Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Jaké jídlo vybrat na svatební hostinu?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj holky, pořád přemýšlíme jaké máme vybrat jídlo na oběd a na večeři.Jsme úplně v koncích.Ale počítám s tím,že nám hospodská poradí.... + večerní raut.
Odpovědět
1
2
3
…
6
Ahojky holky. Tak pokud můžu taky hodit slovo do pranice. Dala jsem na stejnou klasiku jako murynka - křenové rolky, vývar s knedlíčkama a svíčková. Jen s tím večerním rautem jsem taky dost na vážkách - co tak třeba doporučujete?
Odpovědět
anoel: Nemám zkušenosti se svatbama, ale absolvovala jsem několik oslav a večeře formou švédských stolů je hodně oblíbená - většinou šunkovo/salámové mísy, čistě sýrové, do toho miniřízečky, krůtí nebo kuřecí plněná roláda zastudena, plátky vepřového upečeného masa, karbanátky, plátky sekané, k tomu většinou jsme nechali udělat dva až tři druhy omáček na namáčení, nějaký ten salátek, mimo to i nakrájené různé druhy zeleniny (ta se většinou snědla jako přílaho k masíku a pečivo zůstalo), chlebíčky, ovocná mísa, a pak zákusky typu šunková roláda, listové těsto na sladko i slano, pro labužníky třeba i česnekový závin ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, tak my to budeme mit v lete, proto jsme nechteli svickovou, na to ten alkohol, no nevim. Budeme mit predkrm: krabi salat v mušli sv.Jakuba, mamka nejí ryby a nic takoého, tak pro ni speciálně kuřecí salát, taky v mušli, polívka knedlíčková, i když ty zase nesnáším já, tak je sní už manžel :-) , no a pak máme dva druhy masa, kuřecí se šunkovýma nudličkama zapečený sýrem a vepřovou panenku s kachníma jatýrkama nahoře, bramborové plátky. večer raut pro 60 lidí, tak jak psala luciiik, syry, sunky, vecer dva druhy rizecku, tri druhy peciva, salaty, dresinky, slané, koláčky, no myslím, že toho bude až až...
Odpovědět
Profilova fotka
My už máme vybráno - obřad je na 11 hodin, takže oběd už by mohl být tak na 12:30 - 13:00 předkrm : šunková rolka s křenovou náplní/ polévka:klasický vývar s knedlíčky a nudlemi, to nesmí chybět a hlavní chod: původně jsme chtěli opékané brambory, ale vzhledem k tomu, že je na svatbě tolik jídla, tak jsme si řekli, že necháme jen vařený brambor, vepřový přírodní řízek, sázené vejce a zeleninová obloha. U tohohle jsme se domluvili docela jednoduše...A další jídlo - já jsem byla pro, aby se udělal velký raut místo teplé večeře - ale podle našich by to bylo prej málo - takže pečený kuře a rýže a večer pak raut. Co myslíte? Mně to příjde strašně moc :-(
Odpovědět
My máme obřad ve 12.30, takže do 14.00 budem stopro jíst. Předkrm a hlavní jídlo klasika: šunková rolka s křenovou náplní, polévka: kuřecí vývar s knedlíčky a nudlemi a po té staročeská mísa:houskové a bramborové knedlíky + bramboráčky, s červeným a bílým zelím, vepřová krkovice uzená a vepřová krkovice pečená + klobása. Je to strašně velká porce x-) ! Po té přijde na řadu dort a koláčky a zákusky - no hrůza :-N . Na stole budou obložené mísy + jednohubky + slaný věci. V 19.00 bude samuraj s chlebem, miniřízečky, kuřecí a vepřová roláda, plátky vepřového upečeného masa, plátky sekané, 2 druhy salátu, zelenina, bramboráčky, plněná rajčata a vejce atd. A ve 22.00 už jen malé obložené mísy a v 01.00 bude konečně konec :-D !
Odpovědět
Jjaničko, mě to teda příjde dost. Když si představím sebe, jak mám v sobě oběd, dort, pak kuře s rýží, mezitím cukroví, tak rautu bych se asi ani nedotkla. Co tak naservírovat to pečený kuře a rýži na velké talíře a kdo bude chtít si naloží na talíř? Kuře se pak dá jíst i za studena s rautem.
Odpovědět
Profilova fotka
JJanickaa: no nevím. Oběd je v pohodě, ale pak... My jsme měli oběd taky tak nějak v tu dobu. Pak jsme měli kolem páté raut a pak ještě v 8 dělali steaky. My jsme nechtěli klasickou večeři, protože: 1) když je rozjetá zábava, tak je těžké svolat všechny lidi ke stolu 2) ne všichni musí mít např. v 5 hodin hlad. Ale když je raut v 5, tak si dají ti, co mají hlad a ti, co nemají, si dají později. Moje mamča se pořád bála, že máme málo jídla, ale bylo ho dost. A navíc pan hostinský říkal, že jsme byli nejžravější svatba, co tam kdy měli :-D .
Odpovědět
Profilova fotka
No, toho, že jídla bude málo a že by náhodou mohl mít někdo hlad :-D se bojí i naši...Mně to taky příjde lepší udělat raut, protože ne každy hlad mít bude a ně, že bychom chtěli nějak škrblit, ale je škoda toho potom mrtě vyhazovat :-( Protože vím z vlastní zkušenosti, že jsem druhé jídlo ani nejedla /jako večeři/, protože jsem byla ještě přejezená z oběda :-p Hana_r: to je dobrý nápad, zkusím to nějak tak navrhnout...mě třeba napadl takto i bramborový salát a nějaké řízečky - a každej, kdo by chtěl, taky by si vzal..ale není blbý dát řízek a salát?
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme měli na rautu malé řízečky - tak 1/3 normální porce, a bylo to super. Ale nebyl k tomu salát, ale chleba. Někdo přikusoval, jiný si nekazil chuť chlebem :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Ještě jsem si vzpomněla, že mamča taky chtěla normální večeři, ale tchánovci ne a paní v hospodě nám poradila, co se asi tak dává na jídlo. Tak se poraď s nimi, až budete zamlouvat hostinu a jídlo. Určitě to není jejich 1. svatba, tak ví, co a kolik se sní ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
No my taky chceme obed a pak veceri,az v noci nejaky mensi rautik.Mne to prijde lepsi nez raut vecer a mit pak vse studene...
Odpovědět
jjanickaa: Tak pokud se bojíte, že toho bude málo, domluvte se v té restauraci, že pokud by to nějak rychle mizelo a bylo jasné, že to do noci nevydrží atd, tak vám řízečky a mísy přidělají. Určitě nebudou mít v kuchyni zásoby jen přesně na vaši svatbu, musí mít nějaké rezervy :-) lulinka: No mě zas přijde, že v létě bude studené jen vhodné. Minulý rok jsem byla na svatbě při 35 stupních a na odbyt šli nejvíc saláty a chlebíčky, nikdo neměl chuť na nic teplého, a už vůbec ne na knedle s omáčkou. Ale tak každý je jiný a každá máme jiné příbuzné,který preferujou něco jiného ;-) Já mám rozhodnuto na večeři raut, jen nevím, co k obědu :-|
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
My taky budeme mit obed a pak po pate hodine bude raut.Budou minirizecky a gulas a pak studene misy,jednohubky,ovoce,zelenina.Tak si kazdy nalozi,kdy a co bude chtit.
Odpovědět
Profilova fotka
Holky, tak nevím. Myslela jsem, že mám jasno, ale nějak jste mi zamotaly hlavu. Na oběd (tak v jednu) bychom chtěli krůtí kapsu plněnou šunkou a nivou + opékané brambory. No a pak jsem tak okolo šesté chtěla řízky s bramborovým salátem a tak v deset raut, ale je pravda, že to bude v létě, tak aby toho nebylo moc...
Odpovědět
Profilova fotka
Já si myslím,že toho moc nebude.Všichni budou pořád v pohybu a hlad mít budou.
Odpovědět
tak ono taky záleží, kolik toho od každého bude! Pokud ploánujete večeři a pak malý rautík nebo jen raut opravdu se všim všudy a teď záleží kolik druhů mís, jaké množství masa atd. To je na každém podle počtu hostů, težko hodit do jednoho pytle ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
ještě mě napadlo, že by třeba nebyly marný poháry, bude to v létě, ale pak bych musela omezit nějaký jídlo, to by tam zase lidi nedělali nic jinýho, než jedli :-D
Odpovědět
Profilova fotka
ahoj holky já plánuji na oběd knedlíčkovou polévku a na druhé asi 3 druhy masa + opákaný brambor jestě uvivíme.Svíčkovou u nás nikdo skoro nejí. Uvažuji jestli mám nechat i předkrm (rolku atd.) vy ji budete mít? připadá mi to zbytečné no a na večer rauty a dort jen jeden 3patrový. Bude teplo, tak si myslím, že než zákusky a dorty, tak spíše ovoce to chci mít na stole určitě .O)
Odpovědět
Profilova fotka
Poháry jsou dobrý, ale ne každý to rád, třeba chlapi co pijí pivko by se z té kombinace mohli po... Většinou to bývá tak, že se číšník zeptá, kolik bude pohárů a objednají se pak podle přání hostů.
Odpovědět
Profilova fotka
my určitě budem mít předkrm,knedlíčkovou polévku a svíčkovou a na včer chlebíčky,jednohubky a možná studené mísy
Odpovědět
Profilova fotka
jako předkrm tu rolku???
Odpovědět
Profilova fotka
my uvažujem jestli náhodou předkrm nevynecháme ;-) musím se poradit s mamkou aby to zas nebyly kecy jako že jsme všechny urazili když jsme to neobjednali oběd bude tak o v jednu - půl druhé. na večeři bude raut - studené mísy, chcem tam dát něco z vlastní zabijačky a nějakou tu sýrovou mísu pro ty co jako já zabijačku nejí :-D a ty malé řízečky jsou výborné, ty jsme na kamarádčiné svatbě měli na rautu a hezky jsme si je večer když přišel hlad dali jen tak bez ničeho ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
jija: též plánuji vynechat předkrm. zažila jsem to na svatbě kamarádů a byl to dobrý nápad ;-) . Úplně stačí polévka, hlavní jídlo a pak svatební dort (ten už stejně ani moc lidí nechtělo, byli opravdu dost najedení ;-) )
Odpovědět
Profilova fotka
Já jsem také předkrm nechtěla, ale většina mě přehlasovala ]-( . Taky mi to přijde až moc, ale já jsem takový jedlík nejedlík |-|
Odpovědět
zdravím. Já jen že my předkrm neměli a ani se nikdo nepozastavil nad tím, prostě nám přišlo samozřejmé že není, taky proč, je to opravdu zbytečný a dort se jedl až druhý den. Myslím že polévka a druhý bohatě stačí. kolem páté sme měli grilované maso kolik kdo chtěl - švédský stůl a večer obložený talíř a zbylo nám toho nakonec strašně moc - dva dny nikdo z hostiny (spíš hostinky - bylo nás 12, jen nejbližší) nemusel vařit :-D
Odpovědět
Profilova fotka
holky, potěšily jste mě s tím předkrmem tak to ho asi taky rovnou vynecháme. dorty budou asi ať si každý kdo chce ukrojí sám, příjde mi trapné jak se to všem roznese a pak to leží několik hodin na stole před hosty ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
my plánujem asi ,,jen,, raut a pečený prase jestli bude kde ho udělat.Ale kdyby jsme měli oběd,tak necháme udělat x chodů v malých porcích,už jsme to na svatbě zažili a všem se to líbilo ;-)
Odpovědět
ahoj holky, nás bude na hostině asi 26 samo sebou večer dorazí kamarádi tak se to o něco navýší, budeme mít aperitv,předkrm, polévku, hl.jídlo poté klasika dort. obřad máme ve 13h takže do restaurace dorazíme tak okolo 14,30h. V restauraci je krásný venkovní krb se střechou takže později odpoledne budeme grilovat kýtu a večer jen obložené mísy sýrové, salámové, zeleninové a ovocné žádnou večeři ani chlebíčky dělat nebudeme myslím, že toho i tak bude až až.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, my budem mít na oběd skoro klasiku - šunková rolka,výrar s jádrovými knedlíčky,kuřecí steak se šunkou gratinovaný třemi druhy sýrů. No a navečer uzeninové a sýrové mísy, uzený losos, z teplého pak grilované kuřecí plátky a uzená šunka na kosti, miniřízečky, zeleninový salát, ovoce, minidezerty ještě přemýšlíme o bramboráčcích nebo grilované zelenině. Jen z toho množství jsem zmatená. Chvíli se mi toho zdá hodně, chvíli málo. Je nějaká obecná rada, jak to inteligentně napočítat? V restauračce nám sice dali rozpis, ale vychází mi to téměř kilo jídla na osobu =-) To se snad nedá ani sníst, ne?
Odpovědět
Profilova fotka
takže rolka pryč z mého svatebního stolu :O)))
Odpovědět
1
2
3
…
6
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?