vychytat, jen po upeceni na urcity program, to das jeste dodelat na jiny apod. A hlavne vis, z ceho je chleb udelan a muzes si tam dat ruzne laskominy jako orisky, rozinky apod ;-)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

jano, a jakou znacku mate??? prave ja rada i sladky chlebiky, pry se v tom da michat i testo na pizzu, kynuty testo atd....

Odpovědět

akral akral

30.01.2007

ja jsem taky slysela jen dobrý reference, obzvlast na tu Etu, taky do ni do baracku, pujdem. NA kurcicku je program french, ten ji umi:o)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

aha, tak ja jdu zkoumat ty typy,at vim, ktera ma ten French program....

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

jéé, zas něco pro mě:-) Holky, mám od vánoc nově a mám Alasku. Je to jedna z těch levnějších, ale chlebík dělá mňamózní! x-) Kristi, jestli můžu doporučím Ti směs, kterou fakt zatím nikdo nezkazil a s tímto chlebíkem je dobré začít. Já se přiznám, že preferuji dělat chlebík z koupených surovin ze zdravé výživy než z hotových směsí. Takže: Do pekárničkové formy nalijeme 4 deci vody dáme do ní 20 gramů soli a 15 gramů cukru a asi tak dvě lžíce octa. Můžem promíchat umělou lžičkou a ochutnáme. Vznikne nám kyselejší slaný nálev s jemným sladkým podtextem. Do toho vsypeme 400 gramů výběrové hladké pšeničné mouky 100 gramů celozrnné žitné mouky a 100 gramů celozrnné pšeničné mouky. Může být místo celozrnné pšeničné celozrnná špaldová. Na to dáme 6 gramů celého kmínu, 60 gramů dýňových a slunečnicových semínek a dva gramy sušeného droždí. Dva gramy je přesně ta malá odměrečka prodávaná k pekárničkám. Zapneme program základní bochník velký a kúrku střední. Co žiju ještě jsem tenhle chleba nikdy nezkazila! Zdar všem novopekařům! Já dávám ještě dvě lžíce bílého jogurtu do vody a ocet jablečný;-) droždí používám z Billy, je na něm modrý pták:-) Tenhle chlebík je fakt výbornej!

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

.pekarny.unas. tady je hodně informací, které mi moc pomohly;-)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Kat, ty jsi zlaticko......doporucuji jeste smesky z Lidlu, pry jsou taky dobry.....ja to jdu objednat, at to prijde co nejdrive jinak koukam, ze mame vcelku stejne uchylky, co???

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

kristi :-D To bude tim, ze mame rady dobre veci za malo prace:-) Ja mela smesku ze zdrave vyzivy, na krabici je: chléb vícezrnný do domácí pekárny, firma Semix. Byl dobrej, ale ne tak jako ten, co jsem napsala recept, ten je fakt nej a je krásně propečenej, nadýchanej. ;-)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Super, no jdu jo objednat...poslu ti sem odkaz, mrkni, zda to staci.... http://www.bilezbozi.cz/domaci-pekarn...

Odpovědět

Článek se načítá

katwind katwind

30.01.2007

kristi, než to dočtu, první, co mě zarazilo, je max hmotnost chleba pouze 1000g. Skoro všude jsou recepty pro 1250 g |-|

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

kristi, nevím...asi upeče stejně dobře jako jiné...ale já bych vybrala jinou :-p Mrkni na ten odkaz a nahoře je ikona "vše o pekárnách". Kdybych teď žádnou neměla a přečetla vše, co jsme přečetla, tak koupím Clatronix ;-)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

tak myslis vetsi??? tak tam mrkni na ty ostatni a dej vedet,ja jdu zatim do vany...boli me brisko

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

kristi, asi zalezi na penezich, kolik chces vrazit...Ale sla bych do vetsi, urcite by z toho mel jit chleba 1250g.

Odpovědět

pavla007 pavla007

30.01.2007

cau zeny, me se libi tohle, myslite ze je to OK?

Odpovědět

pavla007 pavla007

30.01.2007

http://www.cityshop.cz/detail_2219/et... hihihi trochu blbnu, tak tady je odkaz ;-)

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

http://www.bilezbozi.cz/domaci-pekarn... kristi, z těch co jsou na tom webu, bych volila tuhle. Ale třeba má někdo zkušenost s tou Tvojí vybranou a poradí Ti. Jen fakt narazíš na to, že skoro všude jsou uváděny recepty pro větší chlebík ;-)

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

kat, a co tahle?? docela dost ji tam chvalej, navic je stribrna.... http://www.bilezbozi.cz/domaci-pekarn...

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

kristi, vyapadá moc pěkně, ale zas má jen ten malej chleba :-D

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

ja vim, ale ja si myslim,ze vetsi delat nebudu...ja to moc nejim a kilovej nam asi fakt staci...je tam super to okynko, co? jsem v prdeli, nevim kterou...a to budu jeste vymyslet presovac a nejakej novej fritak, kterej nesmrdi PS: z lednice jsem hotova..... ;-)

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

Kristi, tak poklud mas pocit, ze to nevyuzijes, tak ej to ok;-) Je moc hezka:-) mrknu na krabici na te smesi, na jak velkej je chleba...

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

kdyztak se da prece z kazdy krabice lehce ubrat,ne?

Odpovědět

domina domina

30.01.2007

My máme Etu Harmony.Na začátku jsem pekla ze směsí, teď už peču chleba svůj.Od prosince jsem chleba nekupovala.Dneska budu dělat s parmezánem.Připravila jsem si tam i těsto na buchty.Mouky si kupuji v Globusu v Bio potravinách

Odpovědět

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

domi, s parmezanem, jo? hm...tak pak nahod recept...

Odpovědět

domina domina

30.01.2007

Rači až ho upeču :-) Jinak jsem snad ještě nepekla dva stejné chleby.

Odpovědět

yenn yenn

30.01.2007

Domi a jaky ten chleba z toho je? Ja jsem cetla, ze starsi Eta Siesta je lepsi, nez ta novejsi Harmony....ale tezko posoudit. U Harmony si lidi stezovali na pitomy navod

Odpovědět

katwind katwind

30.01.2007

kristi, je na ten 1250, ale urcite muzes odebrat. Spis jde o ten komfort... On ten chleba je tak dobrej, ze je u nas vzdycky hned sežranej :-D Ale myslím, že bude ok. Koukala jsi na ty stránky? Tam je diskuze přímo o různých značkách atd. Dá se tam udělat přehled. Ale je fakt, že já mám nejlevnější z akce Makra a je zatím výborná ;-)