Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?

Zobraz úvodní příspěvek

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...

Odpovědět

1 2

…

24 25

27 28

…

43 44

…

consti consti

11.03.2008

nebo, že bych to blbě přečetla? Ale podle mě tam fakt byla kostka :-D .

Odpovědět

misicka455 misicka455

11.03.2008

Jo tak když byla tak byla :-D tak jí tam tak dej jak to piší ;-)

Odpovědět

marketas1 marketas1

11.03.2008

já mám tuhle a spokojenost maximální!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! http://g-elektro.cz/index.php?main_pa...

Odpovědět

misicka455 misicka455

11.03.2008

Jo tá vypadá, že bude taky dobrá...

Odpovědět

marketas1 marketas1

11.03.2008

mám ji už 2 roky a pořád v pohodě a ani nebyla drahá.

Odpovědět

marketas1 marketas1

11.03.2008

tady je novější model, ale umí úplně tejné věci, jen má jinej design..... http://g-elektro.cz/index.php?main_pa...

Odpovědět

erinka83 erinka83

11.03.2008

Consti, já to dělám tak, že když je v receptu 1 lžička sušeného, tak dávám 1/4 kostky čerstvého. Peču teda jen z čerstvého:-) Mrkni sem, to ti ze začátku pomůže: http://domacipekarny.dama.cz/rady.php

Odpovědět

luccii luccii

11.03.2008

Zuzi, poslu ti mailem nejake ozkousene recepty ;-) mame stejnou pekarnu jako ty :-)

Odpovědět

aguila aguila

11.03.2008

Holky, ja nasla super recept na buchty a vypadaji na obrazku krasne. Tak kdyby ste chtela nektera zkusit. Ja ted nemuzu kvuli diete :-S . Ale sla bych hned do toho. Tak tady je recept. Buchty - těsto z domácí pekárny Ingredience: 250 ml vlažného mléka, 150 g rozpuštěného másla, 2 žloutky, 1 lžíce citronové šťávy, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, vanilkový cukr, strouhaná kůra z jednoho citronu, špetka soli, 1 lžička sušeného droždí Náplně: maková, povidlová, tvarohová, marmeládová, jablková Na potření: máslo, rum Postup přípravy: Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO (pekárna ETA, Vega, Clatronic). Po ukončení programu těsto vyndáme z nádoby na pomoučený stůl a rozdělíme na stejnoměrné kousky (cca 20), které plníme jednotlivými náplněmi. Necháme ještě 10 minut vykynout, dáme do pekáče, promastíme máslem a pečeme klasicky (při 170 °C podle druhu trouby cca 20-25 minut). Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem a na chvilku přikryjeme utěrkou. Buchty zadělané v domácí pekárně jsou krásně nadýchané.

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

Tak to zní výborně já to o víkendu skusím :-D

Odpovědět

marketas1 marketas1

12.03.2008

já ne, dietka :--(

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

Já bych taky měla, ale buchtičky rozdám po rodině tak mi zbyde jen pár na ochutnání :-)

Odpovědět

Článek se načítá

ha24 ha24

12.03.2008

ahojky holky, chtěla sem zeptat, dostali sme pekárnu k svatbě, mám tesco pekárnu, nemáte jí nějaká? :-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

Tak to je super dárek ;-) Bohužel tesco nemám.

Odpovědět

ha24 ha24

12.03.2008

je to super dárek, akorát ted malinko zlobila tak sem se chtěla zeptat na zkušenosti :-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

A co dělala?

Odpovědět

ha24 ha24

12.03.2008

používám jí už pár mesíců a byla v poho pak sem tam jednou dělala těsno no a potom sem tam dala dělat chleba a ono se vůbec nespustilo pečení i když tam byl ten program a to se nám stalo takhle 2x.. tak nevím jestli jí reklamovat nebo jestli měla jen slabou chvíli :-)

Odpovědět

ha24 ha24

12.03.2008

myslím že to není žádnej šmejd, je normální jako ty ostatní i podle ceny( máme záručák).. tak jestli s tím má někdo zkušenost :-)

Odpovědět

orisek1 orisek1

12.03.2008

Zdar holky, tak jsem prave ochutnala mazanec delany v pekarne a je moc dobry. Delala jsem ho podle mamincinyrecepty.cz. Jen me zarazilo, ze podle toho receptu se ma dat program na malou velikost, ale podle prirucky, co mam k pekarne (panasonic SD255) je 550g mouky a 350ml mleka na velikost XL. Taky je v receptu psano, ze se to ma dat na svelou kurku. To jsem dala, ale kdyz program dojel, tak byl ten mazanec jeste hodne bledej a nebyl dopecenej. Tak jsem jej supla jeste asi na 10 minut dopéct do trouby (i s tou nádobou). Jeste jedna vec k chlebum - doted jsem davala hladkou bilou mouku 300g + 2x100g ruzne kombinace zitna, spaldova, graham, celozrnna apod. Chleba byl vzdycky krasne povedenej. Pak jsem sehnala chlebovou mouku a tak jsem ji dala misto tech 300g hladke bile - chutove to bylo super, ale chleba byl min nadychanej. Vcera se stalo, ze manzelova maminka omylem sahla po polohrube vyberove mouce a dala ji tam tech 300 g a chleba byl prekvapive uplne nejlepsi ze vsech, co jsme kdy doma pekli. Vevnitr byl hezky nadychanej a naskocenej a k tomu mel krasne krupavou echt chlebovou kurku.

Odpovědět

orisek1 orisek1

12.03.2008

svela kurka v prvnim odstavci = svetla kurka :-S

Odpovědět

blka blka

12.03.2008

Orisel1: K mazanci: ještě jsem ho v pekárně nedělala, ale cokoliv peču, dávám střední kůrku. A velikost malá se mi zdá opravdu malá. Když dáš větší tak se nic nestane, protože vše probíhá stejně, jen to peče dýl asi o 10 minut. Tak bys to kdyžtak dřív vypla :-) . K chlebům: Chlebová je doplněk. Hladká tam musí být vždy, aby mohl chleba lépe kynout (aspoň si to myslím). A polohrubá mouka myslím nevadí, jen není umletá tak jemně jak hladká, ale jinak je stejná :-) .

Odpovědět

hypo hypo

12.03.2008

tak ja dneska upecu motany kolace, jelikoz je po me chteji vsichni v praci :-) prej ochutnavka, tak jsem zvedava jak moc se mi povedou :-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

Určitě budou vyborný ;-)

Odpovědět

orisek1 orisek1

12.03.2008

Blka-ta chlebova je hladka. v navodu u pekarny, co mam, naopak pisou, ze obyc. hladka se nema pouzivat. i kdyz teda nevim proc, kdyz to s ni v pohode jde

Odpovědět

misicka455 misicka455

12.03.2008

Já peču většinou z hladké, ale teď jsem si obědnala nějaké celozrné a ječné mouky tak jsem na to pečení zvědavá :-)

Odpovědět

erinka83 erinka83

12.03.2008

Misi a odkud jsi objednávala?

Odpovědět

blka blka

13.03.2008

Orisek1: To se mi zdá blbost, že se nemá péct z hladké. Ta je přece nutná pro kynutí kvasinek =-) . Samozřejmě tím neodsuzuju, co píšeš, ty sis to přečetla v návodu. Jen se mi to zdá jako pěkná prkotina. A co máš za pekárnu?