Menu Forum

Kolik salámů, sýru, atd. na raut pro cca 60 osob?

13. črc 2014  •  Otázka  • 
fotoportrét
fotoportrét
klailovi
Registrovala se 3. února 2012 na beremese.cz. Přidala 2 příspěvky. Ejpovice, Region Rokycany.
fotoportrét
fotoportrét
klailovi
Registrovala se 3. února 2012 na beremese.cz. Přidala 2 příspěvky. Ejpovice, Region Rokycany.
 Dobrý den,

potřebovala bych poradit, kolik kg salámů, sýru, šunky, atd atd. mám koupit na obložené mísy a chlebíčky na večerní raut pro cca. 60 osob. Na rautu bude k mání např. ještě ovoce, zelenina, sladké, teplé vepřové pikantní maso, bramboráčky, tatarský biftek. Dále pak taky potřebuji poradit s kg masa (kuřecí a vepřové) na řízečky emoticon

Děkuji moc
17. dub 2012 ve 22:58  •  To se mi líbí
 Přidej svoji odpověď
fotoportrét
fotoportrét
ranixia (31 r.)
14
Registrovala se 3. října 2011 na beremese.cz. Přidala 99 příspěvků a 1 album. Má 7 přátel. Region Opava.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
ranixia (31 r.)
14
Registrovala se 3. října 2011 na beremese.cz. Přidala 99 příspěvků a 1 album. Má 7 přátel. Region Opava.
  • Neví, kdy bude svatba
 souhlasím s vivien - ze sálámů a sýrů ti stačípo 2 mísách, u sálámů tak 1,5 kg na mísu (udělej si mix toho, co máte rádi) a u sýrů to stačí po kile na mísu
řízečky záleží i na tom jak budou velké - já měla kuřecí řízečky na rautu pro rodiče na narozky, kde bylo 40 lidí a měla jsem je z 2 kg (mimo to byl guláš, kolena a pečené kuřecí paličky), saláty, zeleninu, pečivo, 2 salámové mísy a 2 talíře se sýrem
18. dub 2012 v 07:13  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
vivien21
9
Registrovala se 4. ledna 2012 na beremese.cz. Přidala 97 příspěvků a 1 album. Má 6 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
vivien21
9
Registrovala se 4. ledna 2012 na beremese.cz. Přidala 97 příspěvků a 1 album. Má 6 přátel.
 kdybych to počítala na "mísy" (většinou se to dělá na stříbrné tácy, ale už je zažitý název mísa, tak tomu tak budu říkat emoticon ) tak na raut bych dala asi po dvou mísách šunkových i sýrových, to se vždycky sní. pokud chceš vědět gramáž, tak těžko říct, nejspíš to chce odzkoušet, samozřejmě taky záleží na druzích sýru, které chceš použít. (dělám v restauraci, občas i v kuchyni a většinou se na mísy používají plátky eidamu, pak uzeného eidamu, niva, hermelín občas také korbáčky někdy takové koule vyrobené ze sýru, to už záleží na chuti - já si třeba chci dělat na svatbu přímo misu čedaru emoticon ). střílím úplně od boku, ale myslím že tak kilo plátků by mohlo na jednu mísu stačit (pokud plánuješ sýr rolovat do trubiček). u salámu to samé. jinak zeleninou rozhodně nešetři, ta se sní skoro vždycky. jinak bych asi nedoporučovala moc dělat ovocný salát - lepší je ovoce čerstvé, když si každý vezme celé jabko namísto okoralého salátu. a když už tak je k tomu dobrá čokoládová fontána - to se pak ovocný salát nastopro sní a hosté se alespoň zabaví.
s masem ti neporadím, já si v masně zrovna nechám krájet plátky emoticon ale nejspíš by byl vhodný podobný počet kolik je hostů a rozhodně ne žádné velké flákoty jako dáváš k bramborovému salátu na oběd, ale spíš poloviční... snad jsem pomohla emoticon ať se vám to vydaří, kdybys ještě chtěla s něčím ohledně jídla či pití na hostině poradit, písni do zprávy, sem jde psát jenom jednou emoticon
17. dub 2012 ve 23:21  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
romantika
10
Registrovala se 8. září 2010 na beremese.cz. Přidala 103 příspěvků. Má 4 přátele.
fotoportrét
fotoportrét
romantika
10
Registrovala se 8. září 2010 na beremese.cz. Přidala 103 příspěvků. Má 4 přátele.
 Najdi na internetu gastronomie mama, maji tam ukazkove akce a rozpis na cca 60 osob. Ja napr. nedelam zadne studene misy, myslim, ze to je hodne drahe. Levnejsi je koupit kus masa nez dobry salam. Takze jen ty salamy a ostatni teple.snad pomuze
18. dub 2012 v 00:48  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
botinka
21
Registrovala se 21. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 10 příspěvků. Má 9 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
botinka
21
Registrovala se 21. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 10 příspěvků. Má 9 přátel.
 Bude to stačit pro 60 lidí? ->
3 kg mini řízečků
2 kg(l) guláše
16 kg uzené kýty
2 kg salámu
2 kg sýru
4 kg zeleniny
10 chlebů

???
7. led 2013 v 10:34  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
majanax
7
Registrovala se 7. září 2012 na beremese.cz. Přidala 1015 příspěvků. Má 6 přátel. Region Brno.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
majanax
7
Registrovala se 7. září 2012 na beremese.cz. Přidala 1015 příspěvků. Má 6 přátel. Region Brno.
  • Neví, kdy bude svatba
 to ti řeknou v restauraci nebo nějaký kuchař kolik gramů na osobu se počítá, podle mě je řízečků málo, guláše málo, kýty hodně, salám néé (ti v srpnu akorát zezelená).celkově sortiment nic moc, projdi si diskuze na toto téma tady
7. led 2013 v 11:08  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
atmosfera (31 r.)
4
Registrovala se 19. listopadu 2012 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 4 přátele. Region Havlíčkův Brod.
  • Svatba byla 1. června 2013
    Kolín, Region Kolín
fotoportrét
fotoportrét
atmosfera (31 r.)
4
Registrovala se 19. listopadu 2012 na beremese.cz. Přidala 24 příspěvků. Má 4 přátele. Region Havlíčkův Brod.
  • Svatba byla 1. června 2013
    Kolín, Region Kolín
 já toho mám pro 60 lidí teda mnohem víc, ale asi zase moc .. :D
9. bře 2013 v 09:27  •  Svatba byla v červnu 2013  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
veronikaerik
1
Registrovala se 23. března 2014 na beremese.cz. Přidala 77 příspěvků. Má 3 přátele.
  • Svatba byla 27. září 2014
    Oldříchovice/Dolní Lomná, Region Frýdek-Místek
fotoportrét
fotoportrét
veronikaerik
1
Registrovala se 23. března 2014 na beremese.cz. Přidala 77 příspěvků. Má 3 přátele.
  • Svatba byla 27. září 2014
    Oldříchovice/Dolní Lomná, Region Frýdek-Místek
 Botinka to co jsi napsala to množství jídla tak to budeme mít my možná i víc pro 20 lidí.
13. črc 2014 v 11:05  •  Svatba byla v září 2014  •  To se mi líbí