Vegetariánské jídlo na svatební hostinu, poradíte?

Ahoj, na hostině nás bude několik vegetariánů, minimálně 4. Nevím, co zvolit jako hlavní jídlo, aby to bylo slavnostní a zároveň, aby to mohl připravit catering. Vím, že s tempehem nebo s robi si neumí moc poradit. Zároveň by bylo fajn mít i bezmasou polévku, abychom mohli mít všichni stejnou. Poradíte někdo něco?
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, my budeme mít dva vegetariány. Hotel nabízí buď 1. Domácí bramborové gnocchi s variací lesních hub a smetanovou omáčkou s parmazánem nebo 2. Italské rizoto se sušenými rajčaty, paprikami, kozím sýrem Z polévky nevím, pro všechny - snad bramboračku s houbama? U nás je to jednodušší o to, že jedna jí i ryby
Odpovědět
@nefer13 také budeme mít na svatbě vegetariána, jednoho. Rozhodli jsme se tak, že se ho narovinu zeptáme co by rád k jídlu. Potom varianty probereme v restauraci kde bude hostina. Věřím, že nějaký kompromis určitě najdeme. To že bude jíst jiné jídlo s tím si hlavu nelámeme, hlavní přeci je, aby si pochutnal, nebudu mu cpát maso jen proto, že ho mají i ostatní a naopak všem brát maso, protože ho nejí on. Večer bude raut, sestavovali jsme ho tak, aby si každý přišel na své, vegetarián i "masožrout" :-D
Odpovědět
My plánujeme lasagne se špenátem nebo houbama. Polévku nějakou zeleninovou :-)
Odpovědět
Mňam, ty gnocchi zní skvěle.
Odpovědět
Díky za názory, jen jsem tak nadhodila téma, protože jsem vegetarián já i ženich, tak aby to nějak vypadalo. Ty lazaně jsou dobrý nápad.
Odpovědět
Ahoj, my jsme také oba vegetariáni a mezi svatebčany máme ještě další dva. K obědu budeme mít grilovaný lilek s kozím sýrem a šťouchané brambory, jako předkrm plněná vejce a polívku žampionový nebo brokolicový krém. Pak bude raut, na kterym budeme grilovat sýry, zeleninu a pro nevegetariány maso. A jako příloha budou zeleninový saláty atd.
Odpovědět
co italské rizoto? Různé variany, třeba se sušenými rajčaty a artyčoky - mám to teď k večeři:) ale lasagne se špenátem jsou taky mňamka. ;-)
Odpovědět
Já hlavně řeším ten catering, musí to být naplánované tak, aby to vydrželo tu chvíli než to dovezou a naservírují. I rizoto zní dobře, ostatní budou mít asi svíčkovou, můj skorošvagr, se na ni těší už rok :-D
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?