Menu Forum

Cena za večerní raut versus množství jídla

14. led 2015  • 
fotoportrét
fotoportrét
sofinkajanka
1
Registrovala se 16. října 2014 na beremese.cz. Přidala 16 příspěvků. Region Praha.
  • Svatba byla 30. května 2015
    Region Praha
fotoportrét
fotoportrét
sofinkajanka
1
Registrovala se 16. října 2014 na beremese.cz. Přidala 16 příspěvků. Region Praha.
  • Svatba byla 30. května 2015
    Region Praha
 Ahoj, potřebovala bych poradit ohledně ceny za svatební menu. V restauraci, kde plánujeme mít svatbu, nám vypracovali návrh svatebního menu (oběd + večerní raut). Zdá se mi, že cena je moc vysoká a jídla není moc. Jedná se o Prahu 5, na svatbě bude cca 75 lidí. Jde mi spíše o večerní raut. Bude toho jídla skutečně dost pro všechny? Oběd plánujeme na 13:30 hodin. Můžu poprosit o kontakt na nějakou cateringovou firmu z Prahy, která by nám připravila za stejnou cenu více jídla? emoticon Rozpočet na jídlo cca 50.000Kč. Děkuji všem

Svatební oběd: 350Kč/osoba
Aperitiv: Chinzano bianco
Předkrm (130g/os): Farmářské sýrové prkénko zdobené čerstvou zeleninou a vlašskými ořechy (4 druhy sýrů)
Svatební oběd (170g/os): Poctivý hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
Kuřecí závitek plněný šunkou a sýrem, obložený čerstvou zeleninou se šťouchanými brambory
Dezert: Svatební koláčky + svatební dort


Večerní raut

Menu č.1. 350Kč/osoba

Teplý pult (150g/os):
Hovězí gulášek
Banketní kuřecí řízečky
Studený pult (110g/os):
Farmářské sýrové prkénko zdobené čerstvou zeleninou a vlašskými ořechy (4 druhy sýrů)
Plátky lahodné pražské šunky
Zelenina (130g/os):
Zeleninový salát s variací dipů (jogurtový, česnekový, bylinkový francouzský)
Přílohy:
Hořčice, kečup, křen
Nakládané okurky
Bohatý výběr křupavého pečiva
Dezert (1 tác):
Jablíčka ve skořicovém těstíčku


Menu č.2 450Kč/osoba
Předkrm (150 g/os):
Farmářské sýrové prkénko zdobené čerstvou zeleninou a vlašskými ořechy
Plátky lahodného roastbeefu (75 g/os)
Šunkové křenové rolky (75 g/os)
Teplá kuchyně (180 g/os):
Banketové kuřecí řízečky (okurka + citron) – ½ kuřecí, ½ vepřové
Pikantní hovězí guláš s cibulí – 1/3 na raut, 2/3 na půlnoc
Grilovaný špíz s dvěma druhy masa a výběrovou uzeninou – 75 g/os
Kuřecí křidélka v chilli marinádě / Lahodná vepřová BBQ žebírka na medu – 75 g/os
Příloha (120 g/os):
Bagetky světlé i celozrnné, chleba
Zelenina (120 g/os):
Zeleninový salát s variací dresinků/dipů (jogurtový, česnekový, bylinkový, francouzský)
Dezert:
Jablíčka ve skořicovém těstíčku
19. lis 2014 ve 21:20  •  Svatba byla v květnu 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
camperses (27 r.)
4
Registrovala se 18. září 2014 na beremese.cz. Přidala 86 příspěvků a 4 alba. Má 1 přítele. Trojanovice, Region Vsetín.
  • Svatba byla 1. srpna 2015
    Trojanovice, Česká republika
fotoportrét
fotoportrét
camperses (27 r.)
4
Registrovala se 18. září 2014 na beremese.cz. Přidala 86 příspěvků a 4 alba. Má 1 přítele. Trojanovice, Region Vsetín.
  • Svatba byla 1. srpna 2015
    Trojanovice, Česká republika
 My budeme mít oběd i s přípitkem a předkrmem za cca 250Kč, raut jsme volili také mezi dvěma variantama - za 300 nebo 400Kč na osobu - nebude to úplný luxus, ale nabídka nám osobně přišla velmi bohatá. Zkus si sama představit, co bys za celé odpoledne a večer spořádala, jestli je to z té nabídky málo nebo moc emoticon
22. lis 2014 v 11:06  •  Svatba byla v srpnu 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
ilonkaseda
2
Registrovala se 31. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 582 příspěvků. Má 1 přítele. Region Třebíč.
fotoportrét
fotoportrét
ilonkaseda
2
Registrovala se 31. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 582 příspěvků. Má 1 přítele. Region Třebíč.
 @sofinkajanka Ono když máte pozdnější oběd,tak pak ten hlad není,rautu mi ořijde dost
22. lis 2014 v 11:41  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
majanax
7
Registrovala se 7. září 2012 na beremese.cz. Přidala 1015 příspěvků. Má 6 přátel. Region Brno.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
majanax
7
Registrovala se 7. září 2012 na beremese.cz. Přidala 1015 příspěvků. Má 6 přátel. Region Brno.
  • Neví, kdy bude svatba
 za mě: nabídka rautu málo pestrá, mělo by být alespoň 200 g masa na osobu plus ten sýr a zelenina. Když si představím, že 75 lidí se "vrhá" na rautový stůl kde bude toho guláše v začátku 1/3 tak na kolik osob to vyjde? Zbytek sní ty řízky a dalším nezbude možná nic (150 g masa rozdělených na guláš a řízeček - řízeček jako dlaň i menší, chlap sní i tři, přihodí dva kousky sýra a bude vymeteno). A nějaké 4 druhy dipů fakt nikoho nebudou zajímat. Asi bych aspoň stovku na ten raut přidala.
22. lis 2014 ve 13:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
tanulinkaaa
8
Registrovala se 18. srpna 2014 na beremese.cz. Přidala 515 příspěvků. Region Nový Jičín.
  • Svatba byla 25. července 2015
    Region Nový Jičín
fotoportrét
fotoportrét
tanulinkaaa
8
Registrovala se 18. srpna 2014 na beremese.cz. Přidala 515 příspěvků. Region Nový Jičín.
  • Svatba byla 25. července 2015
    Region Nový Jičín
 Mě toho příjde hrozně málo za tolik peněz a taky je to málo pestré. Ale Praha je Praha.
22. lis 2014 v 15:53  •  Svatba byla v červenci 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
genelady
1
Registrovala se 4. března 2014 na beremese.cz. Přidala 184 příspěvků. Region Liberec.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
genelady
1
Registrovala se 4. března 2014 na beremese.cz. Přidala 184 příspěvků. Region Liberec.
  • Neví, kdy bude svatba
 @ilonkaseda 13:30 není pozdní oběd, počítej, že ještě +- 12 hodin budou hosté slavit, což je dost dlouhá doba.

My měli na osobu asi 400g masa, je fakt, že toho dost zbylo, ale 200g mi teda přijde málo. Důležitý je domluvit se s restaurací tak, že jako základ bude nějaké množství, ale že případně bude možné ještě něco dodělat - klasicky mini řízečky. Protože představa, že v průběhu večera dojde jídlo, je teda podle mě dost děsivá. Stejně tak je podle mě třeba, aby se raut doplňoval průběžně a ne něco schovávat až na půlnoc. Co když už bude v 10 večer stůl vyzobaný?

Pokud by to bylo na mě, vykašlala bych se na x druhů dipů, sýrů a z praktických důvodů na šunky (pokud to máte v létě, bývá vedro a šunka je poživatelná jen čerstvě vytažená z lednice, po x hodinách na stole už moc ne) a raději se zaměřím na to, aby množství bylo dostatečné.
22. lis 2014 v 16:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
agenz
6
Registrovala se 14. února 2014 na beremese.cz. Přidala 123 příspěvků. Má 5 přátel. Region Louny.
fotoportrét
fotoportrét
agenz
6
Registrovala se 14. února 2014 na beremese.cz. Přidala 123 příspěvků. Má 5 přátel. Region Louny.
 @sofinkajanka já bych asi úplně vypustila ty jablíčka v županu. Myslím, že sladkého za ten den bude dost a místo toho bych dala ještě něco masového, třeba roládu emoticon
16. pro 2014 v 15:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
nicky215
11
Registrovala se 22. července 2014 na beremese.cz. Přidala 85 příspěvků. Má 8 přátel. Region Břeclav.
fotoportrét
fotoportrét
nicky215
11
Registrovala se 22. července 2014 na beremese.cz. Přidala 85 příspěvků. Má 8 přátel. Region Břeclav.
 Ahojky nevěstinky emoticon Máme už také předběžný náhled rautu z restaurace. Vůbec netuším, jestli to bude dost, mám pořád pocit, že musím něco přidávat, že toho bude málo emoticon Obřad máme v 15h, na raut se dostaneme cca po 16h. Končit se bude nejpozději o půlnoci. Myslíte(ze zkušenosti), že to bude stačit na osobu?
2 x 50 g řízeček
250g kuř.pečené paličky
120g flamendr
100g pečené kolene bez kosti
100g pečená žebírka
100g sýrovo-uzeninová mísa
těstovinový/zeleninový salát
opékané brambory
pečivo
když by pochybělo, v záloze jsou různé druhy pizzy - máme to v pizzerii emoticon
14. led 2015 v 15:08  • Odpověz  •  To se mi líbí