Ahoj, na svatbě nás bude 30 a snažíme se sepsat něco "sladkého". Jelikož netušíme, jaké cukroví se na svatby dává chci se poradi, aby mi pak cukrárna udělala kalkulaci.
Svatební dort 4 kg
Svatební koláčky 100ks
Velké svatební koláče 6 ks
20x punčový řez 40g
20x mini indiánek 20g
20x mini makaronka 15g
20x úlek 30g
20x medvědí tlapka 10g
20x linecké s marmeládou 20g
Nejsou v tom výslužky, ty dělat nebudeme. Myslíte, že to bude stačit a že se vybrané druhy na svatbu hodí? Mají na stránkách cenu od kusu, takže předpokládám, že by neměl být problém s množstvím na jeden druh...
můj názor: koláčků je málo, úly, tlapky, linecké jsou vánoční, che to nějaký zákusek . řez, roládu, když objednáš v cukrárně zákusky na svatbu pro 30 lidí tak ti určitě poradí kolik kusů asi, a do krabice to přímo namíchají, takový mix druhů, krémových i sušších :-)
Ahoj, svatbu jsme měli cca před 3 týdny a bylo nás 55 lidí. Měli jsme svatební 2 poschoďový dort pro cca 45 lidí, kousek ho zbyl, byl hutný, 150 ks minidezertů, po kterých se jen zaprášilo. Byly z cukrárny na Hájích, Praha 4 a byly úžasné a za super cenu. Objednala je tchýně. Cena od 10 - 15 Kč za ks, např. créme bruleé, čokoládová pěna, větrníky apod. a 600 ks koláčků, snědla se cca 3/4, zbytek jsem druhý den rozdala - jinak jsme výslužky nedělali.
Ahoj, my jsme měli svatbu v sobotu a musím říct, že mě zpětně překvapilo, kolik sladkého se snědlo. Den před svatbou jsem si říkala, že nám toho zbude tolik, že nebudeme vědět, co s tím a nakonec v podstatě zbylo jen nerozdělené sladké z výslužek. Měli jsme 50 lidí. Hlavní byl samozřejmě svatební dort, cca 6 kg, který se snědl vlastně celý, hosti si chodili při krájení přidávat - byl výborný, lehký tvarohový s ovocem (ale potažený fondánem, to jsem si neodpustila :-) Pak jsme měli objednaných 150 ks minizákusků, a ty zmizely rychleji, než jsem si jich stačila vůbec všimnout. Svatebních koláčků se na hostině snědlo určitě 4 - 5 kg, potom jsme měli upečené laskonky (cca 50 ks), krémové trubičky (cca 50 ks), kremrole (cca 50 ks), karamelové košíčky (cca 100 ks), jádrové rohlíčky (cca 70 ks), 1 várku strojkového cukroví a kokosové kostky (cca 60 ks) a možná ještě něco dalšího, na co si rychle nevzpomínám. Neříkám, že nic nezbylo, ale ne nijak výrazně, asi jsou obě naše rodiny pořádně na sladké. A k tomu ještě hromada ovoce, bylo vedro, takže vedlo bezpeckové hrozno, což si hosté, jako kombinaci ke sladkým zákuskům, hodně pochvalovali. Ale základní poznatek z konzumace sladkého, alespoň na naší svatbě je, že se první zapráší po krémovém, suché cukroví tolik netáhne :-)