Menu Forum

Složení svatebního rautu - co jste na něm měli?

31. led 2019  • 
fotoportrét
fotoportrét
saidy
4
Registrovala se 13. října 2017 na beremese.cz. Přidala 684 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
saidy
4
Registrovala se 13. října 2017 na beremese.cz. Přidala 684 příspěvků. Má 1 přítele.
 Zdravím, řešíme zrovna složení večerního rautu a zajímalo by mne, co plánujete/měli jste v rautu (krom klasických řízečků, guláše, sýrové a salámové mísy). Bojím se, že nějaké kreativní experimenty nikdo jíst nebude, ale zase ještě něco by to chtělo, ať je výběr.
18. led v 08:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
drabik
2
Registrovala se 5. února 2018 na beremese.cz. Přidala 234 příspěvků, 1 album a 1 inzerát. Region Praha.
  • Svatba byla 22. září 2018
    Škvorec, Region Praha - východ
fotoportrét
fotoportrét
drabik
2
Registrovala se 5. února 2018 na beremese.cz. Přidala 234 příspěvků, 1 album a 1 inzerát. Region Praha.
  • Svatba byla 22. září 2018
    Škvorec, Region Praha - východ
 Zmrzlinu. emoticon
18. led v 08:57  •  Svatba byla v září 2018  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
emafrost
2
Registrovala se 30. května 2017 na beremese.cz. Přidala 46 příspěvků.
fotoportrét
fotoportrét
emafrost
2
Registrovala se 30. května 2017 na beremese.cz. Přidala 46 příspěvků.
 Měli jsme k tomu několik druhů salátů a pak různé mísy podle potravinových intolerancí našich hostů. Takže tam byly bezlepkové a bezlaktózové zákusky, veganský tác. Jelikož to bylo v létě, byla i zmrzlina, což potěšilo. Hodně se pak večer jedlo z grilu, byl losos, kuřecí, vepřové a pro vegetariány a ty co na maso neměli chuť byl grilovaný ananas, hermelín a zelenina.
18. led v 09:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
niky555
2
Registrovala se 3. dubna 2018 na beremese.cz. Přidala 113 příspěvků a 9 inzerátů.
fotoportrét
fotoportrét
niky555
2
Registrovala se 3. dubna 2018 na beremese.cz. Přidala 113 příspěvků a 9 inzerátů.
 U nás měly úspěch právě ty kreativní experimenty emoticon Hamburgery, grilovaný hermoš, tortilly... Celkově jsme to udělali tak, aby se vše z grillu, omáčky a saláty daly kombinovat v různých variacích, takže kdo chtěl, dal si hambáč s flákotou z grillu, jiný zase s grilovaným hermelínem, omáčky si vybrali atd...
18. led v 09:55  • Odpověz  •  To se mi líbí

Sponzor fóra

fotoportrét
fotoportrét
saidy
4
Registrovala se 13. října 2017 na beremese.cz. Přidala 684 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
saidy
4
Registrovala se 13. října 2017 na beremese.cz. Přidala 684 příspěvků. Má 1 přítele.
 @niky555 grilování nám taky nabízeli, ale máme svatbu v dubnu pod horama, tak si říkám, že bude asi chladno a nevím, jestli by tam k tomu grilu vůbec někdo ven chodil. Jinak hostina bude v sále v hotelu.
18. led v 09:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
 měli jsmeuzeninovou, syrovou, ovocnou misu, nakladané syry, vegansky slany kolac, nadivane zampiony (veliky uspech kupodivu), tatarak, ruzne salaty(testovinovy, okurkovy, grilovana zelenina, balkansky),pak klasiku na grilu(krkovicka, kureci platek, flank steak), pecena krutu, hambace,plnene brambory, rizky( tech jsme brali 200 a zbylo jich strasne moc), vecer pak bramborova polivka na zahrati a gulas, meli jsme i zmrzlinovy koutek ale jelikoz bylo asi 16 stupnu tak se moc nevyuzil, pak sladkej bar s mini dezertama, dortama atd bylo nas 80 a snad krome rizku a jednoho celeho dortu zbylo pomalu
18. led ve 12:30  •  Svatba byla v červnu 2018  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
marcelina001
Registrovala se 25. srpna 2016 na beremese.cz. Přidala 10 příspěvků a 2 inzeráty. Má 1 přítele.
  • Svatba byla 9. září 2017
    Jivno, Region České Budějovice
fotoportrét
fotoportrét
marcelina001
Registrovala se 25. srpna 2016 na beremese.cz. Přidala 10 příspěvků a 2 inzeráty. Má 1 přítele.
  • Svatba byla 9. září 2017
    Jivno, Region České Budějovice
 my měli navíc např. mini pizzy a quiche emoticon a pak také ten gril - kuřecí steaky, hamburgery, hermelíny...
18. led ve 12:35  •  Svatba byla v září 2017  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
niky555
2
Registrovala se 3. dubna 2018 na beremese.cz. Přidala 113 příspěvků a 9 inzerátů.
fotoportrét
fotoportrét
niky555
2
Registrovala se 3. dubna 2018 na beremese.cz. Přidala 113 příspěvků a 9 inzerátů.
 @peggynka45 Jo vidíš, tatarák, ten měl snad největší úspěch na všech svatbách co jsem byla. A na duben super, není takové vedro, nezkazí se emoticon
18. led ve 12:46  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
drabik
2
Registrovala se 5. února 2018 na beremese.cz. Přidala 234 příspěvků, 1 album a 1 inzerát. Region Praha.
  • Svatba byla 22. září 2018
    Škvorec, Region Praha - východ
fotoportrét
fotoportrét
drabik
2
Registrovala se 5. února 2018 na beremese.cz. Přidala 234 příspěvků, 1 album a 1 inzerát. Region Praha.
  • Svatba byla 22. září 2018
    Škvorec, Region Praha - východ
 V dubnu poslední roky bývá velké teplo, zkus se podívat na statistiky toho místa, kde budete.
Tatarák taky doporučuji. emoticon
18. led ve 12:48  •  Svatba byla v září 2018  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
 @niky555 tak tatarak ma uspech vzdy a vsude😊 byl v takovem chladicim boxiku, takze zadnej problememoticonkdybych vedela ze 23.6 bude 16 stupnu tak objednam i lososovy a sushi :D
18. led v 15:06  •  Svatba byla v červnu 2018  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
fotoportrét
fotoportrét
peggynka45 (25 r.)
1
Registrovala se 22. ledna 2017 na beremese.cz. Přidala 223 příspěvků. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 23. června 2018
    Region Kolín
 A jeste je dobre mit ranni raut, pokud mate obrad brzy a hoste dalekou cestu, my tam meli sekanou, parky, nadivane vajicka, klobasky, kanapky, nejakou zeleninu, ovoce a kolacky a snedlo se vse, a to jsme fakt mysleli ze toho je hodne
18. led ve 23:41  •  Svatba byla v červnu 2018  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
bara_babic (31 r.)
14
Registrovala se 17. října 2018 na beremese.cz. Přidala 67 příspěvků, 23 alb a 5 článků. Má 91 přátel.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
bara_babic (31 r.)
14
Registrovala se 17. října 2018 na beremese.cz. Přidala 67 příspěvků, 23 alb a 5 článků. Má 91 přátel.
  • Neví, kdy bude svatba
 Velmi populárni býva okrem candy baru už aj slaný bar - videla som napríklad popcorn. A pečené prasiatko má väčšinou úspech emoticon
19. led v 10:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
molekulator (42 r.)
Catering MK
Michal Krulich PRO

Organizování svateb - Region Praha - západ
1

“Zábavná show s tekutým dusíkem a zmrzlinovou ochutnávkou Vhodné na (den dětí, čarodejnice, firemní večírky, narozeninové oslavy, teambuildingy, plesy) (ovocné, jogurtové,bezvaječné a bezlepkové bez éček) Italské zmrzliny z kvalitních surovin(Tiramisu, Panna-cotta,) Ochutnáte zmrzlinu creme brullé, pro děti Šmoulovou, pro vegan avokádovou, řepovou , všechny druhy ovocných. Prosím o rezervaci termínu už jich moc není.:) rezervace: Michal Krulich varimeslaskou@centrum.cz telefon: 604421399”
(Před 2 týdny)

fotoportrét
fotoportrét
molekulator (42 r.)
Catering MK
Michal Krulich PRO

Organizování svateb - Region Praha - západ
1

“Zábavná show s tekutým dusíkem a zmrzlinovou ochutnávkou Vhodné na (den dětí, čarodejnice, firemní večírky, narozeninové oslavy, teambuildingy, plesy) (ovocné, jogurtové,bezvaječné a bezlepkové bez éček) Italské zmrzliny z kvalitních surovin(Tiramisu, Panna-cotta,) Ochutnáte zmrzlinu creme brullé, pro děti Šmoulovou, pro vegan avokádovou, řepovou , všechny druhy ovocných. Prosím o rezervaci termínu už jich moc není.:) rezervace: Michal Krulich varimeslaskou@centrum.cz telefon: 604421399”
(Před 2 týdny)

 Příklad svatebního menu pro svatebčany: https://www.youtube.com/embed/8MG7kCDra6c


Catering
Oběd


Salátový bar na servírovacím prkně (celkem 100g na osobu)
-Pečené papriky, cukety, lilky s balkánským sýrem a extra wirgin olivovým olejem
-Plátky rajčat s mozzarellou a bazalkovým pestem
-Caesar salát ledový a římský salát s vinaigrett dresinkem
-Variace zahradních dipů

Rybí bar na dřevěných loďkách vintage styl (suchý led) (celkem 100g na osobu)
-Tataráček z uzeného lososa s creme fraiche, křepelčím vajíčkem a blinami
-Sushi variace (losos, avokádo, okurka) nakládaný zázvor, ředkev, kikkoman
-Sushi variace bez ryb ( blanžírovaný chřest,kapie,okurka)
-Tygří krevety v zauzené paprice a bylinkách

Kanapky a finger Food a mísy bar na servírovacím stole (celkem 100g na osobu)
-Paštika z kachních jater v křupavém košíčku s malinou
-Kuřecí roládky z kukuřičného kuřátka s kukuřičnou mozaikou
-Variace Francouzských tvrdých zrajících sýrů (hroznové víno, vlašské ořechy)

Teplý bar v chafingách na servírovacím stole (celkem 100g na osobu)
-Krůtí prsa sous-vide v bylinkové krustě
-Hovězí líčka dušená na divoko
-Přílohy v chafingách
- Batátové pyré s červenou řepou
-Smeatanové zapečené brambory s parmazánem


Dezerty k obědu(celkem 2ks na porci)
Variace ( muffiny, cup cakes)




Večeře gril
Gril steaky a ryby (celkem 150g na osobu)
-Přeštická Vepřová pečeně BBQ
-Black Angus hovězí burger (maldonská vločková sůl)
-Flank steak (hovězí Namíbie)
-Atlantik -Mahi-Mahi filet steak s rozmarýnovým olejem
(bagetky,bulky, papriky,kukuřice,dipy,)
Grilovaný ananas na medu


Sweet bar minidezerty (celkem 3kusy na osobu)
-Brownie kostky s čokoládovými boby
-Višňový s pařížskou šlehačkou
-Tvarohový s čerstvými jahodami

Pečivo u každého stolu( bezlepkové) (celkem 3 kusy na osobu)
-Domácí ořechový chleba
-Bezlepkové chleby (lněný a slunečnicový) bez pšenice
-Fokaccia cibulová, olivová,
-Banketní rohlíčky
31. led ve 13:33  •  www.kucharskykurz.cz  • Odpověz  •  To se mi líbí