Menu Forum

Večerní raut

6. črc 2015  • 
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
 Nějak nemám moc představu, myslíte si, že množství stačí? + ještě 12kg kýty

PRO 65 OSOB
Delikatesní výrobky studené kuchyně
30 x 70g Plněný hermelín uherským salámem zdobený mandlovými plátky
30 x 80g Šunková roláda se sýrem zdobená čerstvou karambolou a ovocem
30 x 80g Mousse z uzeného kuřátka s tomatovým želé a bylinkami
35 x 90g Domácí Pâté s brusinkovou redukcí
20 x 90g Grissini obalované parmskou šunkou s melounovou polévkou
20 x 100g Marinovaný norský losos s koprem
40 x 100g Roastbeefová rolka z plemenného býka s celerovou remuládou
40 x 50g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s parmazánem zdobená bazalkou
130 x 50g Smažené kuřecí miniřízečky
65 x 100g Variace studených obložených mís z tradičních uzenin (pražská šunka, čabajka, uherák, uzené maso)
30 x 100g Kompozice sýrů s hroznovým vínem (eidam, hermelín, niva, uzený sýr, ementál, chedar, gouda)

Teplý bufet:
35 x 100g Hovězí guláš s cibulkou
35 x 100g Kuřecí směs na kari se smetanovou omáčkou

Přílohy:
20 x 100g Rýže
20 x 100g Hranolky

Saláty:
20 x 100g Šopský salát
30 x 100g Míchaná zelenina (okurky, papriky, rajčata, ledový salát, listové saláty míchané)

Drezinky: jogurtové, francouzský, balsamico, olivový olej extra virgin
Doplňky: nakládané cibulky, okurky, hořčice, smetanový křen, olivy více druhů
Pečivo: banketní pečivo s mákem a sezamovým semínkem, vícezrnné pečivo, domácí zámecký chléb
29. dub 2015 ve 12:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
leasy
8
Registrovala se 26. května 2014 na beremese.cz. Přidala 42 příspěvků. Má 6 přátel. Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
leasy
8
Registrovala se 26. května 2014 na beremese.cz. Přidala 42 příspěvků. Má 6 přátel. Region Příbram.
 ahoj nám povídala paní co nám bude vařit, že máš počítat 20dkg na osobu, ale celkově co máš z rautu(třeba salám i sýr tak jako dohromady 20dkg), že prý každý nejí všechno, že by toho moc zbývalo, zvlášt´ když máš ještě t kýtu. Tak snad jsme Ti trochu poradila emoticon
29. dub 2015 ve 13:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
 @leasy děkujiemoticon
29. dub 2015 ve 14:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
 Mám z té skladby takové smíšené pocity. Na jedné straně mnamky jako losos a parmska šunka, na druhé niva a eidam. Na množství je to asi fajn, ale podle mě jsou tam některé věci tak nějak navíc (hlavně skladba té uzené a sýrové mísy). To bych klidně dala pryč. A celkově mi k těm jídlům nesedí hranolky, spíš bych dala třeba pečené brambory, grilovanou zeleninu,...

Jinak nepises, jestli mate jen raut nebo předtím i oběd. U některých jídel bych dala pozor na servirovani, aby obsluha dohlizela na to, aby to dlouho nelezelo, doplnovala postupně, Třeba takové carpacio, co někde leží půl dne není nic extra.
29. dub 2015 ve 21:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
vineta
18
Registrovala se 29. prosince 2014 na beremese.cz. Přidala 578 příspěvků. Má 4 přátele. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
vineta
18
Registrovala se 29. prosince 2014 na beremese.cz. Přidala 578 příspěvků. Má 4 přátele. Region Praha.
 Mně toho přijde až moc, ale nevím, zkušenosti s tím nemám. Dál my přijde na množství jídla vcelku málo zeleniny, ale třeba to moc nejíte.. Hranolky nejsou rautově nic moc, stačí chvíle pod poklopem a už jsou pěkně zvadlé:|.
29. dub 2015 ve 22:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
misar91 (25 r.)
5
Registrovala se 26. září 2014 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 3 přátele. Dobruška, Region Hradec Králové.
  • Svatba byla 20. června 2015
    Dobruška, Region Hradec Králové
fotoportrét
fotoportrét
misar91 (25 r.)
5
Registrovala se 26. září 2014 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 3 přátele. Dobruška, Region Hradec Králové.
  • Svatba byla 20. června 2015
    Dobruška, Region Hradec Králové
 mě to přijde až až...ale jak tady psala Vineta,není tam málo zeleniny?a místo něčeho bych udělala i klidně ovocný salát,jestli budete mít na svatbě i nějaké děti tak by to maminky určitě ocenily emoticon
30. dub 2015 v 08:03  •  Svatba byla v červnu 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
michaelamen
97
Registrovala se 16. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 55 příspěvků. Má 14 přátel. Region Olomouc.
fotoportrét
fotoportrét
michaelamen
97
Registrovala se 16. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 55 příspěvků. Má 14 přátel. Region Olomouc.
 Taky bych přidala víc zeleniny..... třeba aspoň přidat porce šopského salátu.... A co vím, tak se hodně jí guláš. Nevím jak to plánujete, ale vím, že se jí ještě ve velkém později večer emoticon Jinak to máte moc zajímavé (mňam, takové lahůdky emoticon ) Myslím, že si určitě každý příjde na své ;)
30. dub 2015 v 09:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
alice22
1
Registrovala se 15. března 2013 na beremese.cz. Přidala 25 příspěvků. Ostrov, Region Karlovy Vary.
  • Svatba byla 25. července 2015
    Kopanina, Region Cheb
fotoportrét
fotoportrét
alice22
1
Registrovala se 15. března 2013 na beremese.cz. Přidala 25 příspěvků. Ostrov, Region Karlovy Vary.
  • Svatba byla 25. července 2015
    Kopanina, Region Cheb
 Já mám 45lidi a mám pouze studené mísy..syry,rizecky,klobásy atd. + hovězí bio gulasek.
Takže toho máte podle mého mraky.. emoticon
28. čer 2015 ve 13:29  •  Svatba byla v červenci 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
marketuskas
2
Registrovala se 3. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 155 příspěvků. Region Brno.
fotoportrét
fotoportrét
marketuskas
2
Registrovala se 3. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 155 příspěvků. Region Brno.
 v albu mám rozpočet našeho cateringu pro 60 osob
raut byl od 14:00, guláše zbylo a taky trochu přírodních řízků..
28. čer 2015 ve 14:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
mpbg
43
Registrovala se 1. října 2014 na beremese.cz. Přidala 216 příspěvků. Má 9 přátel.
 Bylo to luxusníemoticon trochu zbylo ale lepší než aby tobo bylo máloemoticon
6. črc 2015 ve 22:35  • Odpověz  •  To se mi líbí