Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební dort a koláče

Příchutě dortu

katali0 katali0

Autor diskuze

23.03.2015

Prosím jaké jsou možnosti příchutí dortu. Korpus a jaké krémy. Svatba bude v červenci, takže nevím jaký krém bude nejlepší. :-)

Odpovědět

luj89 luj89

23.03.2015

to je spíš otázka na cukrárnu nebo cukrářku, která dort bude dělat :)

Odpovědět

iviiiii iviiiii

23.03.2015

třeba sestřenka měla čokoládový s malinama a ten byl výborý:)

Odpovědět

iviik89 iviik89

23.03.2015

my měli čokoládovo-ořiškový korpus a krém z mascarpone s vanilkovou příchutí, byl neuvěřitelně dobrý :)

Odpovědět

itty itty

23.03.2015

korpus: vanilkový, čokoládový,pařížský, kakaový, kokosový, mramorový,citronový, mandlový, ořechový, mechový red velvet, mrkvový ... krémy například : vanilka, čokoláda ( lehká a těžká paříž),kokosový, mascarpone, citronový, limetkový, pistáciový, jahodový, malinový, černý rybíz, hruškový, vaječný koňak, straciatella, karamelový ( i s ořechovým krokantem), jogurtový, lesní směs, višňový, pomerančový, Záleží na Vaši cukrářce co bude moci nabídnout....

Odpovědět

hanih hanih

23.03.2015

@katali0 Zašla bych přímo do cukrárny, tam by měli poradit a nabídnout. My jsme šli s tím, že máme představu, jak má dort vypadat, ale co se týká příchutí, nevěděli jsme. Cukrářka nám řekla, jaký mají výběr a nabídla ochutnávku. Nakonec jsme měli schwarzwaldský dort (čokoládový korpus, šlehačkový krém a višně) a byl naprosto úžasný :)

Odpovědět

luca44 luca44

23.03.2015

K těm příchutím a korpusum bych přidala ještě medovnik dobošku a punčák

Odpovědět

kristynar kristynar

23.03.2015

My budeme mít čtyřpatrový a menší dvoupatrový a každé patro jiné: čokoládový, tvarohový s lesním ovocem, red velvet, mango, vanilka s nugátem a pistácie... Všechny jsme dostali na ochutnávce a byly dokonalé. Dort máme od annamagdalena.cz a myslim, ze lepe jsme vybrat nemohli :)

Odpovědět

khornikova khornikova

02.04.2015

Měli jsme každé patro jinou příchuť - ořechové, makové a čokoládové. Makové patro chtěl manžel a bylo nejlepší.

Odpovědět

zuz34 zuz34

02.04.2015

tak my máme čoko - malinu, pak máme ještě jeden menší a to máme čoko - vanilka:) my jsme na to čokooo...mňam,,...

Odpovědět

ruzenal ruzenal

02.04.2015

Mame,,krem s mascarpone a jahody, druhe patro coko pena a visne a treti patro pistaciovy.

Odpovědět

izzybickerstaff izzybickerstaff

02.04.2015

Budeme mit red velvet a citronovy krem s mascarpone a cerstvymi pulkami jahod. Je to vyborne, svezi a ne moc sladke, takova letni prichut :-)

Odpovědět

pecemebezlepku pecemebezlepku

PRO

03.04.2015

Na léto je nejlepší lehký krém s mascarpone, ale samozřejmě každému chutná něco jiného.

Odpovědět

Článek se načítá

hanickaroj hanickaroj

03.04.2015

My původně chtěli čokoládový korpus s malinovým krémem a po ochutnávce jsme kompletně otočili :-) Skončili jsme u limetkového korpusu (doporučuju - na léto je výborný, osvěžující) a krému z lesního ovoce.

Odpovědět

sarkoc sarkoc

03.04.2015

My budeme mít svatební dort třípatrový - celkově bude lehký ovocno-šlehačkový: jedno patro pařížský krém+višňový krém; druhé patro smetanovo-jahodové a třetí patro pravděpodobně mix lesního ovoce, korpusy ještě nevím, ale k jahodovému asi světlý vanilkový a ke zbytku čokoládový. Plus budou dva dorty klasické piškotové krémové od mamky, ty budou primárně do výslužek, ale jsou v rodině dost oblíbené, takže si myslím, že leckdo si ho bude chtít dát už na hostině :) Jinak podle mě také záleží, jestli chceš na potažení dortu marcipán nebo ne. Mě osobně se třeba k marcipánovému dortu vůbec nehodí ovocné náplně, ale spíš něco "těžšího". Švagr měl loni medovníkový korpus plněný klasickým vanilkovým krémem a potaženo marcipánem a to ještě jakž takž ušlo, ale neumím si v tom představit třeba jahodovo-šlehačkový krém. Ale třeba je to jen můj subjektivní pocit jako člověka, který nesnáší marcipán...

Odpovědět

krabikova krabikova

03.04.2015

jak vlastně chutná red velvet? já sice ochutnávku měla, ale tenhle jsem neochutnala....

Odpovědět

radkaja radkaja

03.04.2015

@sarkoc Já třeba dělám dorty potažené mléčným marcipánem s tvarohovo-šlehačkovým krémem a s ovocem a dohromady to chutná úplně báječně. Ale není to pravý marcipán, ten nemám ráda, tak nevím jaké by to bylo s ním.

Odpovědět

izzybickerstaff izzybickerstaff

03.04.2015

@krabikova no....tezko rict :-) samotny red velvet korpus je podle me jen kakaove testo obarvene na hnedo-cerveno (vyvedte me z omylu, jestli se pletu?)...ale v kombinaci s tim mascarpone kremem to byla fakt bomba, ja nejsem vubec dortova a z maslovych kremu se mi obraci zaludek, ale tohle bylo vynikajici (i kdyz od te pani, ktera nam bude delat dort, mi na ochutnavce chutnaly i ty "klasicke" prichute, ktere jinak nemusim - proste kdyz se to dela poctive, tak nic nemuze byt spatne :-) ).

Odpovědět

izzybickerstaff izzybickerstaff

03.04.2015

@sarkoc ono podle me hodne zalezi na druhu potahove hmoty: my jsme na ochutnavce dostali na zkuseni kousek praveho marcipanu, kousek mlecno-mandlove hmoty, kterou si vyrabi pimo ta cukrarna, a pak dve umele potahovky (Smartflex a jeste neco) a byl mezitim fakt obrovsky rozdil, marcipan a domaci potahovka vyborne, ty druhe dve umelotiny proste umele :-D. Ale nekdo jiny ma treba jine chute, tak je dobre ochutnat i ruzne druhy potahovek, my to puvodne vubec nechteli a nakonec jsme zjistili, ze to je jen o tom vybrat si, co se na to pouzije :-)

Odpovědět

itty itty

04.04.2015

Red velvet je korpus nejen s kakaem, ale s podmáslím, šlehaný s máslem... takže je vláčný, takový těžší , v kombinaci s mascarpone a ovocem je to luxus, který si dopřávám jen tak ke kafi... jako například teď k jarním svátkům :-)

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 5 letech

•

monika_smetanova monika_smetanova

23.06.2020

@izzybickerstaff Ten red velvet s citronovým krémem... Taky o něm přemýšlím. Jaký byl? 🙂 Děkuji

Odpovědět

mirca_l mirca_l

24.06.2020

my budeme mít polonaháč s masrcarpone, maliny a borůvky 🙂 kamarádka měli mrkvový s meruňkovou marmeládou a prý byl taky výborný 🙂

Odpovědět

evavlk evavlk

24.06.2020

Ja jsem nam upekla dolni patro cokoladovy korpus a krem byl slehacka s oreo susenkami, prostredni bylo korpus a ruzovym sampanskym a jahodovy krem s bilou cokoladou a horni patro bylo sticky toffee korpus (vyborny koreneny s datlemi pro vlacnost) a karamelovym kremem. Svatba byla v cervnu pri 32°C, nic se jim nestalo.