Menu Forum

Mufíny místo svatebních koláčků, funguje to?

4. zář 2012  • 
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
 Ahoj nevěsty,
realizovala některá z vás plán, že místo klasických koláčků zvolila na svatbu mufíny? Mně se ta představa celkem líbí. Určitě bych pak ale volila velmi střídmě počet mufínů. Bylo by to třeba 3-5kusů na osobu. Není to málo, nebo moc??? Nevyjde pak pečení mufínů výrazně dráž, než třeba 30 kg koláčů?
Jako malou poznornost bych každému hostovi zabalila do zdobené krabičky 1 mufín (místo klasických výslužek). Zbytek by byl na pojídání během rautu, ale tam už jako zástupci sladkého budou 2-3 druhy svatebního dortu. Tak nebude tam moc sladkého? Děkuji za Vaše názory a všem přeju pevné nervy při plánování.
3. zář 2012 v 09:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 Ahoj, z hlediska nákladů na domácí pečení nevím, co vyjde levněji, asi to bude hodně podobné (když srovnám jedno kilo koláčků a jedno muffinů). Pokud bys to kupovala, budou asi muffiny dražší, ne každý je dělá.

Pokud podáváš dort, tak na dalších pět hodin se počítá s max 3 kousky minidezertů na osobu.....

Jinak určitě je pro hosta atraktivnější nějaký minidezert či zákusek, který si může sníst sám rukama a vybrat si z různých druhů, než klasický dort, toho se až tolik nesní, takže bych radila zmenšit počet a druhy dortů a spíš mít více toho drobného cukroví a minidezertů
3. zář 2012 v 09:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
 @barbora_b Asi máš pravdu, na všech svatbách vidím, kolik toho jídla (sladkého i slaného) zbývá. Tak bych nerada, abychom to nějak množstevně přeháněli. Dorty chceme stejně jen standardní velikost, žádný patrový - akorát bude jeden ženichův a jeden nevěstin emoticon a pak k tomu možná nějaké mini-mufíny, ale otázka je, kdo to upeče... emoticon
3. zář 2012 v 09:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 @terfar no našla bych asi schopnou cukrářku, zase není to nic světoborného, upéct muffin emoticon

Jinak pokud máte svatbu celý den, tak počítej ale nějaké sladké na dopoledne a nějaké i pak na večer/noc...
3. zář 2012 v 09:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 My třeba dort mít nebudeme emoticon Takže peču nějaký sladký, mám hromadu citronových sušenek ( @barbora_b z toho receptu tvýho jsem upekla 6 plechů emoticon), pomerančový, skořicový (ty se asi nepovedli, páč sou tvrdý emoticon) a budu dělat i 3 várky muffinů, ale jen muffinů bez polevy nahoře emoticon A i tak myslím že toho hromada zbude, tak aspoň bude co snídat pár dní..a výslužky dělat nebudem emoticon
3. zář 2012 v 10:27  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 @phuskova hele a jaký teda jsou, chutnají vám?emoticon Ty skořicový jsou divný, že ti ztvrdly, většinou mi vyjdou takový právě nadýchaný...emoticon
3. zář 2012 v 10:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @barbora_b já tam asi dala málo/moc mouky emoticon Sem to blbě počítala ty lžíce emoticon ale chuťově jsou mňam :_-) Třeba za těch 11 dní změknou emoticon Jinak citronový a pomerančový měly úspěch, ty pomerančový asi budu dělat ještě jednu várku emoticon
3. zář 2012 v 11:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
 Mohla bych také poprosit o recept na sušenky? Ráda bych vyzkoušela emoticon děkuji @barbora_b
3. zář 2012 v 11:43  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
 Ahoj, já teda pro cca 60 hostů počítám 2patrový dort a k tomu právě chci den předem napéct nějaké mufiny sama, možná ještě pár jednohubek (piškot-banán v čokoládě) protože klasické koláčky mít nebudeme a výslužky taky ne. Tak doufám, že to bude stačit. A propó mohla bych taky poprosit o recept na sušenky, skořici miluju, tak bych je určitě vyzkoušela.. díky emoticon
3. zář 2012 ve 12:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
parajan
30
Registrovala se 27. října 2010 na beremese.cz. Přidala 941 příspěvků. Má 5 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
parajan
30
Registrovala se 27. října 2010 na beremese.cz. Přidala 941 příspěvků. Má 5 přátel.
 @phuskova Můžu taky poprosit o recept? to mě zajímáemoticon Mňamemoticon
3. zář 2012 ve 12:40  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 @terfar
@parajan

ahoj, posílala jsem recept na lembas - skořicový sušenky (je to takový hodně jednoduchý recept, co jsem dělala v dětství, nic světoborného)
Přísady:
3 lžíce másla
1 vejce
8 lžic cukru
1 sáček vanilkového cukru (není nutný)
12 lžic mouky
1 lžička skořice
troška silné kávy

Předehřejte troubu na 175°C (350 F).
Smíchejte všechny přísady v míse (nechejte stranou trochu z vajíčka) a vyválejte v kouli (podle potřeby přidejte máslo nebo mouku). Těsto nechejte tak na hodinu v ledničce.
Vyválejte váleček a nakrájejte z něj plátky asi 1 cm silné (pokud chcete opravdové velké "lembasy", vyválejte je do placek) Potřete je zbytkem vajíčka. Na ně můžete dát hrozinky.
Pečte ve středu trouby 20 minut, dokud nezezlátnou. Nenechejte je ztmavnou víc, protože potom zhořknou.

Pak na citronové s bílou čokoládou



500 gramů hladké mouky
340 gramů bílé čokolády
250 gramů cukru krupice
100 gramů čerstvých vajec
6 gramů jedlé sody
kůru nastrouhanou z jednoho citronu
šťáva z jednoho citronu
200 gramů másla
180 gramů pekanových ořechů
2 gramy soli

Smícháme hladkou mouku, cukr, jedlou sodu a citronovou kůru. Vyšleháme máslo se změklou čokoládou, přidáme vejce, šťávu z citronu a spojíme se suchou směsí. Do vypracovaného těsta přidáme kousky bílé čokolády, případně mandle. Pečeme asi 15 minut.
3. zář 2012 ve 12:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
terfar
45
Registrovala se 10. července 2012 na beremese.cz. Přidala 72 příspěvků. Má 13 přátel. Region Plzeň.
 @barbora_b moc Ti děkuji
3. zář 2012 ve 12:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 @terfar jinak v tom receptu jsou pekanové ořechy, ale já dávám ty kousky čokolády a někdy i mandle... emoticon za málo
3. zář 2012 ve 12:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @barbora_b já nakonec nedala ani jedno emoticon Těsto bylo dost hustý, tak mi přišlo že kdybych ho pak měla ještě cpát do plničky,tak nepoteče ani náhodou,ale stejně jsem to nadavala lžičkou....a kousky čokošky tam byli z tý co se míchala s máslem,tak pohoda emoticon
3. zář 2012 ve 13:10  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
parajan
30
Registrovala se 27. října 2010 na beremese.cz. Přidala 941 příspěvků. Má 5 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
parajan
30
Registrovala se 27. října 2010 na beremese.cz. Přidala 941 příspěvků. Má 5 přátel.
 @barbora_b moc díky, vypadá to skvěle!
3. zář 2012 ve 13:49  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
 díky za recept emoticon
právě jsem vytáhla z trouby zkušební mufiny a dle receptu jsem dovnitř zakamuflovala kousek nutely a nemají teda chybu... takže na svatbu upeču pár těhle a bude... jako doplněk ke svatebnímu dortu emoticon
Samozřejmě, až pokud je polovička večer schválí emoticon ale jsme oba mlsný... tak si myslím, že mi to projde emoticon
3. zář 2012 v 18:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
jipe (29 r.)
7
Registrovala se 17. ledna 2011 na beremese.cz. Přidala 810 příspěvků a 1 album. Má 10 přátel. Brno, Region Brno.
  • Svatba byla 16. června 2012
    Červený Hrádek, Region Chomutov
fotoportrét
fotoportrét
jipe (29 r.)
7
Registrovala se 17. ledna 2011 na beremese.cz. Přidala 810 příspěvků a 1 album. Má 10 přátel. Brno, Region Brno.
  • Svatba byla 16. června 2012
    Červený Hrádek, Region Chomutov
 @phuskova zkus k těm tvrdým sušenkám dát kousek chleba, na tvrdé perníčky to funguje emoticon
3. zář 2012 v 19:02  •  Svatba byla v červnu 2012  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @jipe fakt?? A nezplesniví? Máme svatbu až za 11 dní emoticon
3. zář 2012 v 19:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @baribari já budu pít muffiny s trojí čokoládou, dostala jsem typ tu na beremku..sem na ně zvědavá emoticon
3. zář 2012 v 19:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
leniha
119
Registrovala se 2. února 2012 na beremese.cz. Přidala 28 příspěvků a 2 alba. Má 33 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. října 2012
    Slavkov u Brna, Region Brno
fotoportrét
fotoportrét
leniha
119
Registrovala se 2. února 2012 na beremese.cz. Přidala 28 příspěvků a 2 alba. Má 33 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. října 2012
    Slavkov u Brna, Region Brno
 muffíny letí emoticon my je budem mít taky, i perníčky a i svatební koláčky emoticon
3. zář 2012 v 19:11  •  Svatba byla v říjnu 2012  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
 @phuskova tak ty budou určitě taky luxusní emoticon , já už jsem taky nějaké recepty zkoušela a tyhle dnešní jsou z másla, a zatím se mi zdají nejchutnější, ale uvidím co zítra a pozítří..... teda pokud zbydou emoticon
3. zář 2012 v 19:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @baribari emoticon To je právě to nejhorší - jestli zbydou emoticon Já teď peču zázvorový sušenky, poprvé v život, tak jsem zvědavá, těsto chutnalo přinejmenším zajímavě emoticon
3. zář 2012 v 19:16  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
jipe (29 r.)
7
Registrovala se 17. ledna 2011 na beremese.cz. Přidala 810 příspěvků a 1 album. Má 10 přátel. Brno, Region Brno.
  • Svatba byla 16. června 2012
    Červený Hrádek, Region Chomutov
fotoportrét
fotoportrét
jipe (29 r.)
7
Registrovala se 17. ledna 2011 na beremese.cz. Přidala 810 příspěvků a 1 album. Má 10 přátel. Brno, Region Brno.
  • Svatba byla 16. června 2012
    Červený Hrádek, Region Chomutov
 @phuskova u perníčků mi nikdy nezplesnivěl a měla jsem ho tam dost dlouho, jen úplně ztvrdnul
3. zář 2012 v 19:20  •  Svatba byla v červnu 2012  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
 @phuskova hmm, zázvorky jsem zkoušela o Vánocích pár let zpátky a moc se nechytly, přece jen byly pikantnější.... než jsme zvyklí, ale určitě si svoje fanoušky taky najdou emoticon
3. zář 2012 v 19:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
baribari
1
Registrovala se 24. srpna 2012 na beremese.cz. Přidala 13 příspěvků. Region Praha.
 @leniha jo,jo... mě se na nich líbí, že už je to naporcované... a jeden kousek docela stačí
3. zář 2012 v 19:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
leniha
119
Registrovala se 2. února 2012 na beremese.cz. Přidala 28 příspěvků a 2 alba. Má 33 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. října 2012
    Slavkov u Brna, Region Brno
fotoportrét
fotoportrét
leniha
119
Registrovala se 2. února 2012 na beremese.cz. Přidala 28 příspěvků a 2 alba. Má 33 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. října 2012
    Slavkov u Brna, Region Brno
 @baribari přesně tak emoticon
3. zář 2012 v 19:28  •  Svatba byla v říjnu 2012  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
barbora_b
76
Registrovala se 30. července 2011 na beremese.cz. Přidala 2625 příspěvků. Má 37 přátel.
 @phuskova pošleš mi prosím taky recept?emoticon
3. zář 2012 ve 23:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
fotoportrét
fotoportrét
phuskova
52
Registrovala se 29. srpna 2011 na beremese.cz. Přidala 1306 příspěvků a 2 alba. Má 54 přátel. Příbram, Region Příbram.
 @barbora_b na ty zázvorky?? emoticon
4. zář 2012 v 06:02  • Odpověz  •  To se mi líbí