Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče

Kamarádka mi chce upéct svatební dort, ale není cukrářka

Profilova fotka
Kamarádka se strašně angažuje,že mi upeče svatební dort,vlastně ne jen jedna .. Ale,mně to přijde takový zvláštní,když nejsou cukrářky ... Co si o tom myslíte? :-)
Odpovědět
@lou1 Naopak, některé cukrářky jedou postaru hnusné těžké máslové dorty s příšerným zdobením z komunistických dob. U holek bych předpokládala, že budou mít modernější přístup, můžou znát novější recepty s lehkými krémy a zdobení taky může být svěžejší. :-) Ať ti třeba upečou nějaký mini dortík na zkoušku, sníte si ho třeba při společné kávě.
Odpovědět
Profilova fotka
Tak záleží, jestli s tím mají zkušenosti a pokud něco upečou, zda se Ti to líbí. Je fůra holek, které nejsou cukrářky a přesto umí nádherné a vynikající dorty :-)
Odpovědět
Profilova fotka
No já jsem přemýšlela,že bych si ho upekla i sama :) Peču je při každých narozeninách někoho blízkého :) Už mě to zase čeká v prosinci :) No já právě žádný jejich dort ještě neviděla. Nejhorší je,že nevím které dát přednost :-S Ale s tou zkouškou to není špatný nápad :-)
Odpovědět
@lou1 Ahoj, tak at ti upecou neco predem, abys ochutnala. :-) A nevesta by pect nemela, pry to prinasi smulu, no ja se toho drzim spis jen z duvodu, abych mela o starost mene. .:-) Ale jinak ja uz jsem odmitla take ,,pekarky,, kolacku a jinych.
Odpovědět
Profilova fotka
Jo,tak o téhle pověře jsem nevěděla :-) Tím lépe :-) :-)
Odpovědět
Profilova fotka
I když,zase bych měla vše pod kontrolou .. :-D Ale ty nervy by asi stálo za to :-D
Odpovědět
také mi peče kamarádka - ochutnávku jsme měli a chutná nám - od cukrářky by vypadal asi profesionálněji, ale nám je to jedno stejněse sní každý si budem pamatovat jak chutnal a né jak vypadal :-) . S tou ochutnávkou nevím v tvém případě bych se bála - že když si vybereš jednu že je lepší té druhé to bude líto (nebo ještě hůře) ale co dva svatební dorty? nebo jeden svatební a pak se dělají maminkám = dva
Odpovědět
Profilova fotka
Dort si chci péct sama a kdyby se mi kamarádky nabídly, byla bych jedině ráda :-) ! Kamarádka nám říkala, že na dortu šetřit nechtěli a tak je stál 6 tisíc... vím, že jsou i levnější, ale i tak nám ty cifry připadají absurdní. Dobrý vícepatrový dort není takový problém zvládnout, hezký bude taky a navíc, stejně každý dostane kousek a pak už je po něm :-) Takže se do toho klidně pusť a třeba i s pomocí kamarádky :-)
Odpovědět
@ad.elle To je fakt šílenství dát 6000,- za dort, to bych si radši v cukrárně koupila třeba i 3 různé dortíky :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@ad.elle :-D tak to jde...moje cukrářka si počítá 250,-Kč za kilo dortu, což tedy znamená, že za 6tis bychom měli 24 kilový dort a musím říct, že co se týká vnitřní náplně tak božské...žádné máslové krémy, miluju od ní čoko višeň - mňami...máslový krém samozřejmě jen na pomazání, aby šel dortík dobře potáhnout :-) Každopádně já peču strašně ráda a docela dost, ale stejně bych si na svatební asi netroufla a to mě naopak už někteří překecávali, že nechtějí nic extra, že to zvládnu, ale já bych asi zešílela :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@klarkak Tedy, to je moc pěkná cena! Já ještě taky váhám, ale dělala jsem už párkrát patrové (základ + jedno kolo) a bez problémů, příteli jsem pak zkusila udělat třípatrový (základ + 2 kola) k narozeninám - ano, částečně to bylo proto, abych vyzkoušela, zda to půjde :-D a byl skvělý. A to jsem ještě dělala každé patro a náplň jiné, ať ochutnáme více variant :-D Chceme to pojmout poměrně neformálně, vlastně na svatbě nebude nikdo, na koho bychom chtěli dělat nějaký dojem, tak to asi riskneme :-) A přesně jak říkáš, není potřeba nic extra, navíc korpusy může člověk nechat dobře zabalené pár dní v ledničce (někdo je dává i do mrazáku a prý jsou pak lepší) a pak už jen potřít krémem a jednoduše ozdobit... Ale sama ještě uvidím, třeba mě panika dostihne :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Ve snaze napsat to jasně jsem to překombinovala a napsala úplně debilně :-D Samozřejmě tak jako na obrázcích, nahoře - základ a patro, dole - základ a dvě patra :-)
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@ad.elle jé krása tohle jsi pekla ty nebo to jsou obrázky pro ilustraci? Pokud sama tak paráda, krásné prokroje :-)
Odpovědět
Ja mela od kamarádky a byla jsem moc rada. Je to vždycky hezci, když pro tebe udelaj něco kamosi, je to osobnejsi a mas k tomu vztah, navic opravdu usetris. A když je kamarádka sikovna, tak vůbec není co resit, nas dort vysel luxusni.
Odpovědět
Profilova fotka
@klarkak Já musím ještě potrénovat, aby vypadaly taky tak, ale na podobné se chystám :-) Prokroje řeším jednoduše - pečením několika tenčích korpusů zvlášť :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, mě taky bude péct svatební dort kamarádka. Navíc je i má svědkyně. A když nevíš, které kamarádce dát přednost, tak každou zaúkoluj jiným dortem. :-) Jedna ať peče ten hlavní, další pro rodiče... Každopádně, jak už tu holky psaly, nevěsta nemá péct cukroví. :-) A jak tu psaly holky, popros je, ať Ti na zkoušku něco upečou. Bude to fajn, neboj.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky dat za dort 6.000 tak me rani mrtvice ;-) Me kamaradka taky hned n, ze mi upece dort a hned 4 patrovy. Jsem zvedava jak ho budem prevazet. Navic rekla ze to bude jeden z daru tak jsen cucela trosku vyjevene. Stacil by ten dirt i tak to bude prace. Taky neni cukrarka ale ma zlate ruce a uz zkousi vytvaret z marcipanu ruzne kyticky. Nato btch nemela nervy. Mas to tezky po ochutnani uvidis. ;-)
Odpovědět
Tak hlavní otázka je ta, jestli to umí. :D A hlavně, když si troufá na svatební dort, tak musí mít něco odpečeno! Sama peču na různé oslavy, a tak, ale na svatební dort bych si netroufla. Je to spousta práce a pokud se ti něco po+ere, tak to už člověk nenapraví. Na svatební dort musí být zkušenosti. Kor pokud máte hodně lidí - musíš vědět, jak a čím ho podložit, vyztužit, aby byl rovný a tak...Nečetla jsem komentáře, tak jsi už možná psala, že třeba zkušenosti kamarádky mají. :)
Odpovědět
Zdravím, já mám kolegyni vyzkoušenou z narozenin, přítel si hodně oblíbil její punčák, takže Peťa byla jasná volba. Nebýt jí tak asi vezmu úplně mini základ dortu a víc neřeším, protože naše rodina je hlavně na maso...
Odpovědět
já budu tenhle týden dělat dort k narozeninám.... moc mě baví dělat se sladkým... když se to povede udělám si i na svatbu :) není nad originálním dortíkem z vlastní kuchyně :) Stejně chci jen jednoduchý:) nahoru dám jen bílí potah z falešného marcipánu a na něj jen malinké srdíčka v lila barvě a možná na něj položím trochu levandule... pač tím se ponese celá naše svatbička..myslím barvou filkovou- lila- bílá :D
Odpovědět
měli jste někdo cupcake? proště ozdobené muffiny? já bych je chtěla jako zákusek jen pár - a kamarádka má kamarádku co je peče a chce 20 kč za jeden - je to dobrý cena? - přemýšlím jestli je koupit a nebo ne - bude tam i jiné cukroví :-) díky
Odpovědět
Profilova fotka
@lou1 Ahoj svatební dort bych si nechala dělat přímo u někoho,kdo s tím má zkušenosti. Clověk se totiž snaží a zrovna se může stát, že se nepovede. Je to od kamarádky hezké gesto,ale spíše at upeče cukroví do výslužek nebo jablečné mašličky. Nám dort upeče paní, která se tím živí, dělá i rolády, cukroví, různé netradiční dorty a koláče a cukroví do výslužek se nabídla tchýně,že nám upeče, ale jí věřím, peče pravidelně a moc dobře.
Odpovědět
Profilova fotka
Jéje,to je názorů :-) No,ještě mám čas na rozmyšlenou :-) je pravda,že čím víc chce být člověk dokonalejší,tím je to horší - sama mám takhle s pečením zkušenosti. Pekla jsem na poslední chvíli sestře dort k 20tinám .-D nebyla možnost ( časově ) udělat ho znovu :-D Byl to medvěd .. To byly nervy,že si to snad nikdo nedokáže představit :-D Pekla jsem korpus dvakrát,potože mi poprvé v troubě prostě "spadnul" a nvenek vypadal skvěle ale po rozkrojení se tam objevila uprostřed díra jak do zadečku :-D A ten krém - nikdy se mi neuděli rudky z pudinku a olalá - poprvé udělali :-D Ale naštěstí se to rozmixovalo :-D a zdobení ... naštěstí jsem to zmákla,ale toho vzteku a těch slz .-D První korpus doslova letěl do popelnice .-D
Odpovědět
Je přece jedno, jestli je nebo není cukrářka, záleží na tom, zda to umí. A pokud to umí, ať ho upeče, ne?
Odpovědět
Odpovědět
moje :)
Odpovědět
Profilova fotka
@lou1 A právě proto je dobré si udělat ty korpusy pár dní předem, rovnou si přikoupit více surovin (prostě počítat s tím, že se to nepovede :-D ), aby byla možnost to dělat znova. A nejlepší krém je mascarpone - koupíš a namažeš :-D V Lidlu stojí 38 Kč/250g a je chuťově perfektní.
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?