Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?
26. led 2012
•
To se mi líbí
•
 Přidej příspěvek
|
|
může se k vám přidat? Před vánoci jsme pořídili domácí pekárnu a je to SUPER!!! Máme Panasonic 255. Zatím jsme pekli jen chleby. Nejdřív ze směsí a teď už děláme jen naše. Jakmile jsme si upekli náš první vlastní chlebík, tak nám ty směsové už tolik nechutnají. Mám hned na vás dotaz: chtěla bych zkusit ty anglické rohlíky. Na jakou tloušťku se to těsto má rozválet? Děkuji. 
12. únor 2008 v 10:01 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Vítej Orísek
12. únor 2008 v 10:04 • Svatba byla v říjnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
12. únor 2008 v 10:05 • Svatba byla v říjnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Jo, ty motaný koláče vypadají nádherně,ale ještě jsem neměla odvahu a čas se do nich pustit. Mám malé miminko, tak teď nemám moc času na nějaké velké experimenty. Jsou ty koláče hodně náročné?
12. únor 2008 v 10:13 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Ty koláče nejsou vůbec težký, já taky normálně moc nepeču, ale tohle byla rychlovka a bylo to lehký
12. únor 2008 v 10:42 • Svatba byla v říjnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Díky za rady
12. únor 2008 v 11:39 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
. Ja to valim tak, ze nekde je pul centimetru a nekde trochu vic. Ale ten pul cm je ideal. A kolacky byly lehky. A pokud se ti nechce varit puding, tak to muzes potrit treba marmeladou nebo jak to delala misicka s grankem. Tak at se ti to vsechno povede
12. únor 2008 v 19:25 • Svatba byla v únoru 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Mám ještě jeden dotaz:když peču z celozrnné mouky, většinou dávám poměr 200g celozrnné a 300g normální hladké. Program dávám základní. Když bych ty mouky dala půl na půl, musím už dát program na celozrnné pečení??? Nebo ten je až když je to jen samotná celozrnná mouka? Nemáte nějaký osvědčený recept na mazanec? Našla jsem na maminčiných receptech mazanec z polohrubé mouky, což se mi moc nezdá. Myslela jsem, že se dělá z hladké. Pro případné zájemkyně sem šoupnu recept na náš zatím absolutně nejoblíbenější chleba - je to taková klasika, ale je strašně dobrý a vždycky se 100% povede: 300g hladké mouky 100g celozrnné mouky graham 100g špaldové mouky 2 lžičky mletého kmínu nebo chlebového koření 2 lžičky soli 1 lžička třtinového cukru 1 lžíce olivového oleje 350ml vlažné vody. + zrníčka - dávám hrst dýňových, hrst slunečnicových, sezam a len, případně i trochu celého kmínu.
12. únor 2008 ve 20:09 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
12. únor 2008 ve 20:11 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
12. únor 2008 ve 20:11 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
. Ja kdyz pecu z casti celozrne, tak necham klasicky program. Dala bych celozrny program az by tam byla vetsina celozrne mouky.
12. únor 2008 ve 20:26 • Svatba byla v únoru 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Kupuju jen zitnou a hladkou, spec. na chleba z kanady.orisek: mame stejnou pekarnu jako ty a peceme v ni hlavne podmaslovy chleba, s zitnou moukou a taky nevim, jaky program pouzivat, tak pecu na zitny a dobry, ikdyz je tam zitne min jak hladke
12. únor 2008 ve 22:02 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
nikdy jsem to nejedla, dokud jsem neochutnala tenhle. Tak jestli chces, zitra ti hodim recept, kyne pres noc, ale testo asi nepujde udelat v pekarne
12. únor 2008 ve 22:17 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 v 07:36 • Svatba byla v srpnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Podmáslový chleba jsem ještě nezkoušela, vždycky zapomenu koupit to podmáslí. Hodně jsme dělali jogurtový, potom pivní a bílý kmínový. Ale co jsme zkusili ten chleba, co jsem tu šupla recept, tak skoro jiný už neděláme. Snažím se ho teď různě obměňovat, např. s žitnou moukou, různý koření atd. Chci taky zkusit přidat na drobno nakrájené škvarky a česnek. Tak uvidíme. Jinak když dávám žitnou mouku, tak jsem to zatím pekla na normální program, ten chleba byl 200g hladké bílé, 150 celozrnné a 150 žitné,a bylo to v pohodě.
13. únor 2008 ve 12:26 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
VANOCKA ( MAZANEC) 1 kg polohrube mouky 20 dkg masla 20 dkg krupic. cukru 1 vanilkovy cukr 2 zloutky 1 kostka kvasnic (42g) kura z 1 citronu spetka muskatoveho orisku 1/4 l mleka spetka soli rozinky ( vynikajici jsou ty v rumu), mandle na posypani, rum popr. dalsi koreni, ale my nedavame. Pokud davam rozinky v rumu, nepridavam jiz zadny rum. Postup: vyslehame zloutky s cukrem, rozpustenym maslem a zadelanym kvaskem, prisypeme mouku a nechame kynout pres noc.
13. únor 2008 ve 12:45 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 ve 12:46 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
hak pouzivam normalni, doted jsem davala zitne max 150g. Kdybych dala treba 50procent zitne, tak bych asi ten zitny hak pouzila. seminka davam do schranky nahore. Ale kdybych chtela pect rychle na bake rapid,tak bych se toho nebala zamichat seminka primo do mouky. Vzdyt v tech hotovych smesich to tak je.
13. únor 2008 v 17:20 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 v 17:22 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
je to fajn, ze je tu i nekdo, kdo ma stejnou pekarnu, se alespon muzem podelit a zkusenosti, ikdyz my jich jeste moc nemame. Ja pekla z toho testa na vanoce vanocky a pak jeste jednou po vanocich, ale to jsme jeste nemeli pekarnu. Budes ty mazance pect v pekarne?
13. únor 2008 v 17:27 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 v 17:28 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 v 17:30 • Svatba byla v srpnu 2008
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 v 19:39 • Svatba byla v říjnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Blbý je akorát to, že jsem ještě chtěla trochu zhubnout po porodu, což se mi s takovou asi už nepodaří
13. únor 2008 ve 20:03 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
Ty recepty z příručky jsem zatím žádný nezkoušela, jsou mi od pohledu takový nesympatický.
13. únor 2008 ve 20:07 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
. Ja bych ten mazanec klidne hodila do pekarny . Ja uz ted snad ani jinak nepecu.
13. únor 2008 ve 20:09 • Svatba byla v únoru 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 ve 20:12 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 ve 20:15 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
13. únor 2008 ve 20:15 • Svatba byla v červenci 2006
•
•
To se mi líbí
|
||||
|
nejprve jsem se toho lekla, ale těď už aspoń vím na co to je jo na ty koláče to těsto raději hlidám, kyne jak pominutý
13. únor 2008 ve 20:44 • Svatba byla v říjnu 2007
•
•
To se mi líbí
|
||||
| • |
Tvůj příspěvek
|
|
|||
Přidej fotky
•
Pravidla přispívání do fóra
|
|||
Podobné diskuse
-
Třetí nebo čtvrtá a svatba?
12. čer 2017 • 3
-
Poraďte jaký máme koupit presovač kávy?
4. lis 2014 • 339
-
Kozmetika Artistry
11. pro 2015 • 56
-
Jak odstranit gelové nechty doma?
18. led 2017 • 58
-
Chybí mi v bazaru ve výběru barev mentolová barva....
22. led 2016 • 1
Edita a Tomáš
Janča & Tonda
Eliška a Pepa, ekosádky Kuno...
Dana a Ota
