Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Jaké jste měli svatební menu? Klasiku?

Zobraz úvodní příspěvek
Ahojte holky, jaké budete nebo jste měli menu na svatební oběd. Klasiku nebo něco zajímavějšího. U nás totiž skoro nikdo nejí svíčkovou. Děkuji za postřehy.
1
2
3 4
Profilova fotka
S předkrmem si ještě nejsem úplně jistá,nemám totiž šunkovou rolku ráda,tak zkusim vymyslet něco jinýho-nebo spíš kuchař.Večer budeme mít připravený hovězí gulášek(bude i na druhý den,pro lidi co tam přespí) a budeme grilovat masíčko.
Profilova fotka
Před obřadem asi tak ve 12hod. se naše strana svatebčanů sejde u našich, bude nějaké občerstvení - saláty, kuřecí rolády apod. Na oběd pak polívka klasický vývar a jinak bude kuřecí maso (steak, příp. nějaká rolka) a k tomu dolary. Máme pozdní oběd, takže večer už jen raut s možností grilování. Máma byla celá pryč, že nebudou 2 klasické večeře :-D
Profilova fotka
Ahojky, měli jsme obřad až ve 14hod a tak jsme udělali knedlíčkovou polévku a pak rautový stůl a večer grilovanou krůtu. Každý si tak mohl dát na co měl zrovna chuť a kdo nechtěl nedal si nic. Nakonec to byl výborný nápad protože bylo vedro a tak by asi teplý oběd nikomu moc dobře neudělal. :-)
Ahoj holky, mi budeme mít ráno studené mísy, párky minějak se svatbou moc neladí :-D Předkrm jsem hned zamítla, mě ty rolky moc nechutnají :-| Budeme mít tradiční knedlíčkovou polévku s nudlemi, moravský talíř ( moravské, kol¨tleta, dva druhy zelí a dva druhy knedlíků), svatební dort s kávou x zmrzlinový pohár, chuťovky a ovoce, přírodní kuřecí směs s hranolkami x bramborem, večer máme: kuřecí a vepřové rolády, kuřecí a vepřové řízky normal a naruby a tak, gulášek, ovocný salát atd. atd atd. :-)
já to taky neřešila.Měli jsme svíčkovou.Mě to přišlo automatické, u nás jí jí každý.Večer jsme měli miniřízečky, kužecí soté, ovocné a zeleninové saláty a studené mísy.takže si myslím, že si každý přišel na své
Profilova fotka
Vidim, ze menu mate ruzna, ale na cem se vsechny shodnete, je knedlickova polevka...ja vim, je to tradice. Zazily jste nekdy nejakou svatbu, kdy by meli polevku jinou? Prosim, napiste ze ano :-) U mne knedlickova nepripada v uvahu a musim vymyslet neco jineho....vsichni ze mne maji obrovskou radost, ze si vymyslim :-)
Profilova fotka
Yenn, nemusis se bat. Take knedlickovou polevku z duse nenavidim, ale tu vodu nejak zvladnu a knedlicky vyzobe manzel - uz jsme si to rozdelili :-D
Profilova fotka
Ene, ja budu muset vymyslet uplne neco jineho, protoze jsme vegos a ani ta voda okolo nepripada v uvahu. Doufam jen, ze to neni nejaka povera, ze kdyz je na svatbe zeleninova polevka, vsechno bude spatne, nebo tak neco :-)
Mno my máme polévku: krémovou francouzskou cibulačku. Zvažovali jsme ještě krémovou brokolicovou...
Yenn kamaradka mela zampionovy krem, neji maso...Jediny kdo se tomu divil byl personal restaurace, pry tam meli takovou svatbu poprve... :-) My jsme si sestavili menu podle toho co chutna nam - kureci kapsa s bramborem a zeleninou, knedlickovka a asi sunkova rolka.
Profilova fotka
Ja uz taky slysim ty reci od pribuznych a v restauraci :-) Taky jsem pro brokolicovy, nebo zampionovy krem..ted jeste musim dohlidnout, at to neudelaji z vyvaru ;-)
Profilova fotka
Ahojky děvčátka. Nám se ta klasika taky zajídá a tak jsme se rozhodli ji tak trošku poupravit. Taky bylo povyražení u rodičů, že se nedržíme klasiky a nejméně 3 velkých jídel během dne, ale takoví jsme my 8-) Dáme si rajčátka plněná tuňákem, pak vývar s knedlíčky a směs s rýží. Odpoledne pak proběhne bohatý rautík plný ne moc tučných jídel - počítáme, že bude teplo, ale zatím to tak nevypadá :-|
Článek se načítá
Taky s výběrem celkem dost zápasím. Knedlíčkovou polévku si prosadím, ráda bych i klasické jídlo (připadá mi to jak tradice) ale vím, že tohle neprojde. Přítel má rád "jak už tady někdo psal" luxusnější jídla, takže to bude nejspíš nějaký masíčko nebo rybička. Děkuji za inspiraci..
Profilova fotka
Holky, jak by se vám líbilo tohle menu? Předkrem: zeleninový salát (malý) s kuřecím masem, polévka: slepičí vývar se svítkem, 3 hlavní chody na výběr: grilovaná kuřecí křidýlka s brusinkovou omáčkou, opékaný brambor nebo losos na másle s bramborem a zeleninovou oblohou a pro vegetariány palačinky se špenátem a sýrem a velká zeleninová obloha. Na večeři budou mísy s různými druhy sýrů, masem + zelenina a pečivo.
Tak mi budeme mít také klasiku, šunkovou rolku, knedlíčkovou polévku a svíčkovou ze zvěřiny. Při obědě dort a mini zákusky, potom bubou kuřecí paličky grilované, řízečky z panenky vepřové a kančí, uzené masíčko, také budeme točit selátko a samozřejmě ovocné a zeleninové saláty. Všechno bude doplněno koláčkama, mini zákuskama, roládou atd. Pak nějaký brambůrky, křupky a oříšky na co bude chuť.
Profilova fotka
My budeme mít klasiku předkrm šunkovou rolku s křenem, knedlíčkovou polévku, knedlíky moc nemusíme takže kuřecí a vepřový přírodní plátek s opečenými brambory nebo kopečkem šunkové rýže, ke kávě dortík. Na večer grilované kotletky, kuřecí prsíčka a grilovaná zelenina, ovocné a zeleninové saláty a studené (salámové a sýrové) mísy ve formě švédských stolů. No a taky samozřejmě koláčky, kokinka, oříšky ...
My máme k obědu předkrm: šunkový závitek s křenem, polévka:knedlíčková, hl. chod:svíčková s knedlíkem a brusinkami, potom bude dort, káva, minizákusky, koláčky, ovocné řezy, cukroví atd., mezitím k pití oříšky, křupky, brambůrky a večer chlebíčky (asi 8 druhů), řízečky, zeleninové saláty (3 druhy) a různé obložené mísy a k tomu banketky. Bude to formou švédských stolů. Když bude mít někdo jó hlad, kuchtík mu uvaří cokoliv na přání, ale myslím, že jídla bude dost a hlavně bude asi horko, takže budou lidi přecpaní...
My jsme vzhledem k horku predkrm vypustili. Mame klasikou knedlikovou polevku s nudlema, misto svickove kruti na prirodno s provensalskym korenim a opecene brambory. Cukrovi bude na stole, asi se zrejme bude krajet dort. Na veceri jsme nechali pripravit grilovani 3 druhu masa, ktere bude asi tak od peti, ci sesti az do nenim kdy,a hosti se budou samoobsluhovat. Oba dva totiz nemame radi, kdyz nam nekdo neustale cpe jidlo pod noc v tu a tu hodinu, a pak se na te svatbe nedala nic jineho nez jenom ji a ji. Taky tam bude samoobsluzny salatovy pult.
my planujem hostinu doma a domaci. takže budem servírovat kuřecí polévku s knedlíčkama a domácíma nudličkama ( na těch nastávájící trvá) pak řízek s bramborovým salátem. později večer guláš. krom cukroví pak bude ještě na "švédských" stolech něco cukroví, studená sekaná, jitrničky jelítka , nějaké to slané pečivo a zelenina a ovoce. možná ještě ¨budem nabízet zmrzlinku. jestli nám na ni zbydou korunky
ahoj holky,my budeme mit jako predkrm takove buchticky plnene jedny spenatem a druhe slaninou a cibuli .Polivku mame knedlickovou a jako hlavni jidlo mame pecene teleci 2 druhy miniknedlicku jedny knedlicky jsou se zelim a jedny se spenatem .Jako dezert mame dort aj. Vecer nam budou grilovat sunku ,kotlety ,kureci stehynka,kruti stehna a k tomu budou brambory ve slupce s bylinkama a tvarohem,nejaky gulas,zelenina na salat,fazolove otypky a nejaky slany snecky.Mnam uz se moc tesime protoze jsme hrozny zrouti a labuznici....a ze sladkyho budou kolacky ,buchty,kolace ovocne aj .Mejte se krasne a vsem preji hodne trpelivosti s nasimi drahymi polovickami..... :-)
Profilova fotka
my budeme mít jen večerní rautík, žádná polévka ani svíčková, bude to všechno takové odlehčené,tradice se mi nelíbí
•
Diskuse pokračuje po 10 měsících
•
Ahojte holky, pls o radu, hledala jsem už v albech příklady svatebního menu, ale našla jsem asi jenom dvě. Chtěla bych nějak hezky napsat co bude k obědu a pak na rautu, stočit do ruličky a dát na talíř. Poraďte nebo pošlete nějaké vzory nebo předlohy. Všem Vám moc předem děkuju
Tak jsem si poctivě přečetla všechny příspěvky a o moc si nepomohla... má někdo šikovný nápad na předkrm, co není šunková rolka s křenem a zároveň nezaplácne tolik břicho? Nepiště prosím rajčata s mozzarellou, naše rodina je trochu konzervativní, takže to by asi neprošlo. Polévka je jasná a dort taky, na hlavní jídlo jsem se inspirovala trochu těmi přírodními krůtami a kuřaty apod., ale pořád si nejsem jistá. Svíčkovou a podobné knedlíky nechceme vůbec. A varianta kuře s broskví a sýrem naráží na problém, že hned tři nejbližší chlapi = ženich, tchán a můj otec nesnesou kombinaci ovoce+maso. Aaaaach joooo! Kdyby to bylo na mě a ženichovi, tak klidně čínu :-) , ale v tomto případě myslíme víc na ostatní, my dva požereme všechno
my meli jako predkrm plnenou broskev (da se naplnit spoooustou dobrot, nebo se da udelat nejaky salat treba kureci nebo krevetovy kokteil do sklenicky), hlavni chod byly dve "maly" masicka kureci se sunkou, syrem a zampiony a panenka s volskym okem (aby chlapi meli poradny maso - deda kdyby dostal jen kureci tak z toho nadsenej nebude) a stouchany brambory. deti meli jen to kureci a min brambor. a vsem to moc chutnalo.
Profilova fotka
Ahoj holky, my máme v plánu tohle meny: Předkrm kuřesí šunka s křenem a šlehačkou + houska. Na oběd klasickou knedlíčkovou polívku a jako hlavní chod krůtí prsa na přírodno se zapečenou broskví a sýrem s opékanými bramborama, obloha. Pak po obědě rozkrájíme ke kávě svatební dort a večeři pojmeme formou rautu. Takže budou obložené táci (sýrový, salámový, zeleninové), dál budou malé bramboráčky, opékaný brambory, hranolky, kuřecí stehna, malé smažené vepřové a kuřecí řízečky, trochu ořezu z prasátka, a různé druhy rozkrájeného pečiva. Takže si každý nabere, na co bude mít chuť.Pak chceme mít udělanou 1x větší ovocnou mísu (broskve, ananas a rozkrájený meloun) na osvěžení, bez alkoholu. No a samozřejmě už od oběda budou na stole mísy s ovocem a svatební cukroví. Snad to všechno klapne. ;-)
Ahoj, my menu neresime, jdeme do restaurace kde za 460,- Kc na osobu je k dispozici velky salatovy bar, + grilovane maso vseho druhu (vcetne ryb a morske haveti) co kdo sni. Piti je sice drazsi, ale da se to. Hlavne odpada starost s tim co kdo ma a nema rad. :-) Pak je v planu prochazka starou Prahou a nekuracka kavarnicka. :-)
•
Diskuse pokračuje po 2 letech
•
Profilova fotka
Protože jsme s partnerem vyznavači zdravé stravy, ale určitě nemáme v úmyslu naše hosty za jeden den "předělávat", zvolíme jakýsi kompromis - maso krůtí, které je dobře stravitelné, dietní a ne prolezlé antibiotiky a jinými sajrajty jako kuřata z velkochovů, z něhož najatí kuchaři vytvoří jednoduchou směs se žampiony a zeleninou. K tomu aromatická dlouhozrnná rýže. To by snad nemělo nikoho urazit... :-) Na večerní raut jak klasické nářezové mísy a několik druhů slaných dortů, tak i pro zajímavost a ochutnání něčeho "jiného" třeba sladkosti bez cukru, sushi rolky, výběr kozích a ovčích sýrů v biokvalitě atd. I dort si necháme upéct u cateringové společnosti, která peče s použitím přírodních sladidel a z většiny produktů rostlinného původu, taktéž pro tchýňky. :-) K pití budou krom ochucených i přírodních vod kvalitní džusy též v biokvalitě, bio vína, klasické šampáňo atd., tvrdého alkoholu jen pár kapek, ale to snad všichni přežijí..... :-)
Profilova fotka
:-.
AHojky holky, tak my jak jsmě meli svatbu, tak jsme předkrm zrušili (poradili nam v restauraci, ze je to zbytečné, že se v tom stejně každý rozfrfňá), oběd jsme měli nějak na 13:00 - byla nudlíčková-knedlíčková polévka a pak maso 2barev (kuřecí a vepřové) se sýrem a slaninou s brambory a zeleninovou oblohou... bylo toho fakt hodně, takže hodně lidí snědlo jenom půlku talíře... Poté jsmě měli dorty a rolády atd. ke kávě a nakonec v 18:00 (tak nějak) byl raut, kde bylo vše ... různé mísy salátové, ovocné, masa (kuřecí - vepřové), koleno, salámy, sýry, nějaké masové kuličky, saláty a hodně moc zeleniny.... každý si vzal co chtěl....moc už nevím co tam bylo, protože z toho rautu jsem neměla vůbec nic....nemohla jsem papat ;-) ta nervozita je hrozná :-D a nakonec jsme byli moc rádi spokojení a to bylo na tom úplně nej nej ;-)
Profilova fotka
předrm jsme též zrušili,oběd byl ve 14 hodin (pro rodinu a svědky): polévka klasika vývar s knedlíčky, nudlemi a zeleninou, hlavní chod: vepřové plátky na švestkách a švestky ve slaninové košilce, ostrosladká omáčka, obloha, hranolky.... slyšeli jsme jen chválu.... Večerní pařba pro všechny: v 18h byl pečený pašík, později jsme krájeli dort a a byl raut: různé druhy sýrů, domácí uzené, sekaná, aspiky, zelenina a hodně sladkého...
1
2
3 4

Téma bylo zamčeno adminem. Nelze přidávat další odpovědi.

Nenašli jste co jste hledali?