Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební dort a koláče

Svatební koláčky z Prahy. Chutné, vynikající. Máte tip?

Zobraz úvodní příspěvek

zuzulik zuzulik

Autor diskuze

22.02.2006

nevesticky,jake mate zkusenosti se svateb.kolacky ????pokud dobre az vynikajici (musi dobre chutnat i vypadat) ,nevahejte a sup sem s kontaktem (Praha)......... :-)

Odpovědět

1 2

…

6 7

9 10

…

14 15

…

andras andras

14.03.2010

Tak jsem dneska taky pekla podle ekucharky a jsou fakt fantastický. Tak teď u můžu průběžně jen zkoušet různý náplně. Fakt doporučuju

Odpovědět

bluejeansbaby bluejeansbaby

14.03.2010

tak já už mám foto koláčků z ekucharky v albu...je to jen zlomek množství, které jsme dělali, nebo spíše zbytek - byly hned pryč, že nám ani žádný nezbyly na mrazák... :)

Odpovědět

pebecka pebecka

14.03.2010

poradite, kde najdu ten recept z ekucharky, ze bych se taky jako zmohla na nejaky kolacky na zkousku :). dekuju

Odpovědět

andras andras

14.03.2010

Pebecko najdi si sekci koláče a tam,nebo ve vyhledávání dej koláčky. Jsou tam jedny klasické svatební a pak tyhle sváteční

Odpovědět

pebecka pebecka

14.03.2010

andras: to jsou ty posvícenské nebo "ty nejlepsi"?

Odpovědět

andras andras

14.03.2010

Tyhle http://ekucharka.net/svatebni-moravsk...

Odpovědět

pebecka pebecka

14.03.2010

ja davala .cz, proto jsem tam zadne odpovidajici popisu nemohla objevit :)

Odpovědět

shadyveron shadyveron

15.03.2010

pro Ty co si chtějí péct koláčky sami :-) "Nechce-li mít nevěsta uplakané děti a nouzi v manželství, ať si nepeče svatební dort a koláče ani nijak nepomáhá při pečení."(zvyky a tradice) Ale vy na pověry určo nevěříte takže oki :-)

Odpovědět

bluejeansbaby bluejeansbaby

15.03.2010

shadyveron: v jiné pověře jsem se zase dočetla, že koláčky si peče nevěsta s maminkou a dokazuje tak, jaká bude hospodyňka...takže si můžeme vybrat a kdybych měla dodržovat všehny pověry, tak se snad ani nevdám...

Odpovědět

inf inf

15.03.2010

shadyveron u nás se tato tradice dodržuje...na koláčky bude u nás slezina o pěti až šesti lidech + já jako dozor....už se na to moc těším, bude sranda :-) ...jinak u nás platí, že svatební koláčky by měly mít 5 náplní a počítá se na 1 osobu 5 koláčků min.

Odpovědět

ale83 ale83

16.03.2010

Ahojte, tak dnes som si priviezla svadobne kolaciky z učilišťa v Jílovém u Prahy na ochutnanie a mali velky upech, kazdy, kto ich jedol, chválil, takze mozem len odporucit! Robia 5 naplni a v kile je ich cca 75ks. No a pani, ktora to ma na starosti, je velmi mila a ochotna... tak mam radost, dalsia starost poriesena.... ;-)

Odpovědět

shadyveron shadyveron

16.03.2010

inf tak to zni moc krasně...napada me makovy, tvarohovy,ořechovy, jablkovy a povidlovy?nebo jeste neco extra? prozrad... :-)...zní to fakt moc pěkně

Odpovědět

Článek se načítá

shadyveron shadyveron

17.03.2010

bluejeansbaby o takové sem nikdy nečetla ani neslyšela a víš jak každý říká, že na pověry nevěří, ale svatebni šaty jde taky každá nebo aspoň většina vybírat sama takže asi tak :-)však každému jak to cítí....žádná pověra nikdy nezaručí šťástný vztah a hlavně každý má své tradice a hodnoty proto sem nakonec toho co sem napsala, měla ten dovětek, že na to stejně nevříme :-)...

Odpovědět

bluejeansbaby bluejeansbaby

17.03.2010

shadyveron: někde na netu jsem to četla...taky na to nevěřím :) a šaty jsem šla vybírat bez ženicha s mamkou, segrou a tetou, ale bez ženicha jsem šla proto, že chci, aby měl ve svatební den překvapení, ne, že by nám to snad pak neklapalo, protože by mě měl vidět v šatech před svatbou :)

Odpovědět

penelope76 penelope76

17.03.2010

Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.

nikar nikar

17.03.2010

manzelinka..tak jsem mrkla na tu e-kuchařku a líbil se mi postup, myslím, že jsem pochopila, kde jsem dělala chybu, že z toho byly placky...přítel to neví, v pátek se bude péct, mám zkrácenou v práci, tak ho překvapím s další várkou koláčků, snad se povedou. ;-)

Odpovědět

nikar nikar

19.03.2010

manzelinka...tak tentokrát se mi dle mého nazoru povedly i vzhledově...uvidím, že budu pochválena :-)

Odpovědět

inf inf

22.03.2010

shadyveron jj přesně tak jinak taková vychytávka pro ty kdosi dělají koláčky sami...až je budete vyndávat z trouby, tak je nezapomeňte pomazat rumem :-D

Odpovědět

choclit choclit

22.03.2010

a kolik toho pečete a pro kolik lidí? A kolik ks dáváte do výslužky?

Odpovědět

bluejeansbaby bluejeansbaby

22.03.2010

inf: my je pak celý máčíme v rumu s máslem a obalujeme v cukru :) choclit: budeme péct cca 2000 koláčků pro cca 40 lidí a do výslužky ještě nevím, kolik budeme dávat

Odpovědět

andras andras

22.03.2010

My budeme mít na svatbě cca 70 lidí a plánuju péct 4 druhy po kile. Na kuse nevím. A klasickou výslužku dávat nebudeme, uvidíme,co zbyde

Odpovědět

amet amet

23.03.2010

Ahoj, chci par lidem osobne donest oznameni a vzit k tomu i "zvaci" kolacky. Jak dlouho pred svatbou se zvaci kolacky nosi?

Odpovědět

nikar nikar

27.03.2010

tak mi budeme mít jen zvací a výslužku ale dohromady a rozneseme to dne předem, to přijedou i ti z daleka...jinak budu jako andras péct po kile - makové, povidlové, ořechové a uvidím, zda najdu recept na jablečné. myslím, že to bude stačit.

Odpovědět

markarola markarola

28.03.2010

Holky , teď jsem našla před několika lety zapsaný recept na svatební koláčky. Zkopíruju ho celý, ale pozornosti doporučuji to navrhované množství hned pod nápisem, takový odhad se hodí. SVATEBNÍ KOLÁČKY pro průměrně velkou svatbu pečte ze 4kg, nad 30 hostů z víc! 600 hl.m., 150 hr.m., 300 máslo, 120 cukr krupice, 3 dl mléka, 4 žloutky, špetka soli Droždí + 2 lž.cukru + 3 lž.mouky + trochu vlaž.mléka vzejít. Máslo utřít s cukrem a žloutky, postupně přidat prosátou mouku se solí, kvásek a zbytek mléka. Propracované těsto přikrýt utěrkou , vykynout, znovu propracovat a vykynout. Když zdvojnásobí objem, na válu vytvořit 10 válečků a z nich po 10 kuličkách .Přeložit na v.v.plechy, opět vykynout. Dnem malé pomoučené skleničky vytlačit důlky, okraje potřít žloutkem rozšlehaným v mléce, naplnit a posypat drobenkou. Po dalším vykynutí upéci ve vyhř.troubě, pocukrovat cukrem s vanilkou. Náplně: TVAROH 500 + 2 žloutky + 60cukr + 1/2 van.pudinku + van.cukr + 2 lž.spařených rozinek +sníh ze 2 bílků a 60g cukru MÁK 300 uvařit v 3 dl mléka, + několik mletých piškotů, 2 lž.marmelády, 2 lž.rumu, van.cukr,špetka skořice, 3 lž.rozinek, 1 vejce OŘECHY 100g nasypat do 1,5 dl vroucího mléka,sejmout z plotny, + 100g piškotů, 30 máslo,2 lž.rumu,cukr dle chuti Drobenka : 120 máslo, 120polohr.m., 100 cukr moučka

Odpovědět

martinkaesterka martinkaesterka

07.04.2010

Ahoj holky, potřebovala bych poradit, sháním nějakou pekárnu, která peče koláčky za přijatelnou cenu. Zatím jsem našla jednu a chtějí 9,50 Kč za kus což mi příjde docela dost. Jestli někdo víte o něčem levnějším v Ostravě a okolí písnětě prosím, moc děkuji. :-) Sama si péct koláčky nechci :-S

Odpovědět

dadamatysek dadamatysek

07.04.2010

martinkaester - Cožeee?? 9,50 za koláček?? To je zlodějna! :(( Takhle drahý nejsou ani tady v praze. Já zatím řešila cukrárnu, kde mají cenu 4,80 za kus..a i to se mi zdá moc. Určitě se dají pořídit tak kolem 150 za kilo. Ale v Ově Ti bohužel neporadím.. :(

Odpovědět

glumbi glumbi

08.04.2010

martinkaesterka: v hukvaldech je pekárna přímo na náměstíčku, pečou tam i frgály a klasický koláče a jsou moc dobrý...cenu přesně nevím, ale stojí to za to. už mají i pobočku u prahy a my od nich taky budeme brát. v ostravě jsou zvykem větší koláčky než třeba v praze, proto ta cena je jiná. ;-)