Co jako hlavní jídlo na svatbě a co patří na raut?

29. čvn 2008820

Ahoj vsem, mame si sestavit na svatebni hostinu sami jidelnicek...ale vubec nevime, co vymyslet, aby jidlo uspokojilo vsechny...(svickovou nechceme)...jinak si chceme vymyslet i jidlo na raut..diky za odpovedi..Kami

  • My to budeme mít tak že budou 4 jídla a tak týden dopředu obvolám svatebčany a ty mi nadiktují která jídla si dají 😉 🙂 Měla to takhle i moje kamarádka a moc se to osvědčilo takže se svatebním oznámením budu posílat i svatební menu z kterého si každý vybere 🙂

    No snad jsem to napsala k pochopení 😉

  • a na raut budeme mít všechno možné, od sladkých dortů, rolád, koláčků, přes slané řezy, různé nádivky a maso, bide se grilovat a dělat prase takže snad si každý přijde na své.... různé ovoce a zelenina také nebude chybtět!

  • Je tak to budete mit prima mnamky... 😉
    Me to take napadlo se zeptat vsech, co by si dali. Jeden znamy mel jako predkrm nejaky toust s teplou hruskou a ani meho pritele, ktery je labuznik a vyzkousi vse, to moc nezaujalo 🙂
    Chcemem nejakou klasiku, treba tu hovezi polevku s knedlickama a pak bud jeste nejake jidlo a nebo bohatsi rautik.
    Jake jidla das k vyberu?

  • Sponzor fóra
  • Taky zůstaneme u polévky s knedlíčkama 😉 Předkrm ještě přesně nevím ale asi ty šunkové rolky s křenem ale to mě přítel asi zabí 😃 😃 😃 V hlavním jídle bude na výběr svíčková (bylo mi řečeno že by na výběr být měla i nějaká omáčka a tak tahle se i hodí), potom jsem myslela kuřecí řízek na broskvích, ananasu nebo banánech s přílohou zase dle výběru, potom nějaká ryba... v těch se vůbec nevyznám tak si nechám poradit co a jak je nejlepší a poslední bude náš milovaný smažený sýr 😃 😃 😃 Vím, je to divné ale je to nejoblíbenější jídlo moje a mého budoucího manžílka takže kosek sýru na talíři nám nesmí chybět 😃 Potom jsem ještě uvažovala nad nějakou kuřecí směsí a asi taky na konec bude na výběr ať už s hranolkama nebo rýží!

    Jinak být tebou tak ten jeden společný oběd dám, večer bych potom udělala právě ten raut!

  • No, my se budeme brat ve 14h a nez se dojede na hostinu, mezi tim je jeste to foceni, tak bude 15-16h a to nevim, zda-li je dobre jeste nekomu nabizet predkrm, polevku a jidlo....jsem z toho fakt zmatena 😃 😃 😃
    Jinak s tim smazakem to neni spatny napad...ja bych syr dala treba jako jidlo pro deti a kdo bude chtit...chiii, my ho mame take radi...

  • No jenže vem si to že hosti budou i tak od těch 13:00 bez jídla 😬 neříkám že budou umírat hlady ale i tak si myslím že by to nebylo zase tak nevhodné 🤔 😬 No my budeme mít obřad od 11 hodin takže oběd i když až kolem 13:30 být musí...

    A ten rautík můžeš třeba nechat až na tu 20 hodinu... stejně se potom něco jíst zase musí!

  • Ahojky....všem :o)
    já nevím.....podle mého názoru je nejlepší dát jednotné jídlo. Pokud není zasedací pořádek,tak si nedovedu představit,jak tam budou pinglové chodit a hulákat kdo má řízek,kdo má rýži....atd 😃 A čím víc druhů jídel,tím déle to budou dělat,když mají vše najednou,tak se vše rychleji zanese.
    My jsme zvolily selský talíř - tři houskové,čtyři bramborové, uzené,vepřové zelí a špenát a každý ať si to přebere na talíři! Polívku klasiku....

  • nebo i kdyby na tu 21 hodinu... prostě taková pozdní večeře.... 😃

  • No nevím... u nás nikdo nehulákal 😃 bylo to úplně v klidu! A ani nic dlouho netrvalo... dopředu bylo nahlášené kdo jaké jídlo chce, tím pádem kolik se má čeho uvařit a hotovo... naždé jídlo se udělalo do zásoby kdyby si to náhodou někdo rozmyslel (což se teda nestalo) a bylo hotovo! Fakt s tím nebyl nejmenší problém!

  • jak to vídám na rautech, tak nejdříve stejně vždycky zmizí smažené miniřízečky. Je moc prima když jsou 2 druhy - na jedné míse kuřecí a na druhé vepřové. Stačí malinké - jako dlaň 🙂 případně k nim nakládané okurky...

  • tak to je prima napad ten selsky talir...klasika a je to take moc dobre...ja bych dala asi take vsem jedno jidlo...jen tem detem treba toho smazaka...
    Je pravda, ze rautik muzeme dat az tak na tu 20h, no spis driv, treba uz v 17.30h-18h, protoze se bude i grilovat a na svatbach se asi hlavne musi poradne jist...
    Holky a co ten predkrm? Tu kren. rolku?

  • majina: Zeptám se, a jak poznal číšník co kam položit? Stejně se musel ptát... 😉 Ale asi to jde také.....

  • No přesně táááák! Taky nebudeme mít žádné velikánské flákoty masa... všechno bude dělané jako "mini", nejen že to hezky vypadá ale taky nebodou zbývat ta nakousané do půlky snědené jídla 😃 Prostě chce to od každého něco!

    Jinak okka mě ještě inspirovala že bych tam ještě mohla zařadit knedlo vepřo zelo!

  • okka... no jasně že nééé! 😉 Ptali se! Bylo jich tam asi 9 a nás 70 😃 ale opravdu bylo vše v pořádku!

  • Tak to jo....Já si to nedokážu představit, a zas nechci aby to tam bylo jak na trhu.... 😃 😃

  • Sponzor fóra
  • No nevím, doufám že nám se to nezvrtne ale když přišli s tím co si dáme k pití tak se zeptali co si objednali k jídlu a bylo to! Je možné že se pak někde spletli ale to už jsem nepostřehla ale víš co jsem si teď uvědomila???!!! Každý měl své menu a u jídla které si vybral byla hvězdička tak asi proto věděl kam co dát... nebo nevím jakou na to měl techniku 😃 Hlavní je že to klaplo 😃

  • Tak my máme obřad v půl 11. a oběd kolem 13. hodiny. Bude klasika předkrm šunkové rolky, polévka s knedlíčkami, selská bašta (knedlíky houskové i bramborové, asi 3 druhy masa a zelí červené, bílé a špenát). Moučník jsme neobjednávali, to bude svatební dort 🙂 . A na odpoledne raut, zeleninová, ovocná, uzeninová, sýrová mísa. Miniřízečky, ke grilování kuřecí špalíčky a na večer bude guláš v kotlíku 🙂

  • majina: Aha..., tyk to je dobrá vychytávka.... 🙂 No vidíš....,takové malé nenápadné a hezké body pro orientaci, a stačí to 🙂

  • okka... no tak asi tak to vyřeším i já 😃 😃 😃

  • Ahoj tak my jsme taky přemýšleli co udělat na oběd, pak nás napadlo udělat to formou švédkých stolů, před tím polívku a pak si budou hosti chodit nabírat jídla kolik budou chtít. Budeme tam mít hlavně řízečky z různých druhů masa, křepelčí vajíčka, kuřecí křidélka, rolády, grilovaná zelenina, různé salámové a sýrové mísy a zeleninové a ovocné saláty. Na večer máme objednaný prasátko.

  • mě radila paní,co nás bude obsluhovat a zajišťovat veškerý stravovací servis, ať dáme lehčí oběd. Po knedlíkách jsou prý všichni dost vyčerpaní 😃 Tak nevím. Každopádně knedlíčková polévka bude, to je jasné. Pak bych možná volila nějakou směs z kuřecího masa a rýži. Na raut máme naplánováno: miniřízečky, uzené maso, masové kuličky, obléžené talíře, zeleniné saláty, těstovinové saláty, ovoce. Nějaké slané a sladké drobnůstky jsou samozřejmostí, jakožto chlebíčky a jednohubky.

  • Ahoj my měli kromě klasiky - šunkové rolky a knedlíčkové polévky jako hl. jídlo kuřecí steak se šunkou gratinovaný se třemi druhy sýrů - vynikající, všichni si pochvalovali. Na rautu úplně nejrychleji zmizely mini řízečky (kuřecí i vepřové - ani jsem je nestihla) stejně tak nakládané hermelíny. Rozpůlili nám je, takže se lidi nebáli, že se nacpou, jako když by si dali celý. Dále se hodně jedlo ovoce - hl. melouny, a taky minidezerty. Zeleninový salát také vůbec nezbyl. Z teplého jsme měli jen vepřovou kýtu a marinované kuřecí steaky na grilu - ze 40 ks zbylo jen 5 (a to byly velké). Což bylo štěstí, dali jsme si je v neděli 🙂, neboť na rautu jsme neměli na jídlo vůbec pomyšlení 😉

  • můžete vy vdané poradit, co se naopak moc nejedlo??? Moje kamarádka nakoupila 70l vína (pro cca 80 lidí) a protože čepovali dvanáctku, víno se vůbec nepilo (vypilo se použe 10l)

  • No, u nás se nejméně jedly rybí věci - nakládaný losos (nebo něco na ten způsob ještě docela mizel), ale nakládané rybičky moc nejeli. Z ovoce zůstaly pomeranče - asi se je lidem nechtělo loupat 🙂

  • hmm zajímavé. Docela mě nadchly ty nakládané hermelíny. Ještě bych zařadila utopence (vlastní výroba). Máme svatbu na hájovně, tak tam by se to mohlo hodit, co???

  • U nás se také na rautu nejméně jedlo jídlo z ryb a nejvíc mizely sýrové mísy, miniřízečky, saláty a tatarák 🙂 Přestože bylo horko, tak víno se pilo hodně, snad víc než pivo. Na oběd jsme měli rolku, knedlíčkovou polévku a svíčkovou. My jsme teda měli i menší večeři - kuřecí kapsu s přílohou dle výběru a pak ten raut, který měl velký úspěch - guláš (ten se také hodně jedl), minipárečky, obložené mísy apod.

  • manesa: guláš a párečky jste měli na takových těch ohřívačích???

  • ahojky holky,tak já taky vůbec nevím jaký předkrm dát 😞 přítel rolku nechce tak když tak poraďte 😃
    Polévku máme klasiku s knedlíčkama a hlavní chceme vepřový a kuřecí masíčko se šunkou a sýrem.
    Původně jsme chtěli taky staročeský talíř,jenže nám bylo řečeno,že když to máme v léťe a hosti to zdlábnou tak budou akorát unavení,tak nám ta paní která to má na starost doporučila že máme zvolit něco takto lehčího 😛.
    Nejhorší je že máme obřad ve 13:00 ta oběd bude trošinku pozdní asi okolo15:00-15:30,tak snad nám zatím svatebčani neumřou hlady 😵 .Pak bude rautík mini řízečky grilované kuřecí paličky a krkvička pro pány 😉 ,ovocné a zeleninové mísy a tataráček s topinkama pro pány k pivečku 😛 atd..

  • mamina5: z toho, že by vám hosté uměřli hlady bych starost neměla. My jsme měli obřad také ve 13 hod. a jídlo dokonce až kolem 15.30 (přesný čas nevím, ale dřív to určitě nebylo) a nikdo z hostů si nestěžoval. Určitě budete mít nějaké občerstvení nachystané doma před tím než pojedete na obřad, tak si každý tam něco dobne a do oběda do těch 15.30 klidně vydrží. My jsme např. z domova odjížděli po 12 hod, takže do té doby si mohli brát z nachystaných dobrot, takže ty cca 3 hod bez jídla vydrželi 😃

  • My meli, co si kazdy vybral - udelala jsem pred svatbou vyber z jidelaku restaurace, rozeslala to pozvanym a asi dva dny predem dala do restauracky vedet, co a kolik ceho. Vic jak polovina lidi si dala kureci steak 😉, dalsi pak jine specialitky. Polevky byly tak rovnomerne (zelnacka, zelnacka v chlebu, cesnecka). Ale je fakt, ze nas bylo jenom 16, takze se to dalo rozumne zvladnout.
    Kdyby nas bylo vice, udelala bych to jako majina - dala bych na vyber tak ze 4 jidel. Jo a teda s manzelem jsme se dohodli, ze si hlavni jidlo dame stejne, takze jsme oba bastili 300g hovezi steak. Dalo praci ho tim korzetem prosoukat, ale zvladla jsem to 😃

Přidej příspěvek

    Nenašli jste co jste hledali?

    Hledat pouze v názvech témat
    Doporučení dodavatelé
    Výroba svatebních dortů.
    Vlčnovské vdolečky jsou tradiční ručně dělané slovácké výrobky kulatého tvaru z jemného máslového převalovaného těsta.http://www.vlcnovske-vdolecky.cz
    Račte prosím vstoupit do světa profesionální gastronomie..