Kolik pečete svatebních koláčků?

Kolik pečete koláčků? Nás bude cca 35 na svatbě, plus něco do práce a tak....Tak nevím, jestli ze 6kg mouky? Nebo stačí méně?
Odpovědět
1
2
Mně říkala tchýně, že z 1 kg mouky má být 400 koláčků (!!!), ale těch úplně drobounkejch, jako padesátník. Já si "poručila" větší, takže jich bude tak asi 200-250. Záleží jestli chceš koláčky do výslužek+ na hostinu nebo jen do výslužek... my budem dávat tak 5-6 koláčků do každý výslužky + něco na stoly, no a při našem počtu 65 lidí na hostině + 70 výslužek toho bude hooooodně :-)
Odpovědět
no, já počítám do výslužky víc koláčků- nebudeme dávat zákusky. Takže tak aspon 20 koláčků do výslužky. Plus něco na stoly.
Odpovědět
aha:-) to my budeme mít takových druhů cukroví, že budem rádi, když dáme od každýho dva kousky :-D
Odpovědět
My budeme mít jen jeden velký dort, cca 80 kremrolí, asi 5 rolád. No tak uvidíme, jestli se to sní nebo něco zbyde ještě do výslužek.
Odpovědět
Ahoj, 6kg určitě bude stačit, my chtěli z 9kg, ale s tím, že nebude nic jiného sladkého. No maminka se zbláznila a upekla dalších 25 druhů, takže toho bylo fakt moc. Ale min. 5 kg jsme dali do výslužek, zbytek do sálu a fakt toho zbylo. A bylo nás 36 a výslužek bylo myslím kolem 25 + 2 do práce (to bylo 5 plných velkých výslužkových krabic), kde to bylo asi z 1/3 koláčky a 2/3 cukroví.
Odpovědět
vy budete dávat do výslužek až co pak zbyde? My budeme dávat den předem cukroví rovnou do krabic, balit a při odchodu jim to dáme rovnou do ruky...
Odpovědět
Hollky, my si furt dělali starosti, jestli toho bude dost...tak oběd se snědl, svačina byla v 11, pak se muselo hned jet na obřad, z něhož se dojelo ve 4, takže byl hlad a obědem nikdo nepohrdl,....ale rautu zbyly 2/3, taky celý dort, tiramisu řezy, a cukrovího taky dost. Takže máma taky pak ještě dávala další výslužky "po", protože by to s tátou asi jedli do vánoc :-D Určitě bych nedělala víc než těch 6 kg ;-)
Odpovědět
No, je fakt, bych mohla do výslužek rozkrájet ještě nějaké ty rolády. Když já právě nemám představu, co se sní.
Odpovědět
Kačenko, mě to taky překvapilo. měli jsme to stejně jako vy, v pátek se nabalily výslužky pro hosty a při odchodu jsme jim je dávali. Neumím si představit, že od 9 - 2ráno dobaluju výslužky. To, co zbylo, jsme přidali do výslužek do práce, tak se na to vrhli jako vosy.
Odpovědět
přesně:-) my to nabalíme den předem a pak už to jen mamka strčí lidem při odchodu. Já se budu loučit a slavit, nechci shánět krabice a něco někde balit... to co zbyde sníme k snídani, k obědu a k večeři druhý den - víc toho snad nebude :-D
Odpovědět
já připravím výslužky s koláčky a pokud něco zbyde, tak jen přihodím. (roláda, kremrole, dort....). Takže zas taková práce to nebude, nejspíš tím někoho pověřím. A protože většina výslužek se bude dávat až druhý den, protože máme oslavu a ubytování v takovém hezkém hotýlku, kde jsme i ubytovaní, tak nevidím problém to hostům po obědě přibalit :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Já si nechávám napéct 800 těch malých plněných koláčků. Dám je do výslužek (bude cca 30 výslužek), na stůl a taky na mlsandu pro hosty na obřadě (když bdue hlad). Koláčků mám objednáno 1x tolik, než drobného cukroví, bývaj hned pryč.
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
Ahojky, chtěla bych se zeptat, když se koláčky rozdávají u nás po vesnici, tak kolik by se jich mělo dávat? Mamka říkala, že se říká 22 těch malých+rohák pro svobodné. My dostali v jednom košíčku 22 a ve druhém 15 koláčků.
Odpovědět
Profilova fotka
ahojky, my jsme rozdávaly, kolik se jich vešlo... měli jsme takové košíčky pro to určené...kdo měl roháky, vešlo se jich tam cca 17 + rohák... kdo neměl, dávala jsem tam koláčků asi 23...
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, poraďte mi, jak mají být velké košíčky na koláčky??? 8-)
Odpovědět
Profilova fotka
niki: Tak ty kosicky jsou klasicke, co prodavaji v papirnictvi, ne? Dle meho nazoru jsou skoro vsechny stejne dlouhe, ale nijak jsem to nezkoumala do podrobna, tak abych nekecala :-)
Odpovědět
Profilova fotka
ruzenkas:právě že to tak není, některé jsou uzavřené a vejde se míň koláčků a jiné jsou otevřené nahoře a tam se jich vejde hrozně moc. Tak právě nevím, jaké jsou ty správné :-( A kolik se tam má dávat koláčků 8-)
Odpovědět
Profilova fotka
my co jsme koukali na košíčky, tak nám paní říkala, že rozměrově jsou stejné... jen jsou různé vzlhledově... některé se jen složí.. některé je potřeba sešít sešívačkou.... některé hodně zdobené, některé bílé....
Odpovědět
Profilova fotka
p.klara:kamarádka měla právě nějaké malinké a vešlo se tam jen 7 koláčků :-|
Odpovědět
Profilova fotka
niki: p.klara mluvi asi o tech stejnych-to je klasicky otevreny kosicek. Velikostne jsou stejne, ale jak klara pise, je jen rozdil ve zdobeni a taky pak v cene. Ja jsem ani jine kosicky nevidela
Odpovědět
Profilova fotka
tak to ne... nám se jich tam vešlo opravdu několik... můžu ti je doma nafofit a poslat na mail....
Odpovědět
Profilova fotka
p.klara:jestli tě teda můžu poprosit, nechci, aby na mě pak lidi blbě koukali, že jim dávám nějaké zbytky. Kdyby se jich tam vešlo aspoň 15 :-) Máš na mě mail, nebo ti ho mám poslat do IP???
Odpovědět
Profilova fotka
myslím, že mám.... my jsme tedy měli koláčky cca 2 cm... záleží také na velikostí koláčků... nafotím ti to i s koláčky..
Odpovědět
Ahoj, my počítáme do výslužky jeden člověk - 20 koláčků + dostane kus dortu ;-) Akorát mi není jasné..do čeho to dáme?? Nedávno jsme byli na svatbě a dostali jsme papírovou krabici..na dně koláčky a na to pláclé dva kusy dortu.. :-S Tak to samozřejmě bylo vše opatlané od toho dortu.. :-| Přemýšleli jsme, že koupíme takové ty plastové průhledné krabičky a každý dostane dvě.. v jedné koláčky...a v druhé dort :-)
Odpovědět
Profilova fotka
To je ale výslužka, ne vítací koláčky, ty se dávají před svatbou :-N
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 2 měsících
Profilova fotka
mám taky dotaz. nebudeme koláčky péct doma ale budeme je objednávat z cukrárny. netuším ale kolik jich mám objednat. bude nás asi 26 na hostině a tak ke 40 večer. vím že je potřebuju na stoly ráno při přípravách, na hostinu na stůl, a do výslužek. nevíte někdo jak to mám spočítat? kolik se bere na hlavu? :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme měli 50 lidí v cukrárně jsme objednali 8 kilo koláčků, ale tchýně ještě upekla asi 6 kilo, myslela si že to nebude stačit. Dávali jsme je na stoly a do výslužek a ještě zbylo. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
my měli 100 lidí a objednala jsem 1000 koláčků...na každého 10! A snědly se!!! ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Koláčky jsme objednali v místní pekárně 200 kusů o hmotnosti 30g/ks (makové, povidlové, ořechové a tvarohové). byli dopoledne před odchodem na obřad a pak večer na oslavě a ani se nesnědly. do výslužek se nedávaly. byly ale výborné i druhý den. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
tady mají ty středně velké o průměru asi 4 cm. ale nevím kolik mají na gramáž, takže je budu objednávat na kusy, protože kolik je jich na kilo nemám tušení. díky za tipy. :-)
Odpovědět
1
2
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?