Ahojky Lidičky....rozjíždím debatu..Původně jsem chtěla bramborový salát a řízek,ale teď jsem přistoupila ke klasice a řeším,jestli svíčkovou nebo Vepřo,knedlo zelo.Co vy na to??
Já jsem zásadně pro klasiku- šunková rolka, knedlíčková polívka a svíčková. Svíčková je sváteční jídlo a nějakej steak, kterej si deláme vecne doma kdyz nenei cas na vetsi vareni, tak ten to rozhodně nenahradi...jak už tu bylo řečeno mastné opékané brambory a hranolky s masem určitě nejsou o nic lehci než svičková, navíc na svatbě budeme mit i nějaké to malé ditko a takovej knedlik s omáčkou to muzou i prcci...
za sebe teda musím říct, že ani jedno, neb mi to jako sváteční jídlo nepřijde. Tato jídla vaří v kdejaké čtyřce (a tam většinou výborně :-) ), ale v červenci na svatbu nee .... my jsme hodili jídla do italského stylu, měla velký úspěch a všem chutnalo, po knedlících bychom se sotva kulili :-( .
Ale pokud zní otázka jen buď anebo, pak tedy svíčková
S tou svíčkovou jsem to myslela tak, že je tam smetana a na ní někdo prostě pivo nebo alkohol nesnese. Třeba jako můj manžel, toho to pak pěkně prožene... :-) Takže my měli jasno. No a masko dělaný na přírodno a opékaný barambory nejsou nijak težké jídlo ;-) . Ale jinak každého věc. Klasiku jsme zachovali alespoň knedlíčkovou polívkou :-).
Pro knedlíčkovou polévku hlasuju taky ! To je opravdu klasika... Ani šunková rolka mi nevadí - pokud je tedy z opravdové šlehačky a opravdového křenu a ne z těch hnusných náhražek - nejlépe sladkých - ve spreji. To bych jim asi hodila na hlavu... :-S
kat: a víš že jsem tu opravdickou šlehajdu s křenem nejedla už dávno?! Na posledních svatbách jsem jedla právě tu sladkou umělou s křenem a byl to blivajz, proto jsme si raději zvolili našeho lososa s bagetkou - neobvyklé a vynikající :-)
Knedlíčková polévka musí být :)..............u nás v žádném případě zase neprojde obligátní šunková rolka, přítel má osypky, jen to vidí :). Svíčkárna je super, ale v srpnu - nejsem si jista :). Zaujal mě kuřecí stejk z rožně s citronovou omáčkou.
holky ty z vas ktery mely nebo maji v planu nejakej ten steak a brambory meli to vsichni hosti teply?? pokud totiz je na hostine napr. 80lidi tak nemuzou mit vsichni teply jidlo aniz by napr.museli cekat nez se to dodela....ale nevim proto se ptam ;-)
měli jsme pro 110 lidí - americké brambory+kuřecí přírodní s broskví, sýrem a šlehačkou, vařil/smažil :-D to náš kamarád - všichni měli teplé- záleží na šikovnosti kuchaře a dispozic kuchyně ;-) :-)
byla to bašta-
nečekalo se, vše odsejpalo ;-) - bylo tam dost "pinglů" :-D
ale přiznám, že v kuchyni se teda zapotili, ale co by pro mě neudělali, že? :-D :-D :-D
kata267:já dělala v restauraci kde jsme dělali taky velký svatby a dělá se to tak, že se to hotové dá do konvektomatu, který to udržuje teplý a brambory pod takovej el. gril a pak se to nandáva na vyhřáté talíře a postupně se to odnáši...
Já bych si asi v restauraci nechala nabídnout nějaké svatební menu, třeba vám zrovna nabídnou mňamku, která vás zaujme více než klasika bez fantazie :-)
Nechci nikoho urazit - prezentuji jen svůj názor, že knedlíky s omáčkou jsou jako letní jídlo příliš těžké... :-p
ja taky, kdybych mela dat na kazdyho kdo tam bude, tak se nedohodnem nikdy, a proto si s pritelem zvolime to co mame radi - svickovou ;-)
max jsem schopna tolerovat nejakyho vegetariana, bezlepkovou dietu apod, ale to jsou stejne vzdy jen 1-2 porce
Ahojky, tak my měli na svatbě šunkovou rolku :-) /mňam/, knedlíčkovou polévku, ta musí být. Ale nejedli jsme jí děravou lžící, ale normální. Přiznám se, že u nás se ani děravá nepodává. Asi to má každý kraj jinak. A pak jsme měli knedlo vepřo zelo, na přání manžela. Já osobně chtěla jít do Zámeckého špízu s brambory, ale manžílek si to vydupal, že je lepší když se všichni pořádně nají, než nějaké brambory. To je hladové jídlo. Dopadlo to tak, že se stejně všichni nadlábli předkrmem, polévkou a na hlavní jídlo už moc lidí nemělo místo v žaludku.
Svatba byla v červenci, ale žádný vedro nebylo a sem tam pršelo.
Pro mě svíčková ani vepřo ,knedlo, zelo moc sváteční jídlo není - jedno za čas obojí uvařím. Když bych si musela vybrat, tak asi to vepřové, na svíčkovou v létě (pokud b bylo horko) bych měla menší chuť než na to vepřo knedlo zelo.. My asi budeme mít nějakou minutku ze zvěřiny, přítel je myslivec, takže maso budeme mít vlastní a pro některé lidi to bude něco zvláštního. Jen se bojím, aby to chtěli vůbec jíst :-| To budu muset nejdřív vyzjistit :-) Jinak knedlíčkovou polívku budeme mít určitě :-)
No jelikož o tom nerozhoduju sama,ale s mým budoucím manželem(kurňa to zní blbě):-) nebo spíš ne blbě,ale divně..tak přítel by si dal prý svíčkovou:-) takže to máme asi jasný..a mám malý sourozence..Nebudeme to mít z nějaké hoog fogo restaurace..ale z malé vesnické hospody..vaří tam výborně:-)
Ahojky! tak já se taky přidávám do diskuze. já jsem si vždycky přála na svatbě svíčkovou, ale vzhledem k tomu, že přítel o ní moc nestojí, tak ho do toho nebudu nutit aby jedl svíčkovou přes moc, když může mít něco jiného. Takže jsme uvažovali buď o knedlu vepřu zelu a nebo uvažujeme o nějaké kuřecí kapse s hranolkama a zeleninovou oblohou :-) my se stejně dostaneme na oběd až tak v 15 hodin a to si myslím že každý už bude mít takovej hlad že sní všechno co mu pod nos strčíme :-D
Zdravím, bereme se 1.8.2009, taky moc nejsem pro tu fádní klasiku-svíčkovou...- polévku bych zachovala, ale ten předkrm a omáčka- to ne- napadla mě třeba nějaká kuřecí roládka- jaký na to máte názor? Záleží tedy na kuchyni, jak se k tomu postaví v jednotlivých restaurací.
No, u nás v rodině máme pár týpků, kteří by kuřecí řízek nepozřeli .... inu jižní Morava :-D :-D :-D nedávno jsme měli větší oslavu v rodině (60) .... jelikož bylo léto, tak svíčkovou nebo vepřo-knedlo jsme zavrhli ... po dohodě s obsluhou jsme vybrali plněné kapsy, a připravili nám jak drůbeží, tak vepřové, až podle chuti hostů na místě
Jinak knedličkový vývar určitě ano :-) a svíčkovou ..... proč ne ?